駒場東大前の隠れ家鮨。
駒場 鮨寛の特徴
本格江戸前鮨を楽しめる、駒場東大前の隠れ家です。
鮮度の高い素材を用いた、職人のこだわりが光る一貫です。
焼き物や揚げ物を挟み、一品一品が酒に合う内容です。
Fantastic
駒場東大前の隠れ家的鮨屋。板前さんも感じ良く、味も抜群でコスパ良し。言う事無し。
うちの会社の鮨屋が駒場東大前に2025年5月15日にオープンしましたそのプレオープンにお招きいただき、実際に寿司のコースをいただきました前半はお酒が進む一品が続き握りへ、焼き物や揚げ物などを挟みつつ、握りを挟みつつ、〆へと向かいます静かな住宅街にひっそりと佇み、本格江戸前鮨の隠れ家の様相ですカウンターに立つ大将の手から繰り出される一貫一貫、一品一品に真摯な仕事と素材への敬意、そして職人のこだわりと豊富な経験が感じられました。コースは緩急のある構成で最後まで飽きさせません。まだオープンして間もないので、認知はこれからかもしれませんが、すでに“通いたくなる一軒”としての魅力は十分。「美味しい鮨を落ち着いて楽しみたい」そんな方に、自信を持っておすすめできるお店です。駒場東大前駅からは徒歩2分夕方は16:00からオープンゆったりと鮨を楽しみたいお方におすすめです。
| 名前 |
駒場 鮨寛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6451-5040 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 16:00~22:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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つまみから始まり、焼き物、そして握りと続きます。こんな所にあるんだという感じがします。また伺います。