特製ソルトとペペ玉、絶品体験！
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RAMEN NOODLES #フユツキソルトの特徴
特製塩ラーメンは絶品で、牡蠣ソルトが絶妙な味わいです。
ぺぺ玉がたっぷり、贅沢にソルトスープと相性抜群です。
人気の時間帯でも並び無しで、スムーズな入店が可能です。
土曜日の13時過ぎ、5分ぐらい待って入れました。カフェのようなおしゃれな店内。食券制です。ラーメンは特製ソルトを注文。かなり美味しかったです。次はカキソルトを食べてみようと思います。
美味しく頂きました〜ぁ。
フユツキソルトのソルト、美味しかったです。令和８年４月２８日、福島ラーメンWalker2024新店部門2位、Walkerグランプリ2024銅賞.2025銀賞、JAPAN MENU AWARD 2023.2024.2025☆獲得したフユツキユキトの２号店として「RAMEN OKAJIMA」跡地に開店しました。店名が「ソルト」だけに、塩味ラーメンがメインですが、醤油味もあります。店頭には記名の用紙はなく、店舗の前に並んで待ちます。スープは鶏と水ので丁寧に炊きあげるスープに、３種類の塩を合わせたスープです。やや塩味強めのファーストインパクトですが、動物系のコクと塩のキレがあわさって中毒性のあるパンチのあるスープで、後味は驚くほどすっきりしています。「コクとうまみがありながらも透き通った味わいが特徴」の雑味のない鶏の力強い旨みが凝縮された、まさに“クセになる”味わいです麺は国産小麦粉にこだわった自家製麺でやや加水率低めの中細麺です。バキバキしすぎず、しなやかさもあるとても美味しい麺でスープの持ち上げもバツグンです。提供時は麺線が整えられてとてもきれいです。使用している小麦は「春よ恋」でしょうか。小麦のかすかな上品な甘みが感じられる素晴らしい麺がスープとベストマッチです。チャーシューは低温調理で仕上げたしっとりした食感で、脂身の部分の甘みがと肉本来の旨味が噛むごとに口の中に広がります。もう一種類のチャーシューはバラチャーシューで、塩スープとの相性が最高です。おすすめです。
時間帯によっては並び無し🥰基本のソルト🧂私は牡蠣ソルトぺぺ玉🤭🧄たっぷりでソルトスープに入れなくても卓上のソルト、ペパーで食べるのも。味薄目に対応して下さりありがとうございました🙏😊豚骨清湯🐷🍜🉐した感じで、基本ベースのスープ😍麺はタイプ♡醤油も気になってます✋
特製ソルト（¥1230）を頂きました。特製には、味玉/チャーシュー（二枚）が入っています。支払いは現金のみです。カウンターとテーブル席があります。駐車場は11台分あります。
2026年5月2日初めて行きました。塩(ソルト)ラーメン主体のラーメン屋！しょう油もあります。カキソルト1100円、替玉150円、玉ねぎ100円、味玉150円を注文しました。注文〜着丼まで早かったです。混雑してたのでじっくり券売機のメニューは見れませんでした。特製があるの知らなかった。なので外にメニューあると嬉しいですね。さて、肝心のラーメンですが、マジで美味い。カキが口の中でドッカンドッカンと爆発します。ストレート細麺でうめぇぇ〜2種のチャーシューが入ってました。どっちがどっちかわかりませんが、美味いです。ドライミニトマトも入ってます。器から直接スープ飲むとき、器からこぼれやすいです。気をつけてください。また行きます！2026/05/062回目特製ソルトを注文。美味い。あとペペ玉。今回はスープに入れて食べました。次回は卓上の岩塩だけで食べてみたいです。山塩ラーメンとは違った、塩ラーメン。私の塩ラーメンランキング更新1.うえんで2.大一3.銀次郎4.若武者5.フユツキソルト。
特製塩ラーメンを注文とペペ玉を注文。ラーメンはとても美味しかった。右の方のチャーシューはもう少しボリュームがあると嬉しかった。ペペ玉は個人的にあまり刺さらなかった。次訪問した際は、替え玉を必ず注文したい。
| 名前 |
RAMEN NOODLES #フユツキソルト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-573-6870 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ユキトよりこっちの方が食べやすかった！価格は、最安でも1000円近くする。他の方が言ってるように、ネームボードがない！これからの時期は、真夏の炎天下に並ばせるの？あと、出入口の券売機・セルフウォーターサーバー・スタッフ通り道でゴチャつくので反対側のドリンク冷蔵庫？と、どっちか交換するかボード置くかして欲しい。