静岡の家系ラーメン、クリーミーな一杯。
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横浜家系ラーメン 鶴田家の特徴
チャーシューメンに絡むスープはクリーミーで飲みやすいです。
自家製スープを使った本格的な家系ラーメンが楽しめます。
静岡駅周辺で気軽に立ち寄れるラーメン屋として人気です。
引き戸を開けて左手に食券機がある。店はL字のカウンター席が7-8席。テーブル席が2席程度。奥の方は分からないが、何か入口に血を吸わないタイプの蚊が沢山飛んでおり、うっとおしかった。チャーシューメンを注文。チャーシューが柔らかく、とても美味しかった。ちなみに、チャーシューメンのチャーシューと他のラーメンのチャーシューは全くの別物でした。
全体的に食べやすく美味しい家系ラーメン。麺は家系ラーメンのなかではそこまで太くない。味、油の濃さなどは選べないが、しっかり濃さはある。チャーシューは味がしっかりしていて美味しい。
以前と比べてチャーシューが小さくなったかな。たまたまかも。物価高で苦労されてるのかもしれないけどラーメンの価格も上がってるのだから頑張ってほしいところ。味は好き。
ネギラーメン中盛り 1300円わかめ 100円味付けたまご 駐車場利用無料サービス計 1400円東海地方ではめずらしく店炊きされてました。なのでとても美味しい。本場の横浜家系ラーメンの味がしました。また行きます。
静岡の家系ラーメンで大好きな鶴田家さん🍜麺がモチモチで、スープは臭過ぎずちょうど良い動物味。スープがしみた海苔でご飯を巻いて食べると至高です。テーブルにある昆布ラー油も味変またはご飯のお供に合います。いつまでも続いてほしいお店です。
２回目の再訪 今回はチャーシューメンに味玉をトッピング😍１回目の感動そのままにこのチャーシューメンホンットに美味かったです、チャーシューも美味しくて🍜またまたスープ飲み干してしまった😅１回目 味玉ラーメン並を注文🍜美味かったですまた食べにきます😍
ランチタイム来訪・ラーメン（900円）・ライス（100円）・烏龍茶がサービスでついていました。・本格的な家系ラーメンです。鶏油も美味しく、塩味も本場の家系ラーメンよりは薄めだったので、食べやすいです。また、行きたいと思います。
家系ラーメンですがスープは飲みやすく後味はスッキリ。でもキレがある感じ。気づくと完飲しちゃいそうなスープです。好みは分かれるかもしれません。店先には「強火でガンガン炊いてます」みたいな案内がありますが、店内はあまりトンコツ臭はせず。でも机や床はヌルヌルでこれまた家系ラーメンのお店って感じです。
運転中、何度か店前を通って気になっていた存在です。この近辺で用事があったので、初訪問しました。おいしいです。静岡市内で資本系ではない家系ラーメンを食べることができる数少ない一店です。しかしながら、本場神奈川のトップランカーたちと同じ土俵で争うことは難しいです。神奈川の名店はもともとの味が良いことは当然ですが、より多くの人が食べることにより、より切磋琢磨して味が進化していると分析します。この探究をやめたら、どんなに行列店でも衰退します。つまり市場原理が機能しています。こちらは静岡市内の繁華街立地というストロングポイント以外は、やや訴求力が弱いと感じます。味だけでなく、お店の雰囲気などもです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 鶴田家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-251-9697 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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静岡の老舗 横浜屋出身の貴重な店炊き店。食券機は2,000円まで対応。と言ってももはや2,000円札なんてもはや見ないよね。お冷は入り口にあるサーバーからセルフ。店内にはサービスのウーロン茶もありました。壁際には上着を掛けるスペースと、店内いくつか荷物を置くかごがあります。チャーシュー麺を注文。平日ランチタイムは半ライスが無料サービスです。ラーメンのビジュアルは、トロッと鶏油が浮いているのが印象的です。お味は、鶏油とダシ先行のクラシカル系。川崎の雷家ほどではないですが、鶏の旨味を強く感じられます。大橋の麺はパツっと茹でられており、食感は良いですがあまりこのスープには合っていない印象。チャーシューは厚め大判で4枚。見た目よりも脂っこくはなく、柔らかくて美味しかったです。のりはデフォルトで2枚でした。店内少々ごちゃっとしており、また提供もそこまで早くはないですが、静岡中部でこの味が食べられるのは良いですね。ごちそうさまでした。