富士宮焼きそばの極み、うめづの味！
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うめづの特徴
富士宮焼きそばの本場で、肉かすたっぷりの絶品です。
大型Ｌ型鉄板で目の前の調理が楽しめるお店です。
懐かしさのあるレトロな雰囲気が魅力の隠れ家的な飲食店です。
焼きそばは卵入りの大、しぐれ焼きは五目入りの並を注文しました。大人2人でお腹いっぱいになりました。麺がモチモチしていて、とても美味しかったです。ソースの味だけではなく、肉かすやだし粉など、何とも言えない味の深みを感じました。キャベツが芯ばかり…とクチコミに書いている方がいましたが、富士宮焼きそばは他の店舗も具材を細かく切っているのが特徴のような気がします。主人がノンアルビールを注文したら、わらびの煮物を出してくださって、それもとても美味しかったです。
初、富士宮焼きそばです。10月19日の12時45分に到着。人気店だけあって、外で10分ほど待ちましたが、4人で座敷に案内され、注文は「五目焼きそば」（大盛り）「イカ焼きうどん」（大盛り）「お好み焼き」（並）をオーダー！ご高齢のご夫婦と息子さん？3人でやってるようで、凄い大きい鉄板で作るんですね。待つ事10で3品がテーブルに、初富士宮焼きそばは鰯粉がかかっているので、普段食べている焼きそばとは別物でした。細麺と細かく切った具材がとても美味しい3品でした！
2025.9.27訪問予定していたお店がとても混雑していたので、通り道にあったコチラのお店へ入店。初めての富士宮焼きそばです！色んな種類のトッピングがあり悩みましたが、初めてなので定番の肉入りのそばにしました。目の前の鉄板でお父さんが素早く調理してくれ、あっという間に提供されました。独特の弾力がある麺で、野菜や肉は全て細切れ状態。麺もすごく短くてすすることなく食べれました。正直…かなり思ってたものと違ったかなぁ〜他のお店の富士宮焼きそばも食べてみたいと思いました。
初めて富士宮やきそばをいただきました。独特の食感の麺で美味しいですね。ソースもちょうど良い濃さでした。目の前の鉄板で焼いて提供してくれるのが雰囲気もよく嬉しい。お好み焼き、ニラ玉、豆腐ステーキ、つくねも美味しい。ごちそうさまでした。
【うめづ（静岡・富士宮）】富士宮やきそばを食べたいと思い検索して辿り着いたのがこちら。L字型の大きな鉄板が目を引く、家族で営まれているアットホームなお店。お好み焼きは焼き上がりまで30分ほどかかるとのことで、「五目お好み」を注文。イカ、肉、エビ、玉子、しいたけなど具だくさんで、鉄板の上でじっくり焼かれる香りだけでお酒が進みそう。そしてお目当ての富士宮やきそばは、モチモチ食感の麺と、仕上げに好みでかける削り節が絶妙。今回は肉入りとイカ入りの2種類をいただき、どちらも素材の旨みがしっかり引き出されていて大満足。閉店は19時なので、早めの訪問がおすすめです。
14時過ぎに行ったのでお客様が一組しか居なかったので提供時間も早くて良かったです。昔ながらのお店の雰囲気で焼きそばだけでなく鉄板メニューが飲み屋風に色々ありました。ビール片手にお腹いっぱい美味しかったです。
昔ながらの味のある店構え、店内、そして店主ご夫婦。全てが素敵で完璧なお店。富士宮焼きそばは、各店各様なので若干の好みはあるが、こちらもなかなかの美味しさ。願わくば…あと少しだけソースが濃いめだと嬉しいかも。でも？！それはそれで富士宮焼きそばとしては邪道なのか！w昼下がり…大きな招き猫が前にある席で大将の仕事ぶりを拝見しながらの、平和でおだやかなお昼ご飯となりました。ありがとうございました！駐車場完備。
昔ながらの焼きそばお好み焼き屋さんという感じで、富士宮焼きそば目当てで来店しました。富士宮焼きそばをちゃんとしたお店で食べたことがないので比較はできませんが、味はとっても美味しかったです。麺がもちもちと食感も良く、具も麺と馴染んで、味付けも出汁の旨味が強くて今まで食べた焼きそばの中でも上位に入る味でした。昼時を過ぎたおやつ時だったので、通し営業がありがたかったです。 トッピングがセルフなので、お好みでかけられます。
日曜の昼に行きました。自分は五目そば大を注文。焼きそばは直ぐに来ますね。肉かすが少なめだったので、比較的あっさりとした印象。麺は焼きすぎず、誰でも美味しくいただけると思います。美味しかったです。
| 名前 |
うめづ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0544-22-1104 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,16:00～19:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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富士宮やきそばは何店舗か訪問しました。老夫婦？であってますかね？お店の佇まいも、応対も何か懐かしい感じがあります。また、味に関してですが、表現も上手く出来ないのですが、好きですね。やきそばの他にしぐれ焼きがあります。他も食べてみたいのですが、やはり訪れたらこの二品を注文しちゃいますね。駐車場もありますし、そこまでの混雑もないので、富士宮に訪れたら立ち寄りたいお店です。焼きうどんもあり、地元で気軽に行けるならこれも食したい！次は勇気を出して頼んでみたい。