和歌山ラーメン王道の味！
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麺 おかざきの特徴
奈良県桜井市から通う価値がある、オープンしたばかりのラーメン店です。
以前のやぐらラーメンの跡地にリニューアルした、人気の中華そばを提供しています。
王道的な和歌山ラーメンやとんこつラーメンが自慢で、食べ応え満点の金セットが人気です。
とんこつラーメンと金セットを頂きました。豚骨臭もなく、美味しいスープに細麺が良く合っていました。唐揚げと半チャーハンも、大変美味しかったです。
元々やぐらラーメン岩出店の跡地に新たな看板が上がった数か月前。（やぐらなのか？ 新店なのか？）気にはなっている中、やっとのご縁がいただけ訪問させていただきました♪オーダーはタブレットでメインは2品。「中華そば」と「とんこつ」ですが先ずはオーソドックスな「中華そば」を、して、お昼だったのでランチセットにしましたヨンやぐらラーメンでもあった「麺の固さ」のchoiceは健在。何度かtryした記憶の「はりがね（10秒）」はあまりイイ印象が残ってなかったので「1分半かため」をcallし待つ事５分。届いた中華そばをデッドで‼ビジュアルの第一印象は（あぁ、やぐらと同じやなぁ～）というもの。コラーゲン膜が直ぐに張るスープは覚えがありました。ただし！そのテロりとしたスープの濃度と味わいは想定していた遥か上のもの。（えッ‼ 味全然ちゃうやーん）基本は完全に和歌山Tradのそれ。ただしこれまでのイメージは完全に魔法の白い粉に支配されまくったものでしたが、今回は実にマイルディで、実に旨いのだ。麺も細いので、固めの仕上げの選択正解♪グビグビと先にスープが減っていくのが何よりの証拠ですね気づけばアッと言う間に完スぺ‼‼鉢底にはトレードマークの骨粉が絶妙な量で残ってました❣半チャン焼きめしと若鶏の唐揚げも見た目通りに旨く、満足度が落ちる事はありません。（久々やったけど、臭みも無い昔からの中華そばやんか～♪）期待してなかった分、ホント旨かったのだ。会計時、ストレートに店主さんらしき方に尋ねたのよ。「やぐらと違う点はどこですか？」そうしたら、「味をやり直し、より鮮度のあるスープに変更しました！」との事ですが、ホント全て納得の味わい。近いうちに「とんこつ」も是非食べてみたいと心から思いました♪
非常に美味しかったので奈良県桜井市から2週連続で行きました。ラーメンスープの温度感バッチリ、焼豚はホロホロに柔らかく、キムチ炒飯はパラパラなのにしっとりしている、ハネ餃子のビジュアルもインパクト有り。駐車場も広く、店の雰囲気も落ち着いた感じで文句無しです。また近いうちに行きます。
やぐらからオカザキにパワーアップしてオープンして、やっと行けました。注文はタブレット‼️ラーメンの種類も何もかもパワーアップしてました。 他のメニューもですよ。個人的に おでんもビックリ売り切れゴメンの状態でしたよ。さすがです🙇 美味しい😋和歌山ラーメンも、推しですが、黒豚骨ラーメン頂きました😊欲張り過ぎてビールも注文して完食です。行って見る価値があると思います😋
以前はやぐらラーメンでした。ディナーに訪れ、中華そば780円にしました。スタイルは井出系和歌山ラーメンですね。スープは豚骨ダシに醤油ダレかえし、麺はほぼストレートの正角麺、具はバラとロースのチャーシュー・メンマ・ナルト・きざみ青ネギです。ダシとかえしの旨味とコクがよく、アブラと塩みは適度で、全く臭くなく食欲が増す佳い香りが素晴らしいですね。麺と具の仕上がりも文句なく美味しく、卓上の紅生姜がはんなりと甘く食べやすいのも秀逸です。和歌山ラーメンとしては珍しく、おでんと早すし・巻き寿司の他にもサイドやトッピングが豊富です。店内衛生面は標準的で、価格面ではかなり安くお得に思います。接遇面でも粗なく佳いでしょう。ただ一点、出入り口の喫煙スペースがマイナス点なので、トータル評価は星4つにします。
日曜日の13時頃に伺いました。店内はこぢんまりとしていて、落ち着ける雰囲気です。中華そばと炙り豚丼と写真にはないのですが餃子も頼みました。中華そばはあっさり系かと思いきや、程よいコクとこってり感もあって後を引く美味しさでした。炙り豚丼はチャーシューの脂の甘みとタレがご飯にしっかり染み込んでいて、箸が止まりません！餃子はパリパリの羽と、肉汁あふれるジューシーな餡のバランスが絶妙でした。また、伺わせていただきます😋
| 名前 |
麺 おかざき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0736-62-5535 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中華そば、和歌山ラーメンの王道的で美味しかったです。店内広く、家族連れにも向いていそうですね。