富士宮焼そばの旨味、老舗の味！
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うめづの特徴
富士宮焼きそばの本場で、肉かすたっぷりの絶品です。
大型Ｌ型鉄板で目の前の調理が楽しめるお店です。
懐かしさのあるレトロな雰囲気が魅力の隠れ家的な飲食店です。
初めて富士宮やきそばをいただきました。独特の食感の麺で美味しいですね。ソースもちょうど良い濃さでした。目の前の鉄板で焼いて提供してくれるのが雰囲気もよく嬉しい。お好み焼き、ニラ玉、豆腐ステーキ、つくねも美味しい。ごちそうさまでした。
14時過ぎに行ったのでお客様が一組しか居なかったので提供時間も早くて良かったです。昔ながらのお店の雰囲気で焼きそばだけでなく鉄板メニューが飲み屋風に色々ありました。ビール片手にお腹いっぱい美味しかったです。
日曜の昼に行きました。自分は五目そば大を注文。焼きそばは直ぐに来ますね。肉かすが少なめだったので、比較的あっさりとした印象。麺は焼きすぎず、誰でも美味しくいただけると思います。美味しかったです。
焼きそばとお好み焼きと生ビールと濁り酒いただきました😊チェーン店にはない老舗かんと言うか美味しいです。ビンの濁り酒も凄く酸味が強く発酵してるって感じでした。
2024/10/18 麺は初めての味と食感😳具材は賽の目状でたっぷり！ソースの味付け加減と少し焦がす…火入れが完璧！とても美味しかった😋歴史ある雰囲気も素晴らしい！地元に長く愛されてるのが解りました(≧∇≦)b 実はお好み焼き伊東に11時半前に来た所…行列で…そのまま道をまっすぐで…うめづさんに来ました。すんなり入店出来…とても美味しくて…結果的に大満足しました。
焼きそばがとても美味しい。そして安い。お好み焼きはしっかり火を通してペラっとした感じ。昭和の雰囲気が残る素敵な空間。どうか今後もリニューアルせずこの雰囲気を残してほしい。自分が寅さんになった気分になれる。いかマヨネーズも美味しかったです。
富士宮市出身の方から、美味しい店を教えて貰いました♪雰囲気も渋くて最高！五目焼そばにしました。かなり美味しかったです😋750円また行きたい！次はお好み焼きだ！
少し頑固な親父に見える、優しいご主人と奥様と息子さん？のご家族で経営されているお店。しぐれ焼きと富士宮やきそばを食べました。大きな鉄板の前で食べられる焼きそばは最高に美味しいですね。しぐれ焼きについて、奥様にお伺いしましたが、嫁いだ時にはもうあったということで、なんで“しぐれ焼き”なのかは、わからないとのことでした。弱い火でじっくりと焼き、ペラペラなんだけど、また食べたくなる味なんですよね。笑焼きそばの麺を作っている会社もいくつかある中、私の好きな叶屋さんを利用していて、麺をほぐす際には、鶏出汁を使っていると思います。近くに行くときがあったら、また寄りたいお店。
浅間大社でお参りをした後、どこでお昼を頂こうかと思っていたところ偶然巡り会えたお店です。L字型の鉄板に沿ったカウンター席と小上がり席の今風に言えばエモい店。エアコンは無い様子で入り口が開け放たれていて吹き込む風が心地良かったです。真夏はどうなるんだろう？お好み焼きと焼きそばを注文。焼きそばはすぐに提供されましたがお好み焼きは20分ほどかかりました。目の前で調理され、アツアツ。ソースは甘口と中辛、削り節と青のりをセルフでかけて頂きます。コテで食べて下さいと言われましたが慣れていないので小皿を頂きましたが皆さん上手に食べていました。焼きそばは麺がモチモチ、お好み焼きはキャベツ多めでボリュームはありつつ、ぺろりと美味しく頂きました。
| 名前 |
うめづ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0544-22-1104 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:00,16:00～19:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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初、富士宮焼きそばです。10月19日の12時45分に到着。人気店だけあって、外で10分ほど待ちましたが、4人で座敷に案内され、注文は「五目焼きそば」（大盛り）「イカ焼きうどん」（大盛り）「お好み焼き」（並）をオーダー！ご高齢のご夫婦と息子さん？3人でやってるようで、凄い大きい鉄板で作るんですね。待つ事10で3品がテーブルに、初富士宮焼きそばは鰯粉がかかっているので、普段食べている焼きそばとは別物でした。細麺と細かく切った具材がとても美味しい3品でした！