新宿高野第二ビルの75年の味。
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Ｂａｒどれすでんの特徴
新宿高野第二ビルの地下にある、落ち着いた雰囲気のオーセンティックバーです。
創業75年の老舗で、移転後も変わらぬ雰囲気を楽しめる場所です。
ひっそり佇む居心地のいい空間で、友人とのディナーにぴったりです。
新宿高野第二ビルにある、創業75年のオーセンティックバー。この新しいビルにうつってきてからは二年ほど。飲み物はもちろん、フードもブラックカリーやピザなどあり。ピザもありました。アットホームで居心地の良いバーです。17時半から19時まではハッピーアワーでお得です！
火曜日のディナー。新宿三丁目駅すぐの場所にあるBarどれすでん( )に予約訪問。Barどれすでんは、1951年創業のかつて新宿アルタで親しまれていた老舗オーセンティックバー。移転後も変わらぬクラシックな空間で、ウイスキーや多彩なカクテル、お酒に寄り添うおつまみを楽しめる。丁寧なおもてなしと静かな雰囲気が心地よく、ひとり飲みからデートまで幅広いシーンに寄り添う一軒。☑︎日替わりのお通し 1,650円 2｜千葉県産ピーナッツは、ほどよい塩気で素材の甘みが引き立つシンプルながら後を引く味わい。名前は、まめっ子くん。｜ほうれん草のポタージュは、ほうれん草の旨味がぎゅっと詰まった濃厚仕立てで、上に添えられたカリカリベーコンの香ばしさがアクセントに。-メーカーズマーク レッドトップ 1,100円メーカーズマークのソーダ割りは、バニラやキャラメルの甘い香りがふわっと立ちソーダで割ることで後味はすっきり。飲み疲れしない定番の一杯。-2月限定オリジナルカクテル 1,320円2月限定のバレンタインオリジナルカクテルは、ドルチェノッテ。チョコレートリキュール•アマレット•ミルクを使用。ガーニッシュにオレンジを使用していて、甘党の方におすすめなバレンタイン向けのカクテル。-ドライマティーニ 1,650円この組み合わせ、不思議と同じオーダーをする人が多いらしい。誰もが知る王道カクテル。マティーニは、澄んだ佇まいが美しくキリッとドライで凛とした味わい。オリーブの香りをそっと纏わせることで、マティーニの気品ある香りが静かに広がる。-チャイナブルー 1,320円グラデーションが映える爽やかなブルー。ライチのやさしい甘さと柑橘の酸味がバランスよく軽やかで飲みやすい。正反対の個性ながら、並べると不思議としっくりくる、見た目も味も楽しめる。☑︎生チョコレート 1,320円生クリームに洋酒を練り込んだ自家製生チョコレート。きれいに盛られた生チョコは、ココアパウダーをまとったふわふわとした佇まいで、口に入れると体温でスッと溶け、なめらかなカカオのコクがやさしく広がる。食べている途中でホワイトもあると教えてもらい、次回はぜひそちらも味わってみたい。お通しを含め、おつまみのほとんどは手作り。お酒の美味しさを引き立てる工夫が随所に感じられる。Barどれすでんは、他愛のない会話で心がほどけるアットホームなオーセンティックバー。長いカウンターと落ち着いたテーブル席があり、周囲を気にせずゆったり過ごせる空間です。スタッフの距離感も心地よく、ひとりでも自然と会話を楽しめるのが魅力。なかでもママさんの立ち振る舞いは美しく、優しさの中に凛とした強さを感じさせる、心から尊敬できる存在でした。美味しかったです、ご馳走様でした☺️Instagram @nozy_lifestyle
友人と利用しました。barに久しぶりに行ったのですがいい時間を過ごせました。常連さんが多いのか10時前には店内が混み合っていて驚きました。
地下にひっそりと佇む居心地のいい空間。中は広めで清潔感に溢れる。照明も暗すぎもせず、初めての人、バーに慣れない人も安心して飲めると思います。2杯、チャージ、チャーム2品含めて4,000円程度。
新宿三丁目の地下にある老舗バー。一人飲みに最高な一軒新宿で70年以上営業しているという「Barどれすでん」へ。老舗の重厚な雰囲気はあるけど、決して堅苦しくなくて、初めて一人で行っても居心地が良かった。【実食レポート】バーボンのソーダ割りとポークリエットを注文。お通しがイチジクと生ハムのオードブルだったんだけど、これがセンス良くて美味しかった。リエットもバケットにたっぷり乗せて食べると最高。お酒の作りも丁寧で、一杯の満足度がすごく高い。【お店の雰囲気】地下の隠れ家っぽい感じがワクワクするし、中はアンティーク調でとにかくお洒落。でも不思議と実家に帰ってきたような安心感もあって、ついつい長居したくなる。新宿三丁目駅からもすぐだし、一人で静かに飲みたい時や、ちょっと落ち着いて話したい時にぴったり。新宿で「行きつけ」にしたいなと思える、素敵なお店だった。
移転後始めて来訪させていただきました。お店も清潔さが保たれていてかつとても雰囲気良くお酒を楽しませてもらいました。色々なお酒を飲めますが、ウイスキーが特に美味しく何度も飲みました。メニューはテーブルはありませんが、お店の方に声掛けすればもらえます。どれも美味しかったですが、特にチョリソーは柔らかくとても食べやすく絶品でした。前のお店よりアクセスも良く電車を気にせず飲めるので安心です。喫煙される方は喫煙室もありますのでそこも良かったです。新宿駅から近く本格的なバーを楽しむにはとても良い場所だと思います。
| 名前 |
Ｂａｒどれすでん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3354-7106 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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落ち着いた雰囲気のバーです。お通し料理も美味しくゆっくり過ごせました。