海老の旨味溢れる、冷やし担々麺!
むつ新の特徴
平塚に移転した冷やし担々麺は、個性的な味わいで絶品です。
海老の旨味が溶け込んだ担々麺は、胡麻の風味が引き立ち美味です!
コクと旨味が深いスープは酒にも合う、独特なラーメンです。
日曜12:30に来店。サンマーメンをオーダー。900円。あんかけラーメンを期待したが、あんが少なく、どちらかというとタンメンと言う感じ。ラーメンのボリュームに対しスープのボリュームが少ない。星3つまでいかない感想。カウンターテーブル3席、テーブル2つというこじんまりしたお店。
冷やし担々麺美味い!ひき肉と小エビが単調になりがちな食感を、ややガリガリとした感触にしてくれるのが食べ応えを感じさせてくれる。風味もあってこの価格でこれだけ食べさせてもらえるのは嬉しい。スープは冷たいスープとしたらこれでも結構唇が痺れます。でももっと痺れたいので味変できるといいかも。ただ、この伊勢原街道で美味しい担々麺屋見つけた。他にも様々な麺があるので挑戦したいと思います。土日に100円引きがいい。普通は平日とか月曜に値下げるのに。ありがたや。
日比谷&藤沢にあった(個人的に)史上最高の冷やし担々麺が開成町→平塚に移転してリニューアル。担々麺&冷やし担々麺 1000円黒ごま黒酢担々麺 1250円(土日は100円引きだそうです)豆乳担々麺とも違う、スッキリとした甘さと辛み、干しエビと肉ミンチの濃厚な味が麺とよく絡んで最高でした。高菜めしなど4種類から選べるミニご飯セット(250円)もオススメです!
祝日のお昼時に担々麺を注文胡麻の風味とコクがしっかりありつつ、海老の旨味も効いていてとても美味しかったです!スープがドロッとしているので一見重そうに思われましたが、油感が少ないので食後も不快感が全然ありませんでした。定期的に通いたいお店です!土日祝は100円引きなので、大盛りにしても1000円で食べられるのがコスパも良く嬉しいです。
ラーメンのスープにコクも旨味もあるのに不思議と酒を呑みたくなるラーメンである。ラーメン居酒屋だからかな?チャーハンはそのまま食べると普通であったがラーメンのスープに漬けると激ウマになる。場所が平塚駅の北口で人の多く来る場所なら繁盛したであろうが、ここだと難しいのでは?店長も気配りができる良い人でした。【審査基準】☆5 ミシュラン☆獲得店&ビブグルマン店級☆4 激ウマ☆3 まぁまぁ美味い☆2 普通☆1 普通以下自宅の近くにあったら毎晩いきたいな〜🍶
| 名前 |
むつ新 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30~14:00,17:00~22:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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26年7月 土曜日 12時半スギ担々麺(900円)を食べた。ゴマがたっぷり入っていた。ご馳走様でした😊