濃厚鶏白湯泡家系の新境地！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺や 鶏次一家の特徴
鶏次一家は、濃厚な鶏白湯泡家系ラーメンを楽しめるお店です。
中百舌鳥駅からすぐの立地でアクセスも良好です。
絶品クリスピーレア丼もおすすめで、ラーメンとセットで味わえます。
通常の家系ラーメンに鶏白湯のまろやかさが合わさって本当に美味しかったです。店長も気さくに話しかけてくださり、バイトの方もテキパキ動かれてとても居心地がいいお店です🍜次は濃厚魚介を注文してみます☺️
口コミ評価を承知の上で来店。どこぞの泡家系と同様に家系はシンプルが一番やと思います。
泡系のラーメンでクリーミーでした。なので家系のガツンとさを求めてると全く違うので注意してください。というかこれを家系でくくる文化正直紛らわしいからなくなってほしい。
中百舌鳥駅からすぐのところに2023年7月3日にオープンした『麺や 鶏次一家』さん元々、鶏次と貝次さんがあったところですね家系は元々されていた気がしますが新たに濃厚鶏白湯泡家系の鶏次一家として貝次の店舗を引き継ぐかたちで営業開始されたようですここはあくまで最近よく見かける"泡家系"であって純粋な"家系"ではないです今回注文したのは標準の濃厚ラーメンとクリスピーレア丼の昼セットに小松菜トッピング追加1530円でしたインスタを見て予め知ったうえで伺ったので驚きはなかったのですが実際食べてみてやっぱり家系とは違うなぁという感じで良くも悪くも普通に美味しいラーメンといった感想ですコールもできないし卓上にもコショウしか無いので...万人に受けるように味を調整されていると思うので家系と思って食べに来た人は物足りなく感じる人が少なくないと思いましたクリスピーチャーシュー丼は見て想像した通りの味でした(笑)ラーメンも丼も味自体は美味しいかったですごちそうさまでした✨
シンプルな濃厚 ¥980- +セットでダイブ飯まず率直に、家系ではありません。鶏次好きとして言うと鶏そば醤油です。直系だとか、そういうのではなく鶏そば醤油です。何か色々ともったいない。家系と謳うのであれば足りない部分が目立つ。鶏次の期間限定と言われたら、まぁまぁまぁ、、、といった具合。これから家系が大阪に増えていく流れの中でこれでは弱いと思いました。オープン日ですから、食事以外の接客や列待機の整理も含めて要改善ですが日々ブラッシュアップされていくと思うので期待して待ちます。
惜しい、と感じた。初日だからかもしれないけど家系特有のお好みを聞かれることがなかった。席が手狭なのは仕方ないが頼まないとニンニクがなかったり豆板醤などの家系らしい味変もなかったりしたのは気になった。ラーメンの味に関して、他の家系を知っているとかなりマイルド。塩分もキツくなくてあまり家系を食べない人や女性には好かれそう。この部分は普通の家系ならお好みで変更できるのだが、上記の通り聞かれることがなかったので今後のオペレーションに期待したい。こういうラーメンとして食べれば美味しいと思うが、家系ラーメンとして食べに行くと色々な部分が足りておらず惜しいと思ってしまった。今のままではただただ鶏次のベースを家系風にアレンジした程度に留まってしまうと思う。お店は綺麗で接客も素晴らしいので、日にちが経ってオペレーションに変化や家系らしいお店作りになれば再訪はしたい。
家系×鶏白湯の新境地🔥本日リニューアルオープンした麺や 鶏次一家さんへ🍜11時オープンで11時15分に到着。店内はほぼ満席😳どうにか座れました🙌・濃厚ラーメン 980円・薩摩赤玉の煮卵 150円濃厚鶏白湯スープに、家系特有のカエシ（醤油ダレ）と鶏油を合わせた、唯一無二の鶏次流家系ラーメン🥹楽しみにしていた一杯。ひと口スープを飲んだ瞬間、もうトリコ😍泡立つ濃厚スープが、もっちり中太麺によく絡む✨鶏次さんおなじみのレアチャーシューに、トッピングで追加したトロトロの煮卵🤗家系ラーメンといえばほうれん草のイメージですが、鶏次さんは小松菜🥬たっぷりの海苔は麺を巻いていただくもよし。白ご飯にスープをかけて巻くもよし😌大満足の一杯でした🫶
2026年7月3日オープン㊗️鳥の鶏次の新ブランドが誕生！唯一無二の家系×鶏白湯スープがコンセプト！鶏次と貝次の跡地にお店が出来ました！・濃厚ラーメン 980円鶏次の濃厚な泡系・鶏白湯スープにキレのある醤油だれを合わせた新感覚のスープ🍜濃厚でクリーミーでありながらクセが少なく、食べやすいのが特徴です。まったりとした口当たりの鶏白湯醤油スープに家系らしい短めの中太麺！もっちりとした食感で啜りやすい！スープは醤油だれがガツンと効いているが塩カドが立っているわけではなく鶏白湯の濃厚さで包まれている👍この後に、鳥の鶏次の鶏そば塩を食べたけど鶏そば塩は女性も好きそうな優しめなのに対して今回の濃厚ラーメンはカエシがしっかり感じられてご飯とも合わしたくなる男性向けのメニューに感じました！トッピングは小松菜、海苔にチャーシュー！チャーシューは他の店舗と共通で低温調理されていてしっとり柔らかい！味付けは濃くなく肉の旨みを味わえる🙆ネーミング的に煮干しパンチと言う商品も気になりました🙌
| 名前 |
麺や 鶏次一家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-245-9790 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
家系って言うんかな？泡系の濃厚ラーメンでした∩^ω^∩チャーシューがしっとり系で味が染み染みでめちゃ美味しい♡煮卵の半熟加減も完璧ですごい好みでした٩( 'ω' )وニンニクが無料なのも嬉しかったです！店員さんも優しいお店ですよ♪