神谷町のカウンターフレンチ、食材の極み！
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joujoukaの特徴
高級フォアグラソテーや仔羊のグリルなど、豪華なフレンチが堪能できます。
厚切りサーモンのスモークが絶品で、味わい深い料理が楽しめるお店です。
神谷町駅から徒歩4分ほどの便利な立地で、気軽に訪れることができます。
オフィスから徒歩圏内でしたので、ランチで行きました。静かでお洒落な店内で、素敵なお料理とともにリフレッシュが出来ました！
◇お店ポイント・特徴等2024年オープンのカウンターフレンチ。シェフは「北島亭」や「ラシェットブランシュ」等で長年研鑽を積まれた方だそうで、クラシックなフレンチをベースにしつつ、素材の火入れや香りを大切にしたお料理が特徴です。◇アクセス・神谷町駅 徒歩7分・御成門駅 徒歩7分・大門駅 徒歩10分◇利用シーンデートに、友人と、記念日に◇メニュー・注文メニューおまかせランチコース（¥8,000）・アミューズ サーモン サワークリームチーズ・雲丹 コンソメジュレ・オマール海老 春キャベツ シャンパンバターソース・マナガツオ カレー風味ソース・牛頬肉煮込み・チョコレートのテリーヌ◇感想カウンターのみですが奥行きがあるので、思った以上にゆったりとお食事ができました。ワンオペとのことでしたが、お料理の間隔もちょうどよく終始居心地がよかったです。オープンキッチンなので、シェフがお料理を仕上げていく姿や香り、音まで楽しめます。目の前でお料理が仕上がっていくライブ感最高！お料理は、力強い味わいの中に繊細さが垣間見え、フレンチをしっかり堪能。特にオマール海老は火入れが絶妙で、ぷりっとしているのに中はしっとり。オマールの濃厚な旨みに、春キャベツの甘み、そしてシャンパンバターソースのコクと香りが合わさって最高。クラシック寄りのソースなのに重たすぎなくて、綺麗に食べ切りたくなる味。牛頬肉煮込みもしっかり赤ワインの旨みやコクを感じるのに、味が濃すぎず重たくない。ソースまでしっかり美味しくて、シンプルなバケットと一緒にいただき、最後まで満足感高かったです。この立地、この内容で8,000円なのは本当にすごいと思います。“ちゃんとおいしいフレンチ”を丁寧に食べさせてくださるお店でした。ごちそうさまでした。
神谷町駅3番出口から徒歩4,5分のところにあるフレンチレストラン。御成門からでもほぼ同じくらいの距離です。東京タワーに近いけどちょっと歩かない道なので嬉しい。北島亭やラシェットブランシュにいらっしゃった久保山シェフが2年前くらいにオープンしたお店。気になっていて休日のランチで予約して訪問。予約もまだ取りやすいです。店内はおしゃれな明るいカウンター。端っこの方はクルッとなっていて、4人とかでも話しやすいような席配置です。ランチのおまかせコースは8000円。アミューズ2品、前菜、お魚メイン、お肉メイン、デザートという内容でした。パンも供される。前菜はオマール海老と春キャベツのバターソース、お魚はマナガツオのカレー風味ソース、お肉は牛頬肉煮込みでした。お料理どれも美味しくて、内装のモダンな感じに比べてかなりクラシック。修行先もそうですしね。ソースの特徴がどれもはっきりしていて、剛健な感じがとても良かったです。個人的にはデザートの存在感もうちょっとあっても嬉しい。カジュアルにカウンターでクラシックフレンチ食べられるのはかなり貴重だしお値段も高くない。フレンチ好きはかなり使いやすい良店だなと思いました。
当日予約でしたが、丁寧にご対応頂き、 とても美味しいフレンチを堪能しました！フランスパンの焼き具合もよく、シェフおひとりなのに手際が良くて、とても良い時間を過ごすことができました。お料理はどれも美味しかったです！神谷町、愛宕エリアでこんなに、素晴らしいレストランに出会えて嬉しいです。
夫と2人で伺いました。最初から最後のコーヒーまで、ずっと楽しみが続くほど、どれも想像を超える美味しいお料理でした。素材の味や食感を残した絶妙な加減で丁寧に調理してあり、食後も旨味の余韻だけが残る、こんなに素晴らしいと感動したのは初めてです。必ずまた伺います。最高のひと時をありがとうございました。
同僚と一緒に楽しい時間を過ごすことができました🎶最高の料理と最高の仲間😊美味しかった〜😊😊😊
素材が良い分厚いサーモンをスモークにしたもの、高級フォアグラ•ソテー、仔羊のグリル、その他伊勢海老のお料理など。シャンパンやワインにもピッタリでお酒も進みました何もかも美味しかったですが、デザートに選んだ桃のコンポート🍑唸る美味しさでした(「生きてるうちにもう一度食べたい‼︎」という逸品)素敵な白い木のカウンターテーブル最大9人か10人でしょうか横に長いのではなく、半分はテーブルのように囲めるカウンターテーブルになっているので、6人で囲んでお喋り出来ました東京タワーの麓にあるまさに隠れ家家族で貸切状態で使わせて頂いたので、気兼ねなくお喋りして過ごすことが出来ましたコストパフォーマンスも最高！新たに良いお店を見つけました！！
| 名前 |
joujouka |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3432-9150 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 12:00～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門３丁目２２−７ 東武ハイライン第２芝虎ノ門 103 |
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先日夜にお伺いし、様々な料理を堪能することができました！写真を撮り忘れまいましたが、どれも綺麗に盛り付けされており見た目も楽しめ、特にアミューズが美味しかったです！雰囲気も落ち着いており、ゆっくりと会話を楽しむことができました！シェフの方も優しく、気になったお皿の説明なども丁寧にしてくださいました。居心地が良く、機会があれば是非またお伺いしたいと思います！