オーブン焼きチャーシュー絶品!
イタリア軒 清水店の特徴
自家製の豚バラローストチャーシューがとろける食感で絶品です。
四川味噌野菜は野菜がたっぷり盛られ、ボリューム満点の一品です。
店内のBGMはハワイアン、内装は東南アジア風で独特の雰囲気があります。
駿河区八幡にあったお店によく伺っていました。久しぶりに清水店で味噌󠄀チャーシュー麺をいただきましたが、やはり美味しい😂麺が角張り歯ごたえがよい。スープも濃すぎず薄すぎず絶妙。チャーシューが他にはない、唯一無二😂いまは夜営業が無いようですのでお気をつけ〜😂
ラーメン屋でよくある煮豚じゃなく、オーブンでローストしたチャーシューがおいしいです。なので個人的なおススメはチャーシュー麺。野菜ラーメンは二郎系にせまるボリュームなので胃袋に自信がない方はやめときましょう。野菜ラーメンにもチャーシューの切れ端が入ってて美味しいです。ちなみにメニューには載ってないですが、野菜チャーシュー麺も頼めます。けっこうお値段お高くなりますが…。また、席に着いてから提供までそこそこ時間がかかるので急いでる人はやめといたほうがいいです。
チャーシューは柔らかく、味付けも良くて印象的でした。キクラゲのコリコリした食感も良く、具材自体のクオリティは高いと感じます。一方で、麺とスープは自分の好みとは少し方向性が違い、全体としては可もなく不可もなくという印象。最後まで飲める味ではありましたが、もう一歩何か欲しいと感じました。細麺にしたので手打ち麺を、選択すればまた違ったのかも。今回は再訪には至りませんが、好みが合う方には評価される一杯だと思います。
[麺]細麺太麺[スープ]しょうゆみそ※それぞれ麺が選べるメニュー構成[メニュー]ラーメンチャーシューメ麺野菜ラーメン他[価格]800~1,400円位[特徴]自家製チャーシュー[支払い]現金のみ?かも。
遠方からですが何度か伺っています。手打ちチャーシュー。まさしく丁寧に作られたラーメンといった感じで、高品質感を感じます。チャーシューは厚手でとにかくボリューミーで、他店のチャーシューメンの2倍はありそうな感覚。麺の量も普通のお店より多いのではないか?あまり量が食べられない人は普通のラーメンがおすすめ。きくらげがワンポイントで載っています。その時はお腹いっぱいでもうしばらくいいや、と思ったりしますが2日後にはもう食べたくなっています。
ロースターでグリルされている美味しそうなチャーシューをいただきに初訪問。開店前に軒先からみえるロースターのチャーシューが食欲をそそりますね。少し甘めの『みそチャーシュー』と辛肉味噌を溶き崩しながらいただく『担々麺』を共に美味しく完食しました。ご馳走さまでした。
店名はイタリア、店内BGMはハワイアン、内装は東南アジア、そしてラーメンひとつひとつの丁寧さが伝わるお店ですお店の方の所作が、脱力のされた、武道の達人のような雰囲気があります。特に湯切り。外からは回転ロースターでチャーシューがグルグル焼かれてるのが見えます。味だけでなく、いろいろ楽しい店です私はここの手打ちチャーシュー麺が好物で、ほんとうに何回もリピートしてます。転勤族であちこちいってますが、ここのラーメンは歴代トップクラスで好みです。
自家製豚バラローストチャーシューはとろける食感。スープはあっさり醤油。歯切れがパツン系の細麺、もっちり手打ち太麺は超多加水のオリジナルで他店にはない食感。どちらも旨い。
支払い 決済 現金のみ Cash Only思わず飲み干してしまうという口コミはホントだった‼️ 大盛りは+200円で麺2倍◎チャーシューら店舗でじっくりと焼かれていて香ばしい香りのする焼き目が良いアクセント、余分な脂は落ちてホロホロ♡◎手打ち麺はもっちりでも歯ごたえもあるちょうどいい太さ!◎香ばしい香りと、甘さがふんわり混ざったコクがあるもさらっとした醤油スープ。味はしっかりあるけど飲みやすくてつい飲み干してしまう800円〜と安い価格でも、ちゃんと名物のチャーシューは味わえます!チャーシュー麺にすると少し高くなるので、まずは普通を注文しても良きです。席はカウンターのみ、やや狭い店内です。すぐ近所にドラッグストアもあり便利。
| 名前 |
イタリア軒 清水店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-346-5023 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:00~14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒424-0873 静岡県静岡市清水区有東坂2丁目294−13 セントラルビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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定休日が水木の2日になり、更に営業時間が昼のみになってからは足が遠退いてましたが、久しぶりに行って手打ちチャーシューメン食べてきました。ちょっと塩気が強いかなと思わなくもないですが好きな味です。