香り高い生麺とともに。
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長崎ちゃんめん 大阪矢田店の特徴
焼き肉屋さかいが展開するちゃんぽん専門店です。
明るい配色の店舗でファミリーも安心して来店できます。
山口発の独自のちゃんぽんでリンガーハットと異なる魅力があります。
18時頃の夕飯時に利用しました。ロードサイド店ということもあり、駐車場が広めで停めやすかったです。出入りもしやすいので、車での移動中に寄るには便利だと思います。今回は定番のちゃんめんを注文しました。麺の増量はしませんでしたが、ボリューム的には標準的で、完食してちょうどいいくらいの量です。野菜の盛りもメニュー写真と大きく乖離はなく、不足感はありませんでした。卓上にあった特製辛味だれは今回試しませんでしたが、味を変えたい時には良さそうです。店内はカウンターとテーブル席がバランスよく配置されていて、清掃状況や接客もごく一般的でした。メニューが意外と豊富だったので、選ぶ際の参考になるよう何枚か載せておきます。セットものも充実しているので、しっかり食べたい時にも使いやすいお店です。
長崎ちゃんめんと聞いて長崎だからチャンポンと考えたが少し違う、山口発のちゃんぽん系チェーンなので、リンガーハットとはまた違う魅力がある。何が違うのか？それはスープは白濁色をしているが、魚介スープではなくて何か鶏ガラスープに野菜の旨味が混ざり込んでいる感じがした、また麺が中華太麺みたくモチモチ感があり食べている感じがしてすごくいい、但し餃子はいただけない、柔らかくパリパリ感がない、、これは関西では受けない。
以前の「十鉄」時代と同じくチャンポンがメインのお店ですが、明るい配色の店へとリニューアルしたので、ファミリーでも入りやすい雰囲気になりました。また、以前の前金制を廃止したので、ピーク時に入口が大混雑することもありませんでした。お料理は以前と大きく変わりませんが、これまたファミリー層を取り込むべく子供用メニューの追加と、鉄板ちゃんめんやカツ丼もラインナップされました。スタッフさんの対応も総じて良く、久々にリピート確定の店に成長しました。
大阪市東住吉区 in 長崎ちゃんめん 大阪矢田店 長崎ちゃんぽん？ちゃんめんとちゃんぽんの違いは気にしないようにして今回はオープン前から戦略的に何のお店が何時オープンするかはっきり分かっていましたので、店舗展開慣れているのだと感じました。水曜日は餃子100円引は嬉しいサービスです。小雨降る19時で駐車場は満車状態。店舗でも待ち人数人いましたね。テーブル席に着座してPADで注文。アナログのメニューも置いてい頂けてすごくありがたいです。改善してほしい事を先に書きますがアナログメニューにはセットメニューを複数掲載しているのにPADではアナログメニューに書いているセットメニューがありません。ちゃんめんと唐揚げご飯セットメニューがアナログメニューには書いています。PADには表示されていない。すぐに店員さんを呼びました。「わかりにくいですよね」って申し訳なさそうに言われて、ちゃんぽん、唐揚げ、ご飯と単品で注文したらセット料金になりますって事です。それなら先にアナログメニューに書いていてわかるようにするかパッドにメニューを追加したら良いのにって思う対応でした。早急に改善して欲しいです。探す時間がもったいないですよ。ちゃんめん唐揚げ（2個胡椒あじ）ごはんセット+餃子を注文。10分弱でちゃんめん、唐揚げ、ご飯が提供。店員さんは持ってこられても特に商品説明なしです。その後から餃子です。ちゃんめんですが、全体的に温度がぬるいです。もっと熱々が食べたいです。麺はラーメン麺ですね。って事でちゃんめんなのかな？？ちゃんぽん麺より細いです。スープもあっさりして物足りないですね。野菜の表現が正しくないかも知れませんが細かすぎます。残り野菜って感じがします。しっかり野菜を食べるって感じではありませんでした。そして気になったのは麺の湯切りです。すごく水分（茹で汁）を感じましたね。湯切りをしっかりされていると思いますが、スープと絡み合っていません。私の気のせいかも知れませんがそれぐらいスープが薄く感じますね。味の好みはありますけど、私は他店の有名チェーン店さんが好みです。温度、野菜の大きさなど店舗の特徴なのですが私は合わなかったです。唐揚げは胡椒の味付けが絶妙です。これはタレ、胡椒から選ぶみたいですがマヨネーズで食べたい人間の対応はしてくれるのかな？十分胡椒でも美味しかったです。ご飯も炊きたてで大盛りが食べたくなるぐらいお米が美味しかったです。餃子ですが薄皮で具材もしっかりして大好きなタイプです。餃子推しのメニューもあったので今度は食べてみたいです。店員さんの接客は笑顔で感じ良かったですよ。また訪問したくなる一軒です。
焼き肉屋さかいが展開する長崎ちゃんぽん店。野菜たっぷりちゃんぽんは新鮮な野菜がこれでもかと言う程載っていて味も美味かった！ちゃんぽん麺は某有名ちゃんぽん店に比べ細め。ラーメンに近い麺だった。麺は好き嫌いの分かれるところもしれない。ちゃんぽん以外にも鉄板焼きなどメニューも豊富なので家族連れにもオススメのちゃんぽん店だ。
日本中で長崎ちゃんぽんを食べ歩いてる者です長崎ちゃんめんは伝統的な長崎ちゃんぽんのボソボソの麺(これはこれで美味しい)ではなく香りの良い生麺を使っていますはっきり言ってうまいです！関西でうまいちゃんぽんは中央軒かふくちゃんが２強でしたがどちらも千円超えで高いんですよねその２つに負けてないけどほんのり安い素晴らしいお店です。
| 名前 |
長崎ちゃんめん 大阪矢田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6696-2811 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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18時頃の夕飯時に利用しました。駐車場が広くて入りやすいです。メニューの種類が意外と多く、今回は看板メニューの長崎ちゃんめんに野菜増量を追加して注文。野菜のボリュームがしっかりあるので、麺は普通サイズでも十分お腹にたまります。野菜をしっかり摂りたいなら増量にして正解ですね。期間限定の冷麺も食べましたが、スープが冷たくて暑い日には丁度いい味でした。店内はテーブル席が中心で、家族連れのお客さんも多くて気兼ねなく入れる雰囲気です。注文してから料理が出てくるまでも早かったです。味に関しては至って普通。前の十鉄の方が味は良かった。