西大路ブラックで堪能するチャーシュー丼！
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麺屋かっちゃん３号店の特徴
2026年3月10日にオープンした新しいラーメン店です。
西大路ブラックとチャーシュー丼セットが人気のメニューです。
11時30分からの2時間限定営業で楽しめます。
西大路ブラック、チャーシュー丼セット(1100円税込)
11時30分から2時間だけの間借り営業！お惣菜ランチの定食屋さんと一緒に営業中のユニークスタイル♪（2026年7月4日 追記）限定の「冷やし担々麺」が始まった♪こっさり系のマイルドな辛さの担々スープに、トマトとパクチーでさっぱりした食感の冷たい麺。セットのカレーライスも丁度ええ塩梅のコクと辛味♪これセットで1,100円は、今の御時世やっぱり魅力的だわ。◆◆◆【西大路ブラック＋チャーシュー丼】吉祥院にあるフードホール「Ｗ８ 西大路小路」に2026年3月10日、間借りオープンした「麺屋かっちゃん３号店」で "限定20食" の「西大路ブラック」をいただきました。魚介出汁に鶏青湯と醤油ベースのスープ、近藤製麺の中太麺を使った "中華そば" を「西大路ブラック」と銘打って提供されてます。単品で850円と安く、チャーシュー丼のセットでも1,100円と250円もお得で嬉しいですね。◎西大路ブラック（850円）※煮卵・海苔（各100円）◎チャーシュー丼（500円）◎セット（1,100円）真っ黒なスープは見た目のインパクトとは裏腹に上品な醤油味でまろやか。キレのある醤油と鶏青湯の旨味が重なり合い、最初のひと口からスッキリとした昔懐かしい中華そばの風味を感じます。漆黒のスープに浮かぶ鶏油も後味マイルドで、ほんのりとした甘みがあります。下ごしらえで甘めのタレで煮込まれ、厚めに切ったチャーシューは軽く炙られてて、ホロホロと崩れる。崩れたチャーシューの旨味がスープへ溶け込んで、食べ進めていくと鶏青湯醤油との一体感が増していきますね♪もちろん、このチャーシューを使ったチャーシュー丼も驚くほど美味しいです。ご飯に染み込んだチャーシューの旨味を楽しみながら〆て、ごちそうさまです。「西大路ブラック」値段の安さと味の仕上がりも満足でリピート確定です。一緒に営業されている定食屋「ちょぼ屋」さんの「煮込みハンバーグ定食」も美味しそう♪近いうちに再来します。間借り営業スケジュールは、2週間ペースで店舗入口に掲示されるようです。このスケジュールを Googleマップかインスタのアカウントで、広報されるといいんですけどね。
2026年3月10日オープンの新しいラーメン店。西大路ブラックというめちゃくちゃ美味しい京都ブラックラーメンを食べることができます。それも850円と安価です。京都ラーメンの定番とも言える近藤製麺の熟成麺が同じく京都ではラーメン店に定番の五光醤油のカエシで作られた黒いスープに染まり、麺にスープの旨味（鶏ガラと豚肉出汁）が染みこんで麺と一緒に食べると強烈な旨味を感じます。スープはひとくち目から旨味が口の中いっぱいに広がり、ほんのり甘めのスープですが五光醤油の独特な良い香りとキレのある風味が後味となって、食べ終わった後も口中に余韻を残し続ける記憶に残るラーメンでした。
西大路ブラック、美味しくいただきました！
| 名前 |
麺屋かっちゃん３号店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒601-8301 京都府京都市南区吉祥院西ノ庄西浦町１０−２ |
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なかなか広いカウンターで食べさせていただきました。スープは濃いめで旨味があり、麺は硬めで細め。ごちそうさまでした。