食べ応え抜群！
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麺屋 残響の特徴
滑川スタブラそばで楽しむ、食べやすい二郎系ラーメンです。
煮干しを活かしたブラック系ラーメン、汁あり大盛りが絶品です。
太麺300gの食べ応えがあり、ニンニクやアブラの香り豊かです。
ようやく初来店滑川スタブラそば！これを目指して‼︎店内入り、レンゲ、箸、コップ持ちカウンター席へ席からオーダーして先に現金払うInstagram見るたびに食べたい！欲が…大盛りはあきらめ、ライス小と生卵をスタブラ🍜めちゃくちゃハマる美味さ太麺ちぢれも最高〜仕事上オーダー時に確認されるニンニクは我慢…入れたらと考えると美味さ爆上がりだろうね笑ニンニク無しでもめちゃくちゃハマる美味さ必ずまた来ます笑この新しいブラック最高〜でした！最高〜です。ご馳走様でした。
ラーメンはブラック系です、汁あり無しと選択出来ます、写真は汁あり大盛り(300g)ニンニク、アブラ、コショウ全て量普通、太麺で食べ応えがあり美味しかったです！濃口なのでついご飯が欲しくなります(釜炊きなので炊き待ちもあるかもしれません)
気になっていたラーメン残響さんへ訪問し、煮干し二郎を注文しました。まずスープは煮干しの風味がしっかり効いていて、濃厚ながらも旨みがあり美味しかったです。二郎系らしいパンチもありつつ、煮干しの香りがアクセントになっていて満足感はありました。麺は太めで食べ応えがあり、スープとの相性も良くボリュームもしっかり。チャーシューも柔らかく、全体としてクオリティは高いラーメンだと思います。ただ個人的には、内容に対して少し価格が高めに感じました。味は良いので納得はできますが、もう少し手頃だとより通いやすいかなという印象です。とはいえ、煮干し系×二郎系の組み合わせが好きな方にはおすすめできる一杯でした。また機会があれば別メニューも試してみたいと思います。
2026.1.1311時40分頃に来店しました。この日は定休日の火曜日でしたが、インスタグラムの投稿で営業しているということで訪れました。カウンターのみの店内で、セルフサービスでお水とレンゲ等があります。1100円で汁なし豚そばを注文しました。コールの仕方の紙もあるのがありたがいです。店主はウエストポーチを財布代わりにしてました。
丁寧な仕事で食べやすい二郎系ラーメンでした。丼が大きいところと麺が好み！個人的にもう少しパンチが効いた味が欲しいです。
| 名前 |
麺屋 残響 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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麺屋 残響さんにやっと初訪問出来ました。滑川スタブラ2を注文〜麺量説明で 大盛で380gと聞いたので特盛は諦めました。お好みは 初めてなので全て普通注文。盛り付けをしてるのが見える席で大盛の器が やたらデカくて隣の特盛を見て 大盛が正解と悟りました。お好み普通が1番美しい盛り付けかも！肉増しをしなくてもチャーシューが多い😍脂身が少なめな美味しい系👌麺量も半端なく多くて スープは出汁も感じるあっさり系ブラックで 食べやすかった〜スープ迄完飲したら お腹いっぱいごちそうさまでした🙏