新橋の隠れ名店、肉厚なハラミ！
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土佐家の特徴
新橋駅SL広場からすぐの、隠れた名店です。
上タン塩やハラミが肉厚で絶品です。
老舗の大衆焼肉として長年愛されています。
肉厚なハラミと量が多いタン。刺し系も多く色々楽しめるお店。
見つけにくい隠れた名店上タン塩、塩だれもみタン臭み一切なく柔らかくてとても美味しい普段カルビはあまり食べないのですがここのカルビは間違いない！上カルビとカルビを食べましたが、普通のカルビは十分満足度が高い予約必須のお店です。
長らく営まれている大衆焼肉！新橋でかなりの焼肉屋に行きましたがNo. 1かもしれません。接客がとても良かったです！肉質、味ともに文句なしでどれを頼んでもハズレなしです！初めての方は盛り合わせとじゃあレバーは必ず注文して欲しいです！いつも賑わっていると思うので予約してからがオススメです！
新橋にある土佐家に行ってきました。店内は気取らない大衆焼肉の雰囲気で、仕事帰りでも入りやすく、とても居心地がいいです。賑やかな空気感なのに、提供されるお肉は驚くほど高品質で、そのギャップが魅力だと思いました。霜降りの入り方や肉の色からして明らかにレベルが高く、焼くと香りが立ち、口に入れた瞬間に旨みが広がります。正直、値段はそれなりにしますが、肉質を考えると納得感があり、むしろコスパが良いと感じました。しっかり美味しい焼肉を食べたい人には間違いなくおすすめのお店です。
新橋駅SL広場からすぐの雑居ビルのにある老舗人気焼肉店です。浅草の老舗焼肉店の本とさやの系列店として、名店の味を気軽に楽しめる貴重な一軒です。店内は活気にあふれ、平日でもサラリーマンで賑わうほどの人気ぶりです。入店した瞬間から香ばしい煙と肉の香りに包まれ、これぞ焼肉屋という雰囲気に気分が高まります。今回は特上盛りセットを注文。内容は上タン塩・特上カルビ・骨付きカルビ・上ロース・上ミノ・上ハラミの豪華ラインナップ！どの部位も厚みがありながら柔らかく、噛むほどに肉の旨みがじんわり広がります。特にリブマキ（特上カルビ）は見た瞬間にテンションが上がるほどの美しさ。サシの入り方が絶妙で、焼き上げると脂の甘みとタレの香ばしさが見事に調和します。上タン塩は厚切りながら驚くほど柔らかく、噛むたびに溢れる肉汁がたまりません。骨付きカルビは豪快な見た目で、肉の香ばしさとジューシーさを存分に楽しめます。上ミノも臭みがなく、ほどよい弾力で食感のアクセントにぴったり。どの部位も一切の妥協がなく、素材の良さがしっかり感じられる仕上がりです。サイドメニューのキムチ盛り合わせや冷麺もレベルが高く、焼肉との相性抜群。店員さんの気配りも行き届いており、絶妙な焼き加減のアドバイスなども嬉しいポイントでした。老舗の風格と新橋らしい活気を併せ持つ「土佐家」は、上質な肉を心ゆくまで堪能できる名店。焼肉好きなら一度は訪れる価値ありの実力店です。
先輩に教えてもらい、途中合流という形で新橋の「土佐屋」さんに初訪問。上はらみと上ロース、どちらも抜群に美味しくて感動しました。特に上ロースは、片面だけ焼いてネギと一緒に食べると最高！と教えてもらい、その通り絶品でした😊お肉の質はもちろんですが、店員さんも元気で、活気のある雰囲気がとても心地よいお店です。新橋で焼肉を食べるなら、ぜひまた来たいと思いました。
下町焼肉！ってかんじの雰囲気。もくもくガヤガヤ系です。22時閉店なので少し早いと思いました。ミノとカルビは美味しい！ロースは結構赤身で珍しかったです。ご飯は柔らかめで私好み。冷麺の麺がかなり柔らかくて、珍しいなあと思いました。普通に美味しいけどリピートは無しかなあ。【Google Translation 】It has a downtown yakiniku atmosphere.It's a lively, bustling place.I thought it was a little early because they close at 10pm.The tripe and kalbi were delicious! The loin was quite lean, which was unusual. The rice was soft, just how I like it. The cold noodles were quite soft, which I thought was unusual. It was generally tasty, but I probably won't be going back.
| 名前 |
土佐家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3502-8929 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋２丁目９−５ 中銀新橋ビル |
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土佐家新橋で“ちゃんと美味い焼肉”を食べたい日に間違いない一軒。昔ながらの渋い空気感がありつつ、肉のクオリティはかなり本格派でした。今回は上カルビ、上ロースをハーフで頼みつつ、上タン・上ハラミ・冷麺までしっかり堪能。上タンは厚みがあるのに歯切れが良く、噛むたびに旨味が広がるタイプ。上ハラミは柔らかさと肉感のバランスが絶妙で、個人的にかなり好きでした。上カルビは脂の甘さがしっかりありつつ重すぎず、上ロースは赤身の旨味が濃い。ハーフで頼めるので、色々食べたい時にちょうどいいのもありがたいポイント。締めの冷麺までちゃんと美味しくて、焼肉の余韻を綺麗に整えてくれる感じ。派手さというより、“長く通われる理由がわかる焼肉屋”という印象でした。