梅田阪急の舎鈴で味変！
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舎鈴 阪急三番街店の特徴
季節の柑橘酢や胡椒が味変に最適です。
六厘舎系列の濃厚スープつけ麺が楽しめます。
フードコート内で座れる安心感があります。
フードコートの舎鈴。帰省で大阪に来てまで食べてしまいました。待ち無しのフードコート。いつもながら美味しくガッチリ頂けました。つけ麺大盛り。何処で食べても同じことクオリティーは嬉しい事ですね。
平日午後3時、フードコートは混みなしいつでも座れる状態、お店も行列してない、けど注文してから出来上がりまで20分。フードコートって時々めちゃめちゃ待たされるので辛いです。
味は合格点他人に勧めても大丈夫！美味いね梅田界隈でも上位かとしかしスープがぬるい、ぬるすぎる。もう少し熱くしてもらうか焼き石を用意してくれないと食事を楽しめないフードコート内なので難しいのかもしれないが是正してほしい麺は普通盛りでも結構なボリュームなので注意。
☆舎鈴 阪急三番街店☆東京都でつけ麺を中心に提供、濃厚スープつけ麺のパイオニア的存在の「六厘舎」系列、グループ100店舗目を期に関西初上陸し話題となった【舎鈴】が梅田阪急三番街「UMEDA FOOD HALL」にもオープン。"毎日食べられる美味しいつけめん"をテーマにスープをオリジナルよりライトにアレンジ、・つけ麺(890円) ← オーダー・味玉つけ麺(1040円)・チャーシューつけ麺(1090円)・担々つけ麺(1040円)など種類も豊富、それぞれに大盛りや特盛があり。小麦の風味を生かした新たな麺はウェーブがかかった中太でモチモチ&プリプリ食感、しっかりとした噛みごたえがありスープとの絡みも良く、口までスープをしっかり運んでくれます。つけ汁自体はやや塩気が立つものの、濃いめが好き自分にとっては良い塩梅。フードホールゆえ通し営業で使い勝手もいいですね。松屋フーズホールディングスの傘下に入り出店も増えるのか、これからに注目！
味変には、季節の柑橘酢と胡椒を選びました。カウンターから拝借し、まずは胡椒を一振り。スパイシーな刺激で食欲に火がつきますよ。続いて柑橘酢を回し掛けると、場面転換のように味わいが一変。酸味のおかげでスープの甘みが際立つほど、鮮やかな変化を愉しめました。麺の完食後は、スープ割りに柚子粉を足すのがおすすめ。柑橘酢とはまた違う爽やかな風味が口いっぱいに広がって最後の一滴まで飽きることなく、幸せな気分で食事を締めくくることができます。
| 名前 |
舎鈴 阪急三番街店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6136-6106 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田１丁目１−３ 北館 地下2階 |
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特製つけ麺大(1290円)を頂きました。平日夜19時の訪問、待ち並びは無し。フードコートなので、ポケベルを持って席で待つスタイルです。少し待ちお呼びだし。さてつけ麺、舎鈴さんは梅田地区に３店目、いずれも良かったので期待です。つけダレをひとくち、うーん、かなり塩が強いですね。私は普段、つけ麺は熱盛以外は半ドボンなのですが、これは２割つけぐらいで良さそう。塩好きにはたまらんと思いますが、ここは好みのわかれるところかも。つけ麺なので自分で漬け方調整です。具材も、チャーシューの塩気が強く、ご飯がいるな、と思いました。【重要】これ後で気付いたんですが、最後に割りスープしたら良い感じで飲めたんですよね。フードコートなので、「割りスープお願いします」とか言わなくても販売口横にあります。一口食べて、塩強過ぎると感じた方は、ちょっとだけ薄めるのもアリかも。お店には失礼かもですが、美味しく頂く味変だと言うことで。