横浜駅近くの味噌中華そば！
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元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店の特徴
はやし田系列の新ブランド店で、ちゃん系ラーメンを提供しています。
横浜駅西口から徒歩五〜六分の好立地にあります。
2025年12月にオープンした新しいラーメン屋です。
2回目だったのでランチで味噌中華そば1000円をいただきました。前回は中華そばですっきりスープの中華そばも美味しかったですが今回は味噌も味見に。背脂もあり味噌スープもこちらはこちらで美味しいです。次どちらかと言われたら交互に食べたいくらいどちらも美味しいです。チャーシューは沢山入っています。ご飯を追加するとチャーシュー丼を作れます。味玉はクーポンで追加しました。券売機横に来店ポイントを付けるQRが表示されているのでポイント付けるとまた味玉クーポンがつきました。毎月のクーポンもあるのではやし田のアプリ入れた方がお得です。
横浜駅西口から五〜六分の所に有ります。ちゃん系のインスパイアだと思います。夜に訪問しましたが調度混んでいたので少し待つ形になりました。今回は特製大盛とライスを注文しました。ライスは無料でなく有料です。暫くして着丼。スープを一口飲むとカエシが濃くなくあっさりしていました。麺は加水率高目でちぢれ麺でもちもちした食感です。スープに良く絡みます。スープと麺を食べてみた結果、喜多方や佐野、白河よりの味かなと思いました。ニンニクを入れるとガツンと来る感じで、味変楽しめます。卓上調味料は継ぎ足ししないで使い切りが好印象でした。チャーシューは下味がしっかりしていて美味しいです。卓上調味料にチャーシューダレみたいなのとマヨネーズ有るので、お手製チャーシュー丼が楽しめます。次回訪問時には味噌も頼んでみたいと思いました。
最近開店したちゃん系のラーメン店。昔は鳳仙花というラーメン屋だったが、運営会社が同じなのでブランド変えたのだろう。中華そばオススメなので食べてみた。やや透き通ったスープは醤油の辛さが程よい感じでいい。佐野ラーメンっぽい感じもするが、それとはまた違う感じ。特製はなかなか豪華。1200円で特製、ノーマル900円なら特製にしとけって言えるクオリティ。
元祖焼豚センターうる寅商店 横浜店昨年12月にオープンした、はやし田系列の新ブランド店。今回は味玉味噌中華そばと特製味噌中華そばを注文。濃厚ながらも後味はすっきりした味噌スープに、食べ応えのあるチャーシューがたっぷり乗り、どこか懐かしさを感じる一杯です。途中でチャーシューを残し、ご飯にのせて卓上のタレをかけて楽しむのもおすすめ。ジャスミン茶やルイボスティーが飲み放題なのも嬉しいポイント。横浜駅から徒歩3分と立地も良く、気軽に立ち寄れる一軒です。
今回は2025年12月にオープンした「元祖焼豚センター うる寅商店」に初訪問。こちらは、はやし田系列の㈱INGSが手がける新ブランド。場所は横浜駅から徒歩3分とアクセス抜群の好立地です。店内はすべてカウンター席で構成されており、ラーメンに集中できる空間。提供を待つ間、ジャスミン茶やルイボスティーが飲み放題なのも嬉しいポイント。横浜でのランチはもちろん、ディナーや飲みの〆にもおすすめできるお店です。【注文内容】⦿ 特製味噌中華そば ¥1300(税込)⦿ ライス （小） ¥150(税込)★特製味噌中華そば背脂たっぷりの濃厚味噌スープはコクと甘みがしっかり効いたパンチある味わい。中太麺に絡み食べ応え抜群。半熟味玉はとろとろ、チャーシューは旨みたっぷり。増量メンマの食感とネギのさっぱり感、海苔の風味がバランス良く、最後まで満足できる一杯。★ライス（小）ライスは濃厚味噌スープとの相性抜群。後半はチャーシューを少し残してオンすれば、旨みと脂が染みた〆のチャーシュー丼に。ガッツリ満足の食べ方。ご馳走さまでした。
はやし田etc.を運営する（株）INGSの新ブランド店。今流行りの「ちゃん系」のインスパ系かな。中華そば900円、味噌中華そば1000円が人気。中華そばは豚骨✖野菜のみのシンプル＆オイリーなちゃん系風のスープに、菅野製麺所の中太平打ち縮れ麺。豚骨の旨味を感じる古くて新しい味わい。焼豚チャーシューもいっぱいでパサパサとしっとりの中間タイプ。メンマも濃い色でいい味。冷水の他、ジャスミン茶とルイボスティーも無料で頂けます。新ブランド1号店ですごく気合い入っていましたよ。両替機が券売機横にあってとても便利です。ライスは無料じゃなくて有料です。想像していたよりずっとよいお店でした。このお店も多店舗展開していくのかな？！（千葉にも来るかな？！）
| 名前 |
元祖焼豚センター うる寅商店 横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
045-594-7057 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸２丁目７−９ 藤本ビル 1F |
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オープンから半年ほど経った平日の昼、開店時間直後に伺いました。先客2名、後客4名、帰る頃も空き席あり。味噌中華そばを麺カタメでいただきました。はやし田のちゃん系インスパイアという事ですが、ちゃん系な醤油ではなく、ここはあえて味噌を選択。背脂たっぷりで汁が熱々。カタメコールした麺は、歯ごたえあるピロピロ麺。いい感じでまとまってます。これは醤油も食べてみたくなりました。