ちゃん系の中華そば、絶品！
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広島製麺の特徴
中華そばや醤油ラーメンが絶品で、食べ応えがあります。
チャーマヨ丼の美味しさも印象的でリピート確実です。
オカモトタンメンからの改名後、ファンが増えて賑わっています。
ドライブの際利用させてもらいました。チャーシュー麺をいただきました。塩味の効いたスープが美味しかったです。麺は加水率が高くコシの弱い感じでしたがスープに合っていました。チャーシューは肉肉しくボリュームもあり満足できました。卓上調味料はニンニクや豆板醤などがあり、無料のライスでラーメンライスも楽しめました。こういう系のラーメンなら全体的にもっと高温で塩気があってもいいと思いました。接客も丁寧で気持ちの良い食事が出来ました。
タンメンの時からの大ファンです。タンメンも好きだが、店長さん、店員さんが良くて通ってます。新人店員の若いにいちゃんがタンメン愛を炸裂されてて好感をもちました。メニューが変わり、とりあえず新メニューを頼みました。次からは引き続き、前のまま残っているスタミナホルモン１択です。僕的には辛味噌とニンニクをテーブルに置く様になり、別にトッピング料がかからなくなったのが良かったです。家族からは月に３回までと制限がかかってますが、守るつもりはありません。内緒ですが、オカモト時代６連ちゃんで夢どんぶりがあたり、勝率は７割以上ありました。タンメンに愛されし男より。
オカモトタンメンから大ファンでした！！！あのオカモトタンメンさんから広島製麺に変わると知ってワクワクしてお伺いさせていただきました！ラーメンは全く違う種類の物になりましたが、とても美味しく最高の一品でした！唐揚げが残っていたのも最高でした！あの唐揚げは無くさないでいてくれて感動を覚えるほどです！お店も活気がよくいらっしゃいませ、ありがとうございましたが心地よかったです！
ちゃん系が食べれるとお聞きして訪問させていただきました。お近くの店舗さんよりもこちらの店舗さんの方が東京のちゃん系に味が近いのかなと思いました。またお伺いさせていただきます。
醤油ラーメン、チャーマヨ丼まじうますぎました。ごちそうさまでした。また伺います。
今回は中華そばをいただきました。スープはあっさりしながらもコクがあり、最後まで飽きずに飲める味わいでした。平打麺はもっちり感があり、スープをしっかり持ち上げてくれるため、一口ごとの満足感があります。チャーシューやメンマなどの具材との相性も良く、全体のバランスが非常にまとまった一杯でした。皆さんにもオススメです。
オカモトタンメン可部さんの屋号を改名から2日目に行きました。チャーシュー麺と席に着いて分かったチャーマヨ丼セットを注文！チャーシュー麺はスープに塩味がありましたがしっかり美味もあり⭕でした。麺は平麺でチャーシューがたくさん入ってますoo系を感じますチャーマヨ丼はリーズナブルなので期待していませんでしたが結構イケました。
| 名前 |
広島製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-535-3299 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
|
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知らないうちにタンメンがちゃん系に変わっていました。コスパは非常に良いのではと思いました。スープは他のちゃん系と比べると塩分控え目で個人的には丁度良い加減でした。麺については細麺がある様なのでそちらも一度は頂いてみないと何とも言えないですが個人的には東日本に多い、もさもさの太麺は少し違和感を感じました。おそらく味噌ラーメンとかならば良いのかも知れませんがこればかりは個人差があるので。チャーシューは並盛で十分と思いました。増やすと塩味が強くなるので。醤油豚骨文化のこのエリアでどう評価されるのかなと思います。