オークラで心温まるおまかせ体験。
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かねさか ホテルオークラ東京山里店の特徴
シェフ・ジュンキの技術が光る特別なおまかせ体験です。
高級感ある静かな雰囲気で心地よく食事が楽しめます。
毎皿に込められたこだわりと個性を感じる美味しさです。
オークラでお寿司が食べられます。
We had a wonderful omakase experience led by the skilful, funny, and incredibly welcoming Chef Junki.We travelled all the way from the UK after first experiencing Chef Junki’s talent earlier in the year in London, and it was every bit as special as we remembered.The restaurant is serene and beautifully considered, with warm, attentive service that makes you feel instantly at ease. The quality of the food was evident in every bite, with each course prepared with care, precision, and personality.A truly memorable experience. We will definitely be back
カウンターを予約しました。最初は誰もいませんでしたが、しばらくして、左隣に男性1人が座りました。他にも席があるのに、しかも、距離が近いので、なんで？と思いましたが、今度は右隣の席に男女が案内されました。結局、両隣を挟まれた感じで、窮屈なのと、職人がテンパって来たようなので、早々に帰りました。まだ、かねさかと名乗る前の出来たばかりの山里で食べた寿司が、久兵衛と比べて、味が劣っていたので、今回は、握りが多いコースはやめて、お好みにしましたが、最初に、まぐろ赤身と中トロ、鯛と平目を2切れずつ刺身でもらい、のどぐろの塩焼きと、あん肝、握りはおすすめの、カスゴ鯛とこはだを一貫ずつ、これで、会計は23,000円と、基本のコースの22,000円を超えていました。職人もお好みの客には対応が慣れていない感じで、何を聞いても、すんなりと答えが返って来ませんでした。のどぐろとあん肝はおいしかったですが、後は、特別と言う感じでもなかったです。やはり、気さくで会話上手な美味しい久兵衛が懐かしく、今はアーケードに追いやられた店を今度は訪れようと決心させられた、かねさかでした。
| 名前 |
かねさか ホテルオークラ東京山里店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3505-6080 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目１０−４ オークラヘリテージ 4階 |
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大変美味しくいただきました。