新橋で味わう多彩な焼売。
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Tokyo焼売マニアの特徴
新橋駅から徒歩3分の好立地で、仕事帰りにぴったりです。
多種類の焼売を楽しめる、豊富なメニューが魅力です。
アジアンバルとしてカジュアルに楽しめる雰囲気があります。
12月の中頃、外回り仕事のランチを新橋で。店名がちょっと気になったので入店。限定10食の定食を頼んでみた。味は良いが、これで千円というのは…と思うもののこのご時世では仕方ないか。サービス、雰囲気は3.5といったところなので、総合評価は4とした。
新橋駅から徒歩3分の立地に移転オープンしたアジアンバル「Tokyo焼売マニア」。定番から月替わりの変わり種まで、焼売だけでも幅広いラインナップを揃えている。看板メニューの「マニアなよだれ鶏」や「第三の酢豚」など、ここでしか味わえないアジア系創作料理も魅力。一人でも立ち寄りやすい雰囲気で、ランチタイムには焼売を主役にしたセットメニューを手頃に楽しめる。この日はランチ訪問。並びはなく、店内もそれほど混んではいない。「カウンター席のお好きなところへ」と案内され、入口近くのL字カウンター短辺に着席。ただ、炊飯器の不調により定食メニューの提供は中止中とのこと。選べるのは3種類の麺類と焼売のセット。口頭で注文するスタイル。────▪️焼売+坦々麺 1,000円・麺大盛り+100円，ご飯+100円10分ほどで、蒸籠に入れられた焼売が先に運ばれてくる。出来たて熱々の焼売は肉の弾力がありつつ、しっかりと肉汁を閉じ込めている。噛むほどに肉の旨味がじわっと広がり、たった2個でも満足度は高い。マニアを名乗るだけのことはある、丁寧な仕上がり。焼売から少し遅れて坦々麺が提供される。青菜・もやし・ピーナッツが乗るややシンプルなビジュアル。だが、スープをひと口飲むと印象が一変する。濃厚な胡麻の風味がしっかりと立ち、ざらっとした舌触りが香ばしさとコクを際立たせる。辛さや痺れは控えめで、調味料なしでも最後まで飽きずに食べられるバランス。細めのストレート麺はややまとまり気味だが、軽く解せばスープとよく絡み、胡麻の旨味をしっかりと引き上げてくれる。トッピングのピーナッツが食感と香ばしさのアクセントとして効いており、シンプルながら満足感は高い。熱々のスープに苦戦しながらも、麺・具材・肉味噌までしっかりと平らげた。飲み干したくなるスープだったが、さすがに今回は自粛。────店内の雰囲気も良く、接客も丁寧で気持ちがいい。焼売も麺も印象に残る仕上がりで、次回はぜひご飯付きの定食メニューを試してみたい。
2025.1東京グルメ④／Tokyo焼売マニアこの日の夜は新橋で過ごします。新橋は初めて来ましたが、噂通り居酒屋さんの宝庫ですね～。大好きな雰囲気です(^^)そんな新橋の中では異質なお店｢Tokyo焼売マニア｣さんに行きました。メディアでよく取り上げられていたので、愛知県民の私でも知ってました。色とりどりの焼売が見た目にも楽しみ♪お店はオシャレで女性が好きそうな雰囲気。焼売専門店ですが、そこそこ中華の一品料理も取り揃えております。先ずは焼売7種盛り合わせ。これは外せないですよね～。セイロの蓋を開ける瞬間はワクワク。セイロの中にはギュッと詰まった焼売入ってます！ハフハフするほど熱々。皮も柔らかく中のお肉も肉汁ジューシー。これはなかなかの物です。見た目重視かと思いきや美味しい焼売です。辛党の私としては唐辛子が刺さった焼売が絶品でした！酒が進んじゃいます(笑)よだれ鶏、麻婆豆腐、担々麺も食べましたが、やっぱりここでは焼売が一番美味しかっです(^-^)/
たくさんの種類の焼売を味わえて良かった！どの焼売も美味しかったし、変わり種も気に入った。しびれ焼売と蓮根きんぴらとチーズイタリアンがおすすめ。一品料理も美味しかったし、どれもボリュームがあって、大満足！担々麺はあまり辛くなくて、旨みがすごかった。コスパが良いお店だったし、提供も早かった。
平日の仕事帰りに、夜ごはんを食べつつ少し飲みたいな〜という気分の時に訪問しました。Tokyo焼売マニアさんのすぐ隣の居酒屋さんに行っ他際に見かけて気になっており、焼売は自分でも作るくらい大好きなこともあり伺いました。店頭はじめ店内のあちこちにネオンサインがあってとてもかわいいです。焼売の形をしたネオンもありました。行ったのは週半ばの平日20時ごろでしたが店内はほとんど満席！サラリーマンの方が多かったですが、前述の通りお店も可愛いので女子会をしている学生さんもいました。ピークタイムに行く時は平日でも予約しておいた方が良さそう。21時以降に行きたい時は比較的入りやすいと思います。料理は冷菜¥400〜/焼売¥350〜とお手頃で、オリジナリティがありかつどれも美味しかったです！メニューとしては中華とエスニック(タイ料理)の融合という感じだと思います。オーナーは以前タイ料理の専門店で働かれていたこともあったそう。看板商品の焼売は単品で10種類以上あり、色々楽しみたかったのでおまかせ盛り合わせにしました。4種〜7種盛りまでできて、欲張って7種盛りに。笑「マニアな焼売」が一番スタンダードなメニューで、これは必ず盛り合わせには入っているとのこと。黒豚のシュウマイで、肉肉しくジューシーでかなり美味しいです！食べ応えもバッチリ。ほかにはエビ焼売や広東焼売などのほか、変わり種でパクチーやトムヤムクンなんてものもありました。さらに、どれもとても美味しかったので追加オーダーしちゃいました…マニアな焼売を揚げ・焼きにしたものと、お店の店員さんのイチオシということで「イタリアンチーズ焼売」も食べました。ビールに合うお味。あとは毛沢東スペアリブもありました！これが¥1,100というお値段してはかなりのボリュームで、お肉がホロホロでクオリティも高いです。スペアリブや豚肉好きな方は絶対注文した方が良いです！来店後あらためて口コミを読んで知ったのですが、ここはよだれ鶏も美味しいと評判なんですね。坦々麺もすごく美味しそうだったものの、焼売10個も食べたせいで当然入らず……笑次は是非麻辣メニューを食べに行きたいです。以下、ご参考までに今回頼んだメニューと値段です。【フード】・辛味もやし ¥400・焼売7点盛痺れ、パクチー、錦糸卵、マニア、海老、広東、いか、トムヤムクン(期間限定らしいです)・焼き焼売 ¥350・揚げ焼売 ¥350・チーズのイタリアン焼売 ¥350・やばい麻婆豆腐 ¥850・焼売マニア式毛沢東スペアリブ ¥1,100・タイ風海老トースト ¥750【ドリンク】・明江四川白酒 ¥700・ウーロンハイ ¥500
| 名前 |
Tokyo焼売マニア |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-9565-9195 |
| 営業時間 |
[月水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋４丁目２１−７ つるや加藤ビル 1階 |
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こちらのお店がおいしいと教えてもらったので気になって1人で行ってきました。早めの時間でしたのでお客様もいず、気兼ねなく食事できました。あとで聞いたら女性1人客も結構いるそうです。ウーロンハイ緑茶ハイ辛味もやし焼売7種盛合わせいろんな焼売を食べられるのはうれしいですね。熱々でどれもおいしかったですが個人的にはパクチーや辛いもの好きな私はその2つが気に入りました。でも辛味もやしも案外ボリューミーですし、1人だとなかなか食べきるの大変でしたので、1人用にハーフサイズのメニューもあったら嬉しいなと感じました。ごちそうさまでした。