鯵の旨味溢れる極上ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華そば 鯵右衛門の特徴
名店で10年修行した店主が手がけるラーメン屋です。
鯵と鶏、豚の旨味が溢れる絶品スープが特徴です。
自家製麺は3種類の太さが楽しめる魅力満載です。
東小橋南商店街を入って5分位の所にある鶴橋市場の食材で作るラーメン屋と魅力たっぷりな鯵左衛門さん店内入って直ぐに券売機があり中華そばと海鮮鯵めしをポチり今年の3月にオープンした事もあり外観・内装もめちゃくちゃ綺麗で白を基調とした大人な雰囲気座席数はカウンターのみの8席程に奥には製麺室もあるのかな？着席から5分後に着丼とワンオペながら丁寧な盛り付けで食欲がそそる食材はチャーシュー・スライスオニオン・スティクセニョール・韓国海苔・待ってる間も鯵の香りがガツンと...もはやこの匂いも食材wスープを一口のむと鯵の風味がガツンとするが まろやかで角のない味麺は細めストレートで噛み応えのある全粒粉で食感も良く 啜ると韓国海苔の風味も加わり鯵の良さが最大限に引き出されてるその後直ぐに海鮮鯵めしが着丼...SNSの告知で毎回数量限定とあるので昼過ぎの到着で心配だったがあって良かったw鯵のお味は...おもんなw鯵でこんなに脂ののったプリプリなのは初めて 全然魚臭さ等なくご飯がめちゃくちゃ進む マジレベチトータルでみてもかなりレベルの高い一杯でしたもう少しすると期間限定の冷しらーめんもするみたいなのでまたお伺いしますごちそうさまでした。
一口目から鯵の風味がしっかりと感じられる素晴らしいラーメン。おいしかったです。
塩味のラーメンが美味しかったです♡鯵の丼も新鮮で生臭くなく、もっと沢山食べたかったです！
味玉中華そば魚介ベースの醤油スープ:鯵アラからとった出汁+動物が良い。旨みがあるやつ。麺:つるつるストレート麺スープと柔らかチャーシューが🎵🎵🎵
鯵出汁のラーメン。初めて食べたが、少し控えめに鯵の風味があって、ちょうど良い。麺も、美味しい。また是非行く。
久しぶりに新メニューのつけ麺を食べにが、しかし現在中止中みたいですね！今回注文したのはチャーシュー鯵塩そば1150円海鮮鯵めし 300円塩そばは鯵の香り旨みがあり美味しいですね！チャーシューも好み(^-^)麺も美味しい！鯵めしは新鮮で臭みもまったく無く美味しい！これ300円は原価売り。めちゃめちゃお得やと思います！美味しいかったごちそうさまでした✨現場の近くでお昼に行ってきました(^-^)鯵右衛門の表札を見て金久右衛門に似てると思ってお店の中に入ったら金久右衛門で働いてた人たちでした(^-^)今回注文したのはチャーシュー味玉中華そば 1350円スープは鶏、鯵の旨みがあり美味しいですね✨鯵の風味も強く優しい目の醤油と香りバランスも良いですね(^-^)チャーシューしっとり柔らかくめちゃめちゃ好み！麺も美味しいです。〆は残ったスープにごはんを投入最後まで美味しく頂きました。ごちそうさまでした✨
名店で10年修行を積んだ店主が手がける一杯🍜鯵と鶏、豚の旨味が溢れるスープに、自家製麺で3種類の太さを楽しめるのも魅力。細部までこだわりを感じる、満足度の高いラーメンでした！
| 名前 |
中華そば 鯵右衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
魚介と醤油をベースにしたラーメン味玉ラーメンをいただきましたスープ、麺、チャーシュー、卵、野菜と一つ一つのレベルが高くて総合力の高いラーメン美味しくいただきました。