クリーミーな鶏白湯、朝ラーメン五百円！
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ZENITH RA-MEN® 日の丸 西天満本店の特徴
大和肉鶏と丹波地鶏を使用した濃厚なスープが絶品です。
貝出汁の旨みが詰まったスープは心に染み渡る美味しさです。
珍しい朝ラーメンが500円で楽しめる魅力的なメニューです。
☑︎ 大阪府・南森町にある新星のラーメン屋ZENITH RA-MEN 日の丸（ゼニスラーメンひのまる）天然素材 100%を使ったラーメンが頂けるお店☑︎大和肉鶏×丹波地鶏の清湯スープを使った鶏の旨味が入った濃厚な醤油ラーメンは醤油好きにははまりますよ。・地鶏醤油¥1500
まず、店に入ると店内の丁度いい温度とキレイなキッチンが見えて期待が上がります。今回食べたのは、日の丸中華そばです。スープは、すっきりして軽くずっと食べれる味。一枚のチャーシューは、デカく。レアな肉がスープと合いました🥩店員さんの対応が活気あって親切でした。ご馳走様でした。
貝出汁の旨みが凝縮されたスープが、体にじんわりと染み渡るような美味しさでした。麺自体もクオリティが高く、スープとの相性が抜群でどんどん食が進みます。ランチタイムは替え玉無料という嬉しい特典もあり、お腹いっぱい大満足の内容です。替え玉の際に黒七味を少し入れると、香りが引き立ち良い味変になるのでおすすめの一杯です。
とある鶏白湯専門のラーメンインフルエンサーさんの投稿を見て伺いました。マイナスなレビューもちらほらありましたが味最高、接客も活気があって気配りあって満足のいく時間を過ごせました。
魚介出汁であっさりしてるのに背脂のおかげかコクもあって、ハムの上にのったガーリックフレーク？でパンチも効かせてて、バランスよく考えられてるなあと感心しました😮お店前の看板にあるラーメンには玉子がのってるけど、実際は追加注文(150円)が必要です🙂↕️
私がいただいたのは日の丸中華そば。焼豚には島根石見ポークを使用し、スープは大和肉鶏と丹波地鶏100％をベースに、昆布、煮干し、秋刀魚、鮭、帆立、あさり、しじみを組み合わせたあっさりコク旨。岩見ポークの背脂はサラッとした甘みで、背脂が苦手な方でも美味しく楽しめます。麺は中細ストレートでスープとの相性も抜群です。
こんあたりでは珍しい朝ラーメン五百円でされてます。なくなったら困るので。応援してあげてください。
鶏そば 大和肉鶏と丹波地鶏から取ったスープでクリミーで上品な味わいで美味しくコクもしっかりと感じ麺もスープに良く絡み美味しく頂けます🥢
日の丸中華そば(1100円)を頂きました。休日午後６時半の訪問、先客はなし。新店なのでスタッフさん達がなんとなく不馴れながらもおもてなし感が伝わり、思わずこちらもかしこまりそうです(笑)注文後少し待ち着丼。さてラーメンですが、一般的な背脂チャチャに比べるとスープ自体には脂感が少なく、あっさりすっきり楽しめます。スープは出汁が効いているのでこれだけでも良いですが、少しかための背脂が良いアクセントになっていてとても美味しいです。そして見た目にもインパクト強いデカレアチャーシュー、１枚だけですが分厚くて満足感高いです。この日は目当ての鶏白湯が売り切れてたので中華そばにしましたがこちらも美味しかったのでまた行きたいです。でも一番人気は貝ラーメンなんかな？お店の一推しメニューがわかる仕掛けや、XとかFacebookとかで、営業時間/状況がわかりやすければ尚有難いですね。
| 名前 |
ZENITH RA-MEN® 日の丸 西天満本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6809-3230 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満３丁目６−２２ 日宝北大阪屋ビル 1階 |
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【注文したメニュー】まぜそば 1,300円大阪メトロ 南森町駅から徒歩4分ほど。店内はカウンター席のみで、スタイリッシュでモダンな空気感が漂います。夕方の開店直後の訪問でしたが、鶏そばは売り切れておりました。◆まぜそばチャーシュー、キムチ、青ネギ、紫玉ねぎ、もみ海苔、卵黄と具沢山。タレはガツンとくる濃厚な旨みがあり、丼鉢のしたには背脂が入っており、背脂の甘みがええバランス。麺は平打ち太麺で、タレがよく絡みます。味変として、食べる辣油があり、ザクザクとした食感とピリッとした刺激が加わりええアクセントに。締めにはお酢をひと回しすることで、さっぱりとした爽快感を感じながらいただくことができます。ご馳走様でした。