勝沼発、WEBERグリルの絶品バーガー。
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HAMBURGIRL ハンバーガールの特徴
WEBERグリルで焼かれた絶品のハンバーガー、肉肉しい味わいが楽しめます。
手作りの桜ベーコンチーズバーガーが絶品、訪問する価値ありです。
ワインの里勝沼に誕生した、こだわりのハンバーガー店です！
ハンバーガーと桜ベーコンを食しました。ハンバーガーのパテが大きくて肉の味を楽しめました。ベーコンは肉厚で香ばしく、こちらも美味しくいただきました。ワイナリー巡りの昼食に助かるお店です。また来たいと思いました。
とても美味しかったです。店員さんも親切な方でした。また来ます。
【桜ベーコンチーズバーガー】休日の午後1時半頃に訪問。先客なし。駐車場は店舗敷地内のほか、道路の向かいを少し下った右手、シャッター付き建物前に2台分あります。迎えてくれたのは、とても感じのいい店主さん。注文したのは桜ベーコンチーズバーガー（1,750円）。ビーフパテとベーコンはアメリカ製のガスグリルWeberで焼き上げ。仕上げにベーコンに神戸WAKUソースをかけ、ジュッと焼き付ける工程が食欲を刺激します。さらに桜ベーコンは同じくWeberのチャコールグリルで燻製しているとのことで、こういった手間が味の核になっているんでしょうね。調理の様子を見ながら説明を聞いたり、隣の花屋さんを眺めたりしていると、10分ほどの待ち時間はあっという間でした。受け取った紙袋からは、ほんのりとした燻製の香り。これだけで期待値が上がります。フライドポテトは皮付きのくし切りタイプ。外はカリッと、中はホクホク。ほんのりカレーのようなスパイス感もあり、しっかり美味しい。そしてメインのハンバーガー。まずは、はみ出したベーコンをひと齧り。スモーキーというより優しい燻製香。脂のコクとニンニクの風味も感じます。これがWAKUソースの存在感かな。かなり美味しいベーコンです。続いて全体をガブリ(全部届かず)。高さがあるのでやや食べにくさはありますが、それもクラフトバーガーの醍醐味。パテはミディアムレア寄りで、重すぎず軽やか。レタスはフリルアイス系のシャキッとした食感が印象的です。ソテーしたタマネギ、トマト、チーズがみずみずしさとコクをプラス。ピクルスが入っていないのもなかなか珍しいですが、おそらく燻製の香りを活かすための引き算なんだと感じました。結果として全体のまとまりが良く、軽く食べ進められました。厨房でお客さんに背中を向けて調理するのではなく、目の前で調理したいという店主さんのこだわりや人柄が出ているような優しく美味しいハンバーガーでした。最後にはプレゼントまでいただき感謝です。心遣いも含めてとても満足度の高い一軒でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ハンバーガーだけでなくお店が手作りと聞いてまず驚いた。雰囲気がすごく良く外観から熱量を感じる。お値段はポテトがついてるし、チェーン店ならまだしも個人店なら安い方だと思う。なにより個人店ならでわのこだわりがハンバーガーにつまっている。バンズは人気パン屋さんから卸してるらしく文句なし。パティは焼きすぎずふっくら肉々しく最高。店主イチオシの桜チップで燻製されたベーコンは、テイクアウトで車に持ち運んだ時点で香ってきてそれがすごく食欲をそそった。今回はチーズバーガーと桜スモークベーコンバーガーを頼んだ。パティが美味しいのでチーズバーガーももちろん美味しいが、ベーコンが加わると塩気と鼻から抜ける桜チップの香りで今まで食べたことの無いハンバーガーが味わえる。物足りなさがなく最高に美味しかった。あとポテトも病みつきになる美味しさ。冷えてても美味しい。また行きたいと思います。
値段高い、量少ない、味普通ニンニク多めお腹いっぱいにならず。物足りなさ80%こだわりとサービスは見えた。
手作りベーコンチーズハンバーグ肉肉しい感じで美味しい、1個でお腹いっぱい。
店主がWEBERグリルでこだわって焼いてこだわりのソースで作っているのがよくわかる絶品の美味しさです！この美味しさでこの値段は安いと思います！お肉が厚くてずっしりでお腹パンパンになります。富士桜の木で燻製したベーコンがまた分厚くて美味しい！！鼻から抜けるベーコンの香りがすごい👏今まで食べたハンバーガーの中で間違いなく1番でした🥰店主もとっても丁寧な対応で、本当はもっとゆっくりお客さんに説明しながら提供したいんですけどねぇ、と言ってました！数より質にこだわって提供されてる感じで忙しい中でもオーダー受けてからじっくりお肉の旨みを出すこだわりの焼き方で焼き上げている感じです。さすがお肉検定1級👍ハンバーガーなんてどこでも一緒でしょ？と思ってましたが、ハンバーガーの常識を覆されました！逆に誰にも教えたくないくらいですが、めっちゃオススメです。
| 名前 |
HAMBURGIRL ハンバーガール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7718-9903 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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→このお店のポイントワインの里勝沼に初誕生？のご当地バーガーのお店富士桜の木で燻した“桜ベーコン”が秀逸！もちろんバンズもパティも一級品近くに行ったら訪問必須のお店です今年の4月にオープンしたばかりなのでレビューは少ないけれどとっても美味しいハンバーガーが食べられるお店看板メニューは“桜ベーコンチーズバーガー”富士桜の木で燻したベーコンは素晴らしい香りバンスのお肉もパティも店主こだわりの材料を使ったものでホント美味しいです富士山方面でドライブで行ったら寄り道してでも行きたくなる味ですお店も手作り感満載待ち時間にお話好きなオーナーにハンバーガーやお店の話などを聞くのも楽しかったです近くに行く機会があったら寄ってみてください美味しかったですまた行きますねごちそうさまでした！