屋台の貝出汁鶏白湯、極上体験！
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鶏白湯 大翔軒の特徴
コインパーキングにできたラーメン屋台で楽しめる美味しいラーメンです。
卓上キムチをトッピングし、自分好みにカスタマイズできます。
屋台独特の雰囲気が味わえる、鶏白湯ラーメンの専門店です。
2026 5/29 ☆4【醤油鶏白湯 こってり（¥950）】［訪問］平日19時40分訪問。席の埋まりは2割程。こってりとあっさりが選べたので、こってりでオーダー。［スープ］クリーミーな鶏白湯醤油。コクがあります。［麺］中太麺。［トッピング］チャーシュー、メンマ、紫タマネギ、ネギ。チャーシューが大ぶりで存在感があります。［まとめ］野外で食べるしっかりしたクオリティの一杯。テントが設置してあり、そちらでいただきましたが異世界感があっていいですね。
屋台の雰囲気本格ラーメン。
鶏白湯こってりを頂きました。屋台でしたがお店みたいに美味しかったです。個人的には普段から苦手なスライス玉ねぎは要らなかったです。
ここ数年で食べたラーメンの中で一番美味しかった。職業柄全国に行くのですが、自分は博多のとんこつラーメンが好きでとんこつラーメンが好きな人は好きな味なんじゃないなかなって思えます。➕で麺の硬さ選べたら最高です！
お昼に屋台の「鶏白湯 大翔軒」さんへ。今回は看板メニューの貝だし鶏白湯ラーメン（950円）＋ライスをいただきました。見た目からしてクリーミーなスープは、ひと口目からしっかりした白湯のコク。そこに貝の旨みがじんわり重なって、まったりしつつも飽きのこないバランスの良さが印象的です。麺にしっかり絡んで、最後まで美味しくいただけました。トッピングの大判チャーシューは存在感抜群。ほんのり甘めの味付けで、これをご飯にのせてスープと一緒に食べるのがまた最高。サービスのキムチと合わせると、より満足感アップです。ネギやもやしはシャキシャキ食感で、濃厚スープの中で良いアクセントに。白胡麻を少し振ると香りが立って、味の変化も楽しめます。さらに面白いのが、スープにキムチを入れた時の変化。キムチの酸味でさっぱりとしただけでなく、どこか“たまごっぽい”ようなまろやかさが加わり、味が一段と奥深くなるのが印象的でした。屋台ながら本格的な一杯で、がっつり食べたい時にもおすすめ。ライスとの組み合わせはぜひ試してほしい食べ方です。
コインパーキングにできたラーメン屋台、外食いのええ季節になりましたね、貝出汁鶏白湯を注文、スープは俺にはあっさり過ぎ…なので卓上キムチをトッピング、キムチ入れてちょうどいい感じ、
| 名前 |
鶏白湯 大翔軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1736-1434 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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味が薄いと思った。麺増やしたが湯切りがあまい感じした。スープと麺はふつうの家のラーメン。チャーシューとネギは美味しい。