西馬込で手打ちらーめん！
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| 名前 |
大貫ビル３F |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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都内手打ちらーめんで検索集来さんが自分中で刺さった早速駅まで散歩を兼ね歩く🚶12:30分西馬込行に乗り込む。1:30大門駅に着く。A 4出口を出て左信号🚥を直進正面たい焼きやを過ぎて1本目の路地を入り40メートル位進んで右側ビルの隙間にひっそり佇む。先着2組3名店前並びの時に店員さんがオーダーをとりに来る。その時に麺の種類を聞かれる。迷わす手打ち麺をオーダー。15分程で店内に。先に聞かれている分提供が早い。3分程で着丼写真にアップ通りのビジュアル先ずはスープを一口優しい醤油の味が口一杯広がる。その後煮干しの風味がやって来る。好みの味❗続いて麺ですがこの縮れの手打ち麺が食べたくて訪問したので期待値が上がる。一口期待以上のクオリティ。モチモチで適度にコシがあり噛み応えもあり歯触りも良い。私的には100点の麺。美味い❗スープとの調和もバッチリ。大盛りをオーダーしたが今度はライスを一緒に頼んでスープに投入しておじや風にして食べたくなりました。好みのお店を見つけて満足な1日になりました。美味しいらーめんをありがとうございました。