乃木坂の隠れ家イタリアン。
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TREMOLAREの特徴
隠れ家イタリアンのTREMOLAREは西麻布にある地下の秘境です。
白金台の名店TATSUMIの姉妹店として注目されています。
食べログ評価は3.85で、アラカルトメニューが楽しめます。
白金台の名店「TATSUMI」が、アラカルトから注文できる新店舗をオープンしたと聞き訪問。結論から言うと上がった期待値を、いとも簡単に超えてくるクオリティで大満足でした。どのメニューも、「クラシックにひねりを効かせたネオトラットリア」のコンセプト?を完璧に再現しており、創意工夫に富んだ一品一品は、どれを頼んでも本当に美味しい…味付けも見た目もパーフェクトで、どんどん色々なものを注文したくなります。スタッフのサービスもホスピタリティに溢れ、これは間違いなく人気になるだろうなと。ファンになりました。また必ず行きます！【注文したメニュー(他にもあったかも…)】・干し豆腐と四川キャビア トレモラ風・唐津燻製工房さんの生ハムとコッパ・炭火焼き パン婚トマテ・チーズを使わないジェノベーゼ・新感覚 イカ墨のアラビアータGO・香ばしい桜エビと季節野菜のペペロンチーノ・ミラノ風ドリア サ◯ゼ・This is a プリン・コンテチーズのティラミス 15代目。
2月にオープしたばかりの隠れ家イタリアンへ🇮🇹こちらのお店は、食べログ3.85。白金のイタリアン百名店 「 TATSUMIさん」 の味を、アラカルトで気軽に楽しめる待望の2号店。前菜からメイン、デザートまで、どのお料理も本当にレベルが高くて感動の連続でした…！そして、驚いたのがパスタの種類。なんと20種類以上…！今回は3種類いただきましたが、どれもソースとのバランスが絶妙で、思わずもう一皿頼みたくなる美味しさでした。空間、お料理、サービスまでどれも一流で人気店になること間違いなしです🤫♡デートや女子会にもぴったりのお店でした🥂また伺います！◎🏷️注文したメニュー・干し豆腐と四川キャビア トレモラ風・唐津燻製工房さんの生ハムとコッパ・炭火焼き パン婚トマテ・チーズを使わないジェノベーゼ・新感覚 イカ墨のアラビアータGO・香ばしい桜エビと季節野菜のペペロンチーノ・ミラノ風ドリア サ◯ゼ・This is a プリン・コンテチーズのティラミス 15代目。
TREMOLARE 🍝西麻布大好きなタツミの姉妹店TREMOLARE が2025年12月にオープンしたので、早速お伺いしてきました💕場所は西麻布の地下。階段を降りると、グリーンで統一された落ち着きのある広々とした空間。第一印象からもう好みー！店内はカウンターとテーブルがあり、今回はゆっくり食事だったのでテーブル席を予約ワインバー使いなら、絶対カウンター🫶これは次回のお楽しみ🍷トレモラは全てアラカルト。でも予算や食べたい量に合わせて、コースのように組み立ててくれる事もできるし、本当にありがたい。ワインの種類はかなり豊富だったので、今回はおまかせペアリングでお願いしました🍷いただいたのは・大好きなカッペリーニ・カニクリームコロッケ・モツ煮・ラザニア・イカスミパスタ・グラタン・羊肉・アイスどれも次はこれも食べてみたいってメニューばっかりでまだまだ頼み足りない感じが通っちゃいそう♡そしてちょうど自分の誕生日だったことを書いたら、バースデープレートが…！う、うれしいぃ☺️金曜日は遅い時間まで営業しているみたいなの食事メインでも、ワイン中心でも 2軒目使いに良き◎最高の時間！ご馳走様でしたꧦ𐅁𐀸𐋠𛰙᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ﯩᩝ︪᭜𖫴𖫰𖫱𖫳𖫲𖫲𖫳𖫴𖫰𖫱꛰ީᩝ𛰚 ❤︎またすぐ🍷
【乃木坂の隠れ家で、料理に寄り添うワインを】乃木坂のTREMOLAREへ、娘二人と3人で。入口からして隠れ家感があり、今回はカウンター席でした。乾杯はビール。その後は料理に合わせてワインをおまかせで。最初は唐津燻製工房さんの生ハムとコッパ。香りがよく、口が整います。カルパッチョは素材の良さがまっすぐ。ここはアルigotéがすっと合いました。ズワイガニと岩津ネギのクリーム（タリアテッレ）は、甘みと香りのバランスが心地よく、ブルゴーニュ白で素直にまとまります。白子とちぢみほうれん草の熱々グラタンは、濃厚だけど重すぎず、きれいに食べ進められました。メインのアイルランド仔羊炭火焼きは、炭の香りが立ってしっとり。赤（サン・ジョセフ）で締まりが出ます。デザートはピエモンテのチョコアイスと「this is a ぷりん」。どちらも満足。コーヒーと紅茶まで含めて、最後まで気持ちよく終われる夜でした。◆ 唐津燻製工房さんの生ハムとコッパ 3,000円◆ 白子とちぢみほうれん草の熱々グラタン 2,600円◆ 本日の産直カルパッチョ 2,400円◆ 生しらすと自家製カラスミの冷たいカペ 2,800円◆ ズワイガニと岩津ネギのクリームクリーム(タリアテッレ) 3,200円◆ 新感覚 イカ墨のアラビアータ G(リングイネピッコロ) 3,000円◆ アイルランド 仔羊炭火焼き 4,800円◆ ピエモンテのチョコアイス 600円◆ this is a ぷりん 900円■ コーヒー■ 紅茶。
| 名前 |
TREMOLARE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6804-6493 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布１丁目８−２１ エメロード西麻布 B1F |
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tatsumiさんの料理が好きでオープンして間もない時期に伺いました。オープンしたばかりだったからか？食事を運ぶスタッフさんの一部はメニュー内容を理解しておらず…「これはどんな料理ですか？」と伺ってもシェフの方達が答えるような流れでした。完璧に覚えていてほしかった！とは思いませんが、どんな料理か(トマトベースで○○な食感とか、季節のメニューでおすすめです)とかもう少しコミュニケーションができたら気持ちよく頂けたかなと思いました^^ただアラカルトで夜遅くまでやっている本格イタリアン居酒屋ダイニングbarは貴重ですのでありがたいです。一品が写真のように量も一人前よりかは多くないので、二人で行ってもいろいろ食べれて楽しかったです☆席数もあるためデートや女子会、歓迎会など団体貸切利用できるくらいキャパがあるのもかなりポイントが高いと思いました。お店も日に日によくなっていかれると思いますので、期待しております。また伺います。