麻布の隠れ家で楽しむ天ぷら。
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元麻布 ささ野の特徴
元麻布ヒルズ内に位置し、都会の喧騒から離れた落ち着いた空間です。
25年以上の経験を持つ総料理長が作る本格的な天ぷらを楽しめます。
女性料理長がもてなす鮨割烹の二枚看板が魅力の高級和食レストランです。
麻布十番駅から少し歩いた先、元麻布の閑静な住宅街に位置しており、都会の喧騒から離れた隠れ家的な非常に落ち着いた環境です。店内は隅々まで綺麗にメンテナンスが行き届いており、鮨や天ぷらを扱うお店として清潔感が完璧に保たれています。空調や席の設えなどの設備環境もしっかりと整っており、ハード面でストレスを感じる場面が全くありませんでした。鮨と天ぷらという高度な技術を要する料理のクオリティが極めて高いのは言うまでもありませんが、何より感銘を受けたのは、大将をはじめとするスタッフの方々の組織としての連携と、食材に対する知識の共有・徹底ぶりです。目の前の客の状況をしっかりと見て、誠実に関与しようとするスタンスが現場のオペレーションから明確に伝わってきます。料理の提供タイミングや飲み物を伺うタイミングなども非常にスムーズでしっかりとしていることに深く感心いたしました。そのおかげで、余計な気苦労で心身を消耗することもなく、最初から最後まで本当に安心かつ快適に最高の食事を楽しむことができました。
立地、空間、お手頃なコース内容、とても素晴らしいレ和食レストランです。寿司カウンターと天ぷらカウンター、個室などで構成された店内は華麗なアート作品も魅力の一つです、寿司カウンターでは、女性の板長がキレキレの技で一貫一貫丁寧に寿司を提供してくれます。次は天ぷらも行ってみようと思います、接待利用でしたが、お誘いしたお客様も大満足のご様子でした。
静かで素晴らしいレストランです。お寿司と天ぷらが食べれるのはありがたいです。
ランチで利用させていただきました。ひっそりと佇む素敵なお店はまさに大人の隠れ家です。ランチでは海鮮丼と天丼、あとはランチコースの選択ができます。本日は、Instagramを見てとっても美しい！と気になっていた海鮮丼を注文。まずはドリンク。オリジナルのノンアルコールカクテルをいただきましたが、ほんのり甘みも感じますがすっきりとしていて、お料理の前にぴったり。その後に、小鉢2品。どちらもシンプルな素材、料理にも関わらず、職人の腕が光る一品でした。家で作れそう！と思って挑戦しても絶対に再現できないだろう‥と思わされる丁寧な一皿でした。食べ終わるのが勿体無い！と思って、少しずつ口に運んでしまいました。そして海鮮丼。ただ刺身を乗せただけの海鮮丼ではなく、料理として完成されている海鮮丼に感動。そしてこの卵焼きが絶品で‥。この卵焼きだけでも伺う価値があるのでは！？と思わされます。幸せな時間を過ごせました。価格も良心的で嬉しいです。また伺いたいと思います。次は天丼かな〜！
2026/5/134/20オープン、元麻布ヒルズ（麻布十番）「元麻布 ささ野」25年以上日本料理で研鑽を積んだ総料理長が仕上げる天ぷらと女性料理長がもてなす鮨割烹の二枚看板。ランチ限定「海鮮丼」「天ぷら丼」や各コースはお一人様でも可。ランチタイム：定休日の日曜除く11:30～14:30キャッシュレス：USEN PAYでのクレジットカード（タッチ可）・交通系IC・楽天Edy・QUICPay・iD・PayPay・楽天ペイ・d払い・メルペイ・au PAY・ゆうちょPay・Smart Code食べログ・TableCheckでお一人様から予約可東京都港区元麻布1-3-2 元麻布ヒルズ フォレストテラス イースト1Fランチメニュー：小鉢2品・赤出汁・香の物付「海鮮丼」3,080円豊洲に届く旬の鮮魚を中心に、彩り豊かな海の幸を贅沢に盛り込んだ特製海鮮丼「天ぷら丼」3,080円季節の旬の食材を厳選。例：エビ2本・鰆・メヒカリ・椎茸・うど・ふきのとう・茄子・かぼちゃ・ししとう・玉子天食べログで「海鮮丼」を予約して来店。店内は鮨割烹カウンター6席と天ぷらカウンター7席が別空間となっており、鮨割烹カウンターは白木を基調とした上質で肩肘張らない空間となっている。まず、筍の煮しめ・イカの燻製とセロリ和えの小鉢2品と、香の物の夏野菜のピクルスが供され、メインの海鮮丼は、漬けマグロ・中トロ・穴子・サーモン・しめ鯖・いか・北寄貝・玉子が、イメージ写真通り鮮やかに盛られ、食欲をそそるビジュアル。味がついた状態で提供されるため、醤油を使わず頂く（客が希望する場合は出してくれる）。酢飯は適度な空気を含ませていて口当たりが柔らかく、温度帯は人肌程度で酸味も尖っておらず非常にいい塩梅となっており、多彩なネタの旨味を十二分に引き立て抜群の口福感。食べ進めると、角切りチャーシューや山椒が仕込んであり、意外性や味の変化も愉しめる。小鉢や赤出汁も抜かり無く上質で、舌が肥えた真のアッパー層が住む元麻布で勝負するだけのことはあるクオリティ。麻布十番市中ではこれだけの海鮮丼にお目にかかったことはなく、3,080円はとんでもないサービス価格と言える。暑いなか急坂を登って元麻布ヒルズまで来た甲斐があったというもの。なお、ヒルズポイント対象店なので、会計時ヒルズポイントのつけ忘れがないよう注意。
ディナーで天ぷらのコースをいただきました。隠れ家的な空間で、雰囲気が抜群です。天ぷらはどれも絶品で、とにかく美味しい！ワインの種類が豊富なのも嬉しいポイントでした。スタッフの方の物腰がとても柔らかく、自然と会話も弾んで心地よい時間を過ごせます。接待にはもちろん、様々な場面で利用できるおすすめのお店です。次回はぜひ、鮨割烹もいただいてみたいと思います😊
静かな大人空間、高級住宅地なのに、敷居も高すぎず、高級感があり楽しめました！楽しすぎて写真を撮り和捨てれしまいましたwww
| 名前 |
元麻布 ささ野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6436-7867 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒106-0046 東京都港区元麻布１丁目３−２ 元麻布ヒルズフォレストテラスイースト |
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