生姜背脂ラーメン、至福の一杯。
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札幌タンメン ベジ達 葛西店の特徴
野菜少なめの味噌タンメンが楽しめるお店です。
中太麺とスープのバランスが絶妙な一杯です。
みそ膳の跡地にオープンした新しいラーメン屋です。
日曜日の３時頃行きました。空いてました。贅沢野菜塩豚骨タンメン味玉つき960円をいただきました。濃いめの味付けでおいしかったです。食べたあとに、にんにく、しょうがは店員さんに言えばもらえることに気が付きました。注文をとるときに言ってくれればいいのに、と思いました。
みそ膳さんが以前にあったところに新たにできたお店。敬遠しててなかなか来れなかった。ようやく訪問。メニューが超分かりにくいけど塩とんこつをオーダー。チャーシューが写真ではうまそう。半チャーハンも。おおー、けっこうおいしい。厚い方のチャーシューがうまいけどデフォではついてないみたい。
土曜日の22:00頃、初訪問しました。1人で訪問したにも関わらずカウターでは無く、複数席の広い席に案内して頂きました。荷物を持っていたので助かりました。複数席も半分以上は埋まっていたにも関わらず、気配りを感じました。塩豚骨タンメン味玉、半野菜の餃子・ライスセットを頼みました。タンメンは塩の方が良かったかも❓餃子は普通でした。ライスは今何処なので炒飯の方が良いですね。次回は塩タンメンと炒飯で再チャレンジします。券売機のメニュー選択が煩雑で少し手間取りました。後ろに並ばれていると尚更焦ります。
たまたま見つけて入店野菜少なめの味噌タンメンに半チャーハン餃子セットを注文日曜の昼時でしたが並ばずに入れましたタンメンの味はそれなりによい中太麺を使用しスープの表面にうっすらラード？が張っていて、札幌を名乗る所以かとチャーハンは非常にシンプルな味塩コショウとチャーシューだけで味付けしてますといった感じ個人的には好みの味でした油と味覇を効かせた濃い味が好き！という方には合わないかも強い火力で作られているようで、ちゃんとパラパラでしたたぶん、この店のために葛西に行く！ということはないですが、近所にあれば通いたくなる安心のお店でした。
土曜日13時前に訪問2名席に1人で案内されました。入口すぐの券売機(各種決済対応)でいちばん上の味噌タンメンを味玉付きで購入。5分ほどで着丼味噌ラーメンに野菜炒めが載ってる感じ野菜も麺もスープも普通以上に美味しい卓上の七味をふったら更に美味い味玉は普通の半熟玉子で味が味噌スープの影響で少し酸味を感じた💧味噌タンメンに玉子は不要かな？野菜でお腹ふくれるため、スープ完飲までは至らず。並で十分でした。
| 名前 |
札幌タンメン ベジ達 葛西店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3687-9998 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～15:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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生姜背脂ラーメン？多分これです！美味しかった！二郎より、野菜炒めの味付けで、スープにも、合わさって、背脂とも合うし、豚バラも一杯乗ってておいしかった！ご飯もあるの、気づかなかったので、次回生姜背脂ラーメン大盛りとご飯大盛りで頼みたい！本当に美味かった！