青山の隠れ家で味わう、絶品鯖の塩焼き。
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季節料理おもてなし（旧おもてなし青山本店）の特徴
青山の路地に隠れた魅力的な和食店です。
ランチでは鯖の塩焼き刺身定食が楽しめます。
完全予約制の夜はお寿司コースが堪能できます。
平日ランチでお伺いしましたが、お盆近くだからか店内には他に誰もお客さんがいませんでした。海鮮丼ランチはほとんどが千円台で、味噌汁付き。ご飯の量も大中小選ぶことができます。今回はねぎとろえんがわ丼(1200円)を注文しました。シンプルに美味しく、あさりの味噌汁も沁み渡る味わいです。
ランチで訪問。開店と同時に入りましたがすぐに満席になっていたのでランチ時間にかぶると待つことになるかもしれません。このあたりで1500円程度で美味しい海鮮丼を食べられる場所は貴重なのでまた来たいと思いました。美味しかった！
当日の電話予約で来店しました。めちゃくちゃ美味しかったです！8000円のおまかせコースを頂いたんですが、お寿司はもちろん、最初の小鉢から最後の椀物まで全てに感動しました。醤油だけでなく塩や酢橘、レモンでいただくものや海苔で巻いて食べるものがあったりと、種類によって変化を出しているところに、食材への理解とこだわりを感じます。お酒も種類豊富で、特に日本酒はお寿司に合うものが揃っていました。店主さんも人当たりがよく、終始いい気分で食事をすることが出来ました。記念日や自分へのご褒美としてまた利用したいです。
握りコースでディナー利用です。お鮨のお値段に対して、ドリンクはやや高めで種類も少なめな印象。お寿司はシャリ少なめですがどれも美味しかったです。次はツマミありのコースでも伺いたいです。また、クチコミでお店のルールが厳しいと書いてあったので、ドキドキしながら来店しましたが、私たちの伺った日はそのような雰囲気もなくでした。(香りは気にしていたこともあり何も言われなかったのかもしれませんが、写真を撮っていいか伺ったら快くOKいただけました。)
ランチで鯖の塩焼き刺身定食をいただきました。目にも舌にも美味しく、丁寧な仕事を視覚味覚両方で楽しませていただきました。今度は夜に伺います。
青山の路地にある隠れ家、おもてなし。高級感溢れる店内へ続く下り階段を下りるとエアコンがガンガンに効いた心地よい店内。4人掛けのテーブルが3つ、2人掛けのテーブルが1つにカウンター席が約10席。980円～3,000円まで幅広い寿司や海鮮丼のメニューがあり、全てのメニューにお椀と小鉢、出汁の効いた茶碗蒸しが提供される。落ち着いた趣の店内は下町感とは真逆のスタイリッシュな空間で若者受けが良さそうだが、現在近隣の学校は夏休み真っ只中なので混雑はしておらず。今回注文したのは「エンガワサーモンネギトロ丼@980円」。白にオレンジにピンク。優しい色のコントラストに卵が添えられ更に彩り豊かで食欲をそそる。生わさびのフレッシュ感のある緑も◎どれも適度に脂が乗っており、ネタの質と鮮度の良さが一口食べれば分かる。ネタの多さから、ご飯は大盛り（+100円）にしておいた方が男性の満足感は高いのでオススメ。ただしその場合は1,000円を超えるのでご注意を。外には日本酒のサードウェーブを運んできた新政や仙禽といった名だたるボトルが並べられている。夜にお酒と共に楽しんでみたいなぁ。
| 名前 |
季節料理おもてなし（旧おもてなし青山本店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6712-6690 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～14:30,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目８−１０ 青山FMビル B1F |
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夜は完全予約制のお寿司屋となる隠れ家的なお店。ランチはワーカー向けの定食屋さんで、みちのく清流どり岩塩焼御膳を注文。味のある器にたっぷり盛られているのは、岩手県住田町のブランド鶏。鶏肉らしい甘み・ふっくらとした身・カリッとした皮のスモーキーな焼き具合が最高。塩気おさえめだけど柚子胡椒がほどよく効いて、レモンのアクセントも感じいい美味しさ！.添えられたシラスをごはんにのせて勝手しらす丼風が楽しいね。ごはんがすすんで仕方ないけど、うれしいことにお代わりOK。.奥行きのある白木のカウンターで落ち着いた雰囲気のなか、美味しくゆっくり過ごせるなんて最高。ちょっと甘めな玉子焼をつけなかったら、これで1300円なんて…嬉しすぎです！.みちのく清流どり岩塩焼御膳（1300円）厚焼玉子追加（+200円）