表参道で卵料理の夢王、食べ比べ！
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たまごぐらしの特徴
食べ比べができるブランドたまご6種類から2つ選べる特別メニューです。
表参道駅から徒歩1分の好立地に位置しています。
大盛りのご飯と豪華トッピングで満足感を得られます。
表参道の大きな交差点からすぐ近くにある、卵料理専門店「たまごぐらし」へ行ってきました。日本たまごかけごはん研究所監修のお店ということで、卵かけご飯好きとしては期待が高まります。開店して間もない時間に伺いましたが、店内には次々とお客さんが入り、早くも人気ぶりを感じました。注文したのは「基本のセット」。食べ比べ卵2種に、ブランドたまごサラダ、おひつご飯、赤味噌汁が付いた内容です。卵は、濃厚さが魅力の「夢王」と、白い黄身が印象的な「米っ娘卵」を選びました。夢王は力強い旨みがあり、メレンゲ状にしてご飯にのせたのですが、ふわっと軽い白身と濃厚な黄身が絡んで、いつもの卵かけご飯とは別物の満足感。米っ娘卵は対照的に上品でやさしい味わいでした。ふっくら炊かれた国産米や、昆布と花鰹の出汁が効いた赤味噌汁も卵と相性ばっちり！最後まで飽きずに楽しめました。卵専用の醤油があったり、無料の味変トッピングもあって細部まで卵をおいしく食べる工夫が詰まったお店でした。
ブランド卵を2種類選べるスタイルで、今回は「夢王」と「十六代真っ赤卵」を選びました。卵によって黄身の色や味がかなり違っていて、食べ比べが楽しかったです。特に真っ赤卵は、混ぜた時の色がかなり濃くて印象的でした。お米もおひつで提供されるので、もりもり食べたい人にも良さそう。トッピングの種類も豊富で、サクサクしょうゆアーモンドが香ばしくて個人的に好みでした。途中で味を変えながら楽しめます。友人は公式マヨネーズが気に入ったとのこと。表参道駅からかなり近いです。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごせました。卵好きな人にはおすすめのお店です。
たまごぐらし 表参道/食堂表参道駅から徒歩1分 ブランド卵を食べ比べできる、卵かけご飯専門店『たまごぐらし』さんをご紹介いたします！オーダーしたのは、、◆たまご味わいセット ¥1,400(食べ比べたまご２種・ブランドたまごサラダ・おひつご飯・赤味噌汁)濃厚な卵かけご飯、めちゃくちゃ旨い！！今回は、マキシマムこいたまご&夢王の2種類にしました！ブランドたまごのサラダもめちゃくちゃ濃厚で美味い！このままパンに挟んで、卵サンドにしたかった！！卵かけご飯は途中で味変もできる！白身が苦手な人はメレンゲメーカーを借りて、フワフワのメレンゲで食べられる！！卵かけご飯が好きな人はマストで！是非一度行ってみてください！！
いただいたメニュー・基本のセット・食べ比べたまご2種・ブランドたまごサラダ・おひつご飯・赤味噌汁無料トッピングブラックペッパー、山葵、フルールドセル（塩）、生こしょうの塩漬け、サクサクしょうゆアーモンド、公式七味（壱）、公式七味（零）、公式マヨネーズ、日本たまごかけごはん研究所公式醤油、お口直し用のガリ6種の卵から2種を選べるスタイル。黄身の濃さやコクの違いがはっきりしていて、食べ比べがしっかり楽しめます。ご飯はつやつやで粒立ちが良く、そのままでも美味しいクオリティ。卵を落としたときの一体感がとても良いです。トッピングの種類が豊富で味変の幅が広く、ブラックペッパーや生こしょうの塩漬けなど少し加えるだけで印象が変わります。いろいろ試しましたが、最後はやはり公式醤油が一番しっくりきました。卵かけごはん専用というだけあって相性が抜群です。シンプルな料理ですが、ここまで楽しみ方が広がるのは驚き。卵好きにはぜひ体験してほしい一軒です。
今回いただいたメニュー-------◼️たまごかけご飯基本セット・食べ比べたまご2種・ブランドたまごサラダ・おひつご飯・赤味噌汁-------ブランドたまご6種類から好きなたまごを2つ選んで食べ比べができる、お得なセットメニューです😍大きなたまごを2つと、大盛りのご飯でボリュームもたっぷり！トッピングが充実していて、お塩やお醤油だけでなく、粒胡椒やわさび、アーモンドなど、専門店ならではのラインナップ！組み合わせが豊富にあるので、一度の来店じゃ楽しみきれません^_^個人的に粒胡椒がおすすめで、たまごの甘みと粒胡椒のアクセントがいい感じでご飯に合います😍セットに含まれるたまごポテトサラダは、ブランドたまごを使用していて、びっくりするくらい甘味があります！なんとお砂糖不使用で、たまごだけで実現された甘味とのこと！感動するくらい濃厚で美味しいです！赤味噌のお味噌汁も、口直しにちょうど良い！メニューのバランスがいい塩梅で、満足度の高いお店です！価格もリーズナブルで、健康的なメニューなので毎日通いたくなるお店です^_^
| 名前 |
たまごぐらし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-7498-1614 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒107-0062 東京都港区南青山３丁目１８−１９ FESTAE表参道ビル 本館5階 |
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周辺のオススメ
通りすがりにTKG（卵かけご飯）のお店を見つけて入店。たまごは8種類の中から2つを選べます。それぞれ味やコクが異なり、卵の美味しさをしっかり感じられました。ごはんの品種にもこだわっていて、たまごとの相性がとても良かったです。味変用の薬味も美味しく、途中で風味も変えられるので、2種類の卵で沢山の味を楽しめました。夜はお酒のお店になるのか、キッチン後にはお酒が並んでいました。そのためか、狭い店内に段ボールなどが見えていて、清潔感や雰囲気は一工夫が必要と思います。とはいえ料理の満足度は高く、卵好きにはおすすめできるお店です。