新宿で熊本産の馬刺し増量！
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馬刺居酒屋竜ノ介の特徴
ニュースevery.で紹介された隠れ家的な名店です。
熊本産の馬刺を堪能できる特別コースがあります。
業務用冷蔵庫の扉のような入口が特徴的です。
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓊆 頼んだもの 𓊇▶︎ 馬刺し増量！鍋付きコース（5,500円）𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃新宿にある馬肉好きにはたまらない居酒屋🐴特徴的な倉庫のような扉から入ってみると昭和レトロな落ち着く空間❣️しかも女将さんが美人で優しすぎる…今回は馬刺し増量のコースをいただきました！コースは個人的にリピしたいくらい全部美味しいです！まずはお通しのローストビーフからスタート！しっかりお酒に合うラインナップ🥃お店おすすめのつくPは、馬肉のつくねと生ピーマンを一緒にいただきますシャキシャキピーマンとつくねのコリコリ感がたまらない！組み合わせ最高です😆メインの熊本馬刺しはやっぱり外せない…！新鮮でクセがなくてびっくり🫢とろっとした食感と旨みがしっかり！馬刺しってこんなに美味しいんだって思いましたさらに焼き物はシロモツが絶品！程よい塩加減とお肉の旨みが相まってお酒が止まらない…！炙りチャーシューは運ばれてきた途端に歓喜！大きいのに見るからにとろっとろ！口の中でほどける…！濃い味付けでこれまたお酒が進んじゃいます笑いろんな調理で馬肉を楽しめるのが嬉しいポイントですそして後半はお鍋🍲塩か味噌が選べますが、今回は味噌をチョイス！なんとキャベツがドーンと乗った豪快な一品笑でもモツがゴロゴロ入っていて美味…！旨みがぎゅっと詰まった一鍋でした！最後の〆はラーメン！汁までおいしくて完飲しちゃいました笑笑最後までしっかり楽しめて満足感かなり高め！5000円で楽しめるなんてびっくりです🫢全体的にボリュームもあってコスパ良く馬肉を堪能できるコースでした！新宿でちょっと珍しいお肉を楽しみたい日におすすめ🐴
熊本産の馬刺を堪能できるコースがあるお店業務用冷蔵庫の扉のような入口が印象的で、隠れ家のような雰囲気。コロナ禍の時期に先代から継承されたそうで、以前から人気のもつ鍋に加え、現在は馬刺も看板メニューとして提供されています。熊本産の馬刺は、赤身だけでなく、タテガミやふたえご、心臓などさまざまな部位を用意（※内容は時期により異なる場合あり）。部位ごとの食感や味わいの違いを楽しめます。「できるだけたくさん味わってほしい」という想いから、盛り合わせはボリューム感のある内容。食べ応えがあります。もつ鍋（豚もつ）は塩・味噌の2種類から選択可能。キャベツをしっかり煮込むことで甘みが引き立ち、もつの旨みとよく合います。今回いただいたのは、【馬刺し増量！鍋付き 5,000円（税込5,500円）コース】※ドリンク別〈コース内容〉・前菜・つくP・炙りチャーシューまたは別商品・熊本馬刺（1人前あたり2種）・焼き物2品・鍋（塩／味噌）・鍋〆馬刺ともつ鍋の両方を楽しみたい方に向いているコース内容です。
熊本産の馬刺を堪能できるコースがあるお店へ。業務用冷蔵庫の扉のような入口が印象的で、隠れ家のような雰囲気。コロナ禍の時期に先代から継承されたそうで、以前から人気のもつ鍋に加え、現在は馬刺も看板メニューとして提供されています。熊本産の馬刺は、赤身だけでなく、タテガミやふたえご、心臓などさまざまな部位を用意（※内容は時期により異なる場合あり）。部位ごとの食感や味わいの違いを楽しめます。「できるだけたくさん味わってほしい」という想いから、盛り合わせはボリューム感のある内容。食べ応えがあります。もつ鍋（豚もつ）は塩・味噌の2種類から選択可能。キャベツをしっかり煮込むことで甘みが引き立ち、もつの旨みとよく合います。今回いただいたのは、【馬刺し増量！鍋付き 5,000円（税込5,500円）コース】※ドリンク別〈コース内容〉・前菜・つくP・炙りチャーシューまたは別商品・熊本馬刺（1人前あたり2種）・焼き物2品・鍋（塩／味噌）・鍋〆馬刺ともつ鍋の両方を楽しみたい方に向いているコース内容です。
【店舗詳細】🍴 馬刺居酒屋 竜ノ介新宿にある馬刺し居酒屋馬刺しを中心に楽しめる大人向けの居酒屋【営業時間】⏰ 月・火・水・木・金・土・祝前日18:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)日・祝日18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)【住所】📍 東京都新宿区新宿3-7-7 十字屋ビル 2F🚃 新宿三丁目駅C３出口から徒歩２分新宿駅から徒歩7分【予算】🌙¥5,000〜¥7,999この日は馬刺し増量！鍋付き5,000円(税込5,500円)コース※ドリンク別をいただきました❣️🥩 牛のタタキ中はしっとりレアで柔らかい✨ポン酢系のさっぱり感で、コースの掴みとして優秀。🫑 つくねピーマンジューシーなつくね×生ピーマンのシャキシャキバランスが最高！肉の旨みをピーマンがキュッと引き締めてくれる大人の一皿。🐴 熊本馬刺し 盛り合わせ部位ごとにしっかり個性が立つ、完成度高めの盛り。・赤身:きめ細かく、噛むほどに旨みが広がります。まずはこれから食べたい王道部位！・たてがみ：白く突き通る見た目が印象的。赤身と一緒に食べるとコクが一気に増します！・ふたえご:赤身と脂の層が重なった希少部位。コリっとした食感と噛むごとに広がる濃厚な旨みが特徴！・心臓:クセがなくコリッとした歯切れの良さが印象的。噛むほどにほんのり甘みが広がって、レバー系が苦手な人でも食べやすいタイプです！タレ×薬味で味変できて、最後まで飽きない構成でした❤️🍢牛タン串噛み応えがありつつ、旨みがじわっと。シンプルな塩味で、素材勝負な一本。🍢 ハラミ串ジューシーさNo.1。肉汁と脂の甘みがしっかり感じられて、満足度高め。🔥 炙り焼豚しっかり厚みあり。甘辛ダレが絡んでいて、ご飯かお酒が欲しくなる系です。🍲 ホルモン鍋（味噌）コク深い味噌スープに、ぷりぷりのホルモンキャベツの甘みが溶け込んで、後半ほど完成度が上がるタイプ。締めにはラーメン🍜もつの旨みが凝縮されたスープを余すことなく回収。濃厚だけど重すぎず、最後までちゃんと美味しいのが好印象。📍総評馬刺しの質が高く、「馬刺しが主役のコース」として完成度高め。飲み会・デート・肉好き集合に間違いない一軒でした💯
新宿でがっつり肉を楽しめる居酒屋さん！前菜のローストビーフからスタートし、馬刺し4点盛り（ヒレ・たてがみ・心臓・赤身）はどれも丁寧な仕込みで、たてがみのコリコリ食感やごま油でいただく心臓など、部位ごとの個性が楽しいです😊つくP（つくねピーマン）や焼鳥（たん・はらみ）も満足感あり。炙りチャーシューは驚くほど柔らかくて、口の中でほぐれる美味しさ✨日本酒「山本 ど辛」もキレが良く、肉との相性抜群。塩ベースの鍋には塩七味を加えると独特の風味が引き立ち、〆の中華麺までしっかり楽しめました。お肉尽くしの夜なら、ぴったりのお店です。
馬刺し居酒屋 竜ノ介（りゅうのすけ）「ニュースevery.」でも紹介された、知る人ぞ知る名店！階段を上がるとホシザキ冷蔵庫のドア”が入口⁉️一見すると本当にただの冷蔵庫…でもその中に広がるのは、熊本直送の馬刺しや名物料理が堪能できる極上空間！【熊本馬刺し赤身3点盛り】（4,729円）定番の赤身に、日替わりでタテガミ・ヒレなど希少部位が登場。【赤身】王道にして最強。馬刺しの真髄がここに。脂っぽさゼロで、あっさりとしつつも旨みが濃厚。噛むほどに広がる「赤身肉本来の甘み」がたまらない。【タテガミ】馬一頭からわずかしか取れない希少部位。見た目は真っ白で脂っぽそうなのに、驚くほどあっさり。ぷるっぷるの食感は口に入れた瞬間にとろけて消える。赤身と一緒に食べる“あいがけ刺し”が最強コンビ！【ヒレ】肉質はしっかり、でも繊維が細かくてとても柔らかい。脂はほぼなく、上品でキメ細やかな旨みがじんわり広がる。赤身よりさらにクセがなく、馬肉が初めての人にもおすすめ。わさび醤油や玉ねぎスライスと相性抜群。【つくピー】（548円）コリコリの軟骨入りつくねを、シャキシャキの生ピーマンにオン！ジュワっと広がる肉汁と、ピーマンの爽快な苦味のコントラストが最高。【お通し】（550円）にも抜かりなし。見た目から華やかで、お通しのレベルを軽く超えてくる一品。そしてこのお店の最大の特徴が、「東京ホシザキ冷蔵庫の扉」がそのままエントランス！このギャップ、クセになります。隠れ家好きにはたまらないはず。📸映え×味×話題性の三拍子がそろった竜ノ介。「ちょっと誰か連れてきたい」「肉刺しってこんなに美味かったんだ」ってなること間違いなし。
| 名前 |
馬刺居酒屋竜ノ介 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3356-1656 |
| 営業時間 |
[火水木月] 18:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目７−７ 十字屋ビル ２F |
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通い始めて10年くらいたちます！このの馬刺しを食べたら他ではもう食べれないくらい美味しいです！大将もとっても気さくでフレンドリーで話しやすいです。