本場韓国料理、サムギョプサル堪能！
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SOOKDAL 新橋（スッタルデジ新橋）の特徴
本場韓国のサムギョプサルが楽しめるお店です。
ナッコプセセットとヤンニョンチキンも絶品の一品です。
閉店間際でも快く受け入れてくれる柔軟な対応が魅力です。
ナッコプセセットを注文し、ヤンニョンチキンを選択、ドリンクはメニュー内のアルコール含め何でも可との事でしたが、とうもろこしひげ茶をお願いしました。これがまたとてもおいしかったです。早速白菜の浅漬けキムチ、蕪の酢漬け等に始まり、すぐにお鍋をかけていただき、全てスタッフの方がお鍋のお世話をしてくださいました。お味も、サービスの仕方も、もちろんスタッフの方も韓国の方、店内に流れているのもK-POPで、まるで韓国に居るような雰囲気。楽しく、おいしかったです。ごちそうさまでした。
ラストオーダー近くにお伺いさせていただきましたが、快く受け入れてくださいました。3人で定食を三つ、せんまいの冷菜、青唐辛子のチヂミ、韓国風の鶏唐揚げ等かなり注文しましたが、出てくる速度もさることながら味も抜群でした。定食の石焼ビビンバはしっかりと火入れされご飯はかりかりでふわりとしていてぶつ切りのタコも抜群に美味しい。せんまいは臭みがちっとも感じられず、優しい味付けで胡瓜とよく合いました。チヂミ、これがとても美味しく中身はもちもち外側はパリパリでとんでもなく美味しい。久しぶりにここまで美味しいチヂミを食べました。閉店間際に持ち帰りをしてもいいか聞いたところ、しっかりとした容器にいれてくださり、お代もいらないとのことで、申し訳ないながらも親切心が心に染み入りました。新橋で韓国料理を食べるならここに行きます。
何度か行ったことがありますが、ご飯が全て本場の味で本格的です。特にキムチチゲが感動的でした。チャーハンでクレヨンしんちゃんを作ってくださいました！店員さんも皆優しくて日本語もとても上手でした＾＾
本場韓国のサムギョプサルを中心に本格的な韓国料理を堪能できる。看板商品のサムギョプサルは7日間熟成し、旨味を増した風味豊かな豚肉が自慢。ランチタイムに初訪問。並びはなかったが満席のため店内入口にある椅子で座って待つ。食べ終えた客の会計が終わると案内される。壁や天井，床は黒やグレーのモノトーン統一されたシックな空間。天井から換気フードの下がったテーブル席が並ぶ。椅子とテーブルとは木製で温かみがあり、コンロが埋め込まれている。▪️サムギョプサル 1,580円(税込)・ライス，スープ，ミニサラダ・日替わりおかず3種そこそこ待ち20分ほどでお盆に乗せられたセットが提供される。鉄板の上には既に焼かれた9枚の豚バラ肉に「SOOKDAL」の焼印がされたエリンギが目を引く。グラスに入れられたたっぷりのサニーレタス。味付けは辛味ダレ，にんにくごま油，塩の3種。レタスに肉を乗せてそれぞれの味で楽しむ。熟成された肉は柔らかく風味豊かな奥行きのある味わい。脂もしつこさを感じさせずコク深い。レタスもたっぷりとあるので野菜もバランスよく摂取できる。ごはんを食べる機会を逸していたが3種のおかずもあるのでサムギョプサルとは別でも愉しめる。ワカメスープも申し分ない量。おかずとご飯もひと通り食べ終えてご馳走様。PayPayでお会計。ランチセットはお得な価格でかなりボリュームもあり満足できる。その他鉄板料理や麺料理、ビビンバなども魅力的。時間のある時に目の前で焼いてもらって食べるサムギョプサルも食べに来たい。
ランチタイム、同僚と3人で訪問。12:25とランチタイムど真ん中だったけど、こちらは入り口からはわからない、奥行きの広さとキャパ大でスムーズに入れた。ランチメニューも豊富。各種定食が多数あるし、麺も、ビビンバもトッポギもとラビリンスに迷い込む。3人ともメチャメチャ悩み、僕はスンドュブチゲ定食、同僚はサムギョプサル定食、タコ炒め定食に落ち着いた。そういうわけで、店奥スペースは広くテーブル席も沢山なので今回のようなグループ利用でもありがたい。しばし待つ間に、気がついた。なに？？先ほど色々迷ってたメニュー、裏面もあんじゃん！そちらはセットメニューで、むむむむ、むしろこちらの方が皆の気分的には上がってるやつだった。しかたない。僕のオーダースンドュブチゲは適度な辛さ、辛いもの好きな自分としてはむしろ出汁と甘みをメインに感じた度合い。沢山のお豆腐、タコやアサリなどの魚介、チゲスープとそれぞれ美味しく満足なクオリティ。ご飯のおかわり自由なのも、やはりこういう飯が進むメニューにおいては輝くポイント。付け合わせのキムチがスッパ辛くてこちらはど真ん中。また伺う機会あればセットメニューで攻めたいなぁ。ごちそうさまでした。
友人との集まりで利用しました。 サムギョプサルのお店ですが、チュクミが食べたくて予約。でもどの料理も美味しかった。どれ食べても酒が進む。店員さん達もテキパキ、料理や飲み物も待つ事なく出てきて、楽しく美味しく過ごせました。
美味しいしコスパも良！多くの韓国料理を楽しむならここ！サムギョプサルが食べたすぎて華金に予約していきました。お肉は盛り合わせをオーダー。2~3人前で、ボリューム満点。熟成肉らしく噛みごたえがあり、あまり脂っこくないのでぱくぱくいけちゃいます。また、薬味もたっぷりで嬉しい◡̈追加で青唐辛子を注文したのですが、辛すぎた笑激辛好きさんにおすすめのトッピングです♡あと、チャプチェが美味しすぎた！ちょうおすすめなので、ぜひ食べてみてほしいです♡店内、トイレ綺麗です！あと店員さんも可愛らしい子が多くて接客もやさしかったです。駅から徒歩5分くらい。
| 名前 |
SOOKDAL 新橋（スッタルデジ新橋） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6206-1666 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２−６ 高津戸ビル 1F |
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閉店間際でもしっかり受け入れて対応してくれるお店でした！やっぱり豚肩は美味しいね。