閑静な住宅街の沖縄フレンチ。
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西麻布lelien(ルリアン)の特徴
隠れ家レストランで大人の雰囲気が漂う、閑静な住宅街に位置しています。
若きシェフが手掛ける沖縄のエッセンスが詰まったフランス料理を楽しめます。
重厚感のある鉄扉の先に広がるおしゃれな白い空間が魅力的です。
First, I would say this is definitely one of the best dining experience in my life! The food is so good and I can feel that the chef is very talented. The Christmas menu is extraordinary good. Lobster! Boar! Oyster! All are top-grade dishes. And the chef can creat a very good atmosphere for customers. We all have a very nice memory here.
閑静な住宅街にひっそりと佇む大人の隠れ家エーゲ海を感じるフレンチレストラン3月21日にOpenされた新店舗重厚感のある鉄扉のの向こうに白いお店の入り口が扉の上にお店の店名があるので外からは見えにくいので初めての方は通りすぎてしまうかも！中に入ると白と青を基調とした素敵な雰囲気エーゲ海 サントリー島をイメージした店内！お店のコンセプトは大人の隠れ家！まさにコンセプト通りの隠れ家満載のレストランです。カウンター席は6席この真っ白なテーブルはギリシャから大理石取り寄せ中心の白い部分だけを使った基調な大理石だそうです。オシャレなデザインのブルーの椅子。こちらもエーゲ海をイメージメニュー表も最初のプレートもお店のイメージカラーのブルー何もかも素敵✨店内には癒し系のBGMが流れて、優雅な空間でフレンチ料理をいただきました。ラ・ロシェルにて13年修行を積み満を持して独立した若きシェフが手掛けるフレンチ。シェフが沖縄出身だそうで、今回いたいたお料理は沖縄の新鮮な素材とフレンチを取り混ぜた斬新なフレンチ料理お料理の前にドリンクノンアルコールで「ホワイトティー」《お任せコース》シェフが奏でる 月替わりディナーコース。沖縄県産の新鮮な素材や提携農家の葉山野菜などを使用したお料理✴︎《アミューズ》南ぬ豚のラブテーエストラゴン・ピパーチの香り南ぬ豚と石垣島産ほアグー豚パイナップルの餌を食べて育った美味しい海のイメージのブルーの美しいお皿も素敵！お料理がとっても映えます✨✴︎《1er》ウムクジプットッルール・リアン風サマートリュフにハイビスカスをイメージした可愛いペンタスのお花キャビア沖縄料理郷土料理のウムクジ芋クズで作ったコンソメとトリュフ味のウムクジモチモチ！プルプル！初めて食べた沖縄の郷土料理ウムクジの上には白海老のフリットこちらも南国をイメージした美しいお料理✨✴︎《2em》フォアグラのポワレグリーンアスパラガスとゴマデラソース表面をカラッと焼いて中はトロッとしたフォアグラ北海道産のアスパラガス添え✴︎焼き立てのパンHermes のガダルキヴィール のお皿✴︎《poisson》鮮魚と剣先イカのセート風・ジューシーとアイオリアソースカリカリと皮を焼いた真鯛その下にはイカ墨で炊いたジューシーアリオリソースの中にはイカのエンペラーとゲソを細かく切ったものが入っててイカの歯応えも楽しめるソース✴︎2杯目のドリンク岡山県産葡萄ジュース「ドメーヌ・テッタ」黒葡萄を使った濃厚なジュース✴︎ グラニテシェフが農園で収穫したハーブを使ったグラニテ（シトロネル、レングラス、ベルベーヌ、ミントなど）✴︎《Viande》琉球イノシシその日の仕立て琉球イノシシは絶滅危惧種ニ類に指定されている個体が少ないイノシシ。普通のイノシシのうりぼうのサイズが成人だそうです。イノシシのロースのロティイノシシの皮のフリット18ヶ月熟成コンテチーズハリッサ（チュニジアのソース）ピパーチ（沖縄こしょう）添えこちらをお好みでお肉につけていただきました。それぞれのお肉の味や食感がたのしめました黒いトランペット茸にトマトのコンソメクリームソースデザートの前にコース料理とは別に沖縄そばを追加！フレンチで沖縄そばを食べるのは珍しい！この沖縄そばは絶品！とっても手のこんだ沖縄そば麺は手打ち！太麺でモチモチ食感！頭蓋骨で出汁をとりコラーゲンたっぷりのスープ柔らかいアグー豚の頬肉これは〆にびったり！また何度食べたくなるお味です。これだけでも食べる価値ありの沖縄そば！✴︎《dessert》旬の果実・イマジネーションマンゴーとパイナップルのパウンドケーキ✴︎食後のお茶にバタフライピーとレモングラスのハーブティーティーカップはマイセン最初に綺麗な青いお茶！こちらにレモンを入れると鮮やかな紫色に最初から最後まで美しくて美味しいお料理に満足！隠れ家な素敵なお店でゆったりお食事が楽しめました会員制のプランもあり会員になると単品料理もいただけます単品料理も沖縄の素材を使ったお料理もいろいろ。月会費15000円特典もいろいろあります。・通常15000円のコース料理の何度通っても半額でいただけます。・ワインペアリングも10000円が半額何度も来店される方は十分元とれちゃいます・21時以降はBARに！貸切もできるそうです。チャージ代も無料・ワイン保管料、持ち込みも無料お店の地下にBARがありまさに隠れ家BARです。フレンチコースを食べて、BARに行くのもおすすめ！大切な方のと会食、女子会、デートにもおすすめなお店です一人でも気軽なフレンチコースもいただけます。メニューは月替わり！毎月来店したいと思えるお店です。
〖 ポイント〗✔️ 閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家レストラン✔️ムッシュ坂井氏のラ・ロシェルにて13年修行を積み満を持して独立した若きシェフが手掛けるフランス料理店✔️シェフ出身の沖縄のエッセンスがたっぷり入った沖縄フレンチ✔️ワインにもこだわりあり！日のよって異なるソムリエさんにも注目〖 リピート率 〗★★★★★創作フレンチは初体験ばかり、シェフとの会話も楽しくてリピ決定〖 利用シーン 〗カウンター越しのシェフとの会話を楽しみながらお酒と美食を楽しみたい時〖 予約 〗公式LINE、電話、一休など！50名限定でお得な会員制度もあり𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍〖注文したもの〗お任せコース◆ 南ぬ豚のラフテー エストラゴン・ピパーチの香り◇ウムクジプットゥルー ル・リアン風◆フォアグラポワレ グリーンアスパラとゴマデラソース◇鮮魚と剣先イカのセート風・ジューシーとアイオリソース◆ミント・ベルベーヌ◇ 茨城県産常陸牛と琉球イノシシその日の仕立て◆旬の果実・イマジネーション✔️まるで透き通る海を彷彿させるガラスの器の中にはラフテーのラビオリ風。エストラゴンという蓬のようなスパイスと、石垣島の島胡椒ピパーチがアクセントになった一皿。✔️次は何度メニュー名を聞いても復唱できないウムクジプットゥルー。田芋を使った沖縄の伝統料理をシェフ独自のエッセンスを加えて華やかな一品に！コンソメ味のウムクジプットゥルーをベースに、白海老のフリット、そしてたっぷりのトリュフを削っていただきます。全く予想外の組み合わせだけど、とっても美味しい。ここでしか食べれない！！✔️ フォアグラポワレ、グリーンアスパラとゴマデラソースはソースが独特。マデラ酒に胡麻を加えたというソースは、食べると胡麻の風味が香ります。太くて立派なアスパラガスに濃厚なフォアグラ。残ったソースはパンと一緒に最後まで堪能しました。✔️ 金目鯛と剣先イカのセート風・ジューシーとアイオリソース。イカの中にはイカ墨が入ってるジューシーがずっしり。これは美味しい。まずは金目鯛単体、そしてイカとジューシーと様々な味の変化を楽しめる！アイオリソースをプラスするとさらに美味しい〜！✔️メインは茨城県産 常陸牛とイノシシのロースとタン、そこに18ヶ月熟成のコンテチーズをたっぷりと載せた一皿。サシが綺麗に入った常陸牛にチーズのコクがプラスされ、さらに濃厚な一皿に。イノシシのタンって初めて食べました！どちらかというとイノシシの方がよりチーズとあってるかも？✔️最後のデザートはパイナップルのパンケーキにタイムとピパーチェで風味漬けしたもの。ピパーチェの風味がエキゾチック。大きさもちょうど良くてペロリでした。ボリュームに関しては少し控えめ。ワインとペアリングして楽しむのにぴったりそうなコースです。沖縄のエッセンスをふんだんに取り入れたお料理は初めての味わいばかり。シェフとソムリエさんとのカウンター越しの会話も本当に楽しくてまた来たくなるお店でした。ご馳走さまです。𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈ 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈ 𓈒 𓏸 𓐍日々美味しいと思ったレストランをご紹介✨その他の投稿もぜひ見てね〜↪️ @foodie_ol_diary
| 名前 |
西麻布lelien(ルリアン) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6427-5333 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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美味しいフレンチです！