スイスの味が常滑で堪能。
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Noisetteの特徴
常滑の片田舎にある、隠れ家的なベーカリーです。
香ばしさが際立つ、スイスのパンが楽しめます。
本場の味を感じるプレッツェルが絶品です！
素敵な雰囲気のお店で、私が行った時はモーニングの山小屋プレートがオープンして30分で完売でした。運良く食べれたのですが、ベーコンも目玉焼きもとても美味しかったです♡次回は、パンも買って帰りたいなと思いました。
とても素敵な場所でした！お庭もお店の雰囲気も、パンもお料理も美味しく、こんなお店が近所にあったらいいのになぁ。ドイツパンなので、好みは別れるかもしれないけれど、日本人に食べやすくされているものが多いという感じでした。パンだけも楽しめて、セットメニューも充実、ドリンクメニューも楽しめました。ピクニック気分、非日常にもなれる場所。素敵な時間を過ごさせていただき、ありがとうございました。
お昼にパン食べたいな･･･ってことで、気になっていたスイスパンのNoisetteさんへいってきました地元なので迷うことなくお店に辿り着けましたこんなとこにほんとにお店あるのかな？ってとこにありました駐車場はそこそこあるものの、ほぼ満車でしたバケットがほしくて行ったのですが、三つ編みパン、メロンパン、シナモンのパン等も購入シナモンが袋の外からも感じて癒されながらいただきました他は息子に食べられました･･･おいしかったそうです次はモーニングに行ってみたいです。
2025.10.23 モーニングタイム9:00〜11:00に訪問。平日の9時台だったせいか、店内は空いてました。大きな窓のある席でお庭を眺めながら食事を摂ることができます。【タイヨール210円】ラムレーズンの入ったスイスの郷土パン。バターロールのような食感にレーズンがチラリホラリ。シンプルなパンの味とレーズンの主張も弱く普通に美味しいレーズンパンでした。【プレッツェル🥨200円】ギュッと生地が詰まった感じではなく、ふんわり感のあるプレッツェルでした。好みが別れるかな。持ち帰って温めた方が美味しいのかも…【シルザーギプフェリ290円】プレッツェル味のクロワッサンとのことだが、常温で食べるとサクサク感は無く、しっとりとしたデニッシュパンのような塩パンでした。普通に美味しいです。これもトースターで温めて表面をサクサクにした方がもっと美味しく頂けるのかも知れません。店内にトースターの設置サービスは無いので、温める系のパンは持ち帰りにした方が良いと思いました。店内は清潔感があって良いのですが、小さめの部屋で声が良く反響するので他人の会話が良く聞こえます。（少し声の大きい年配女性の話しをずっと聞かされました😅）静かにまったりとしながら食べれる感じでは無かったです。
ひいお爺さんがスイスでブーランジェリーを営んでいたようで、その頃と変わらぬ味を届けようと2017年に愛知県名古屋市で開業し、2022年春に自然豊かな常滑市へと移転されたそうです。スイスでは数千年前からパンを主食としており、昔ながらの製法でスイスのりんご1つから始まった酵母を毎日継ぎ足し、ほんの少しの酵母を使って低温で長時間発酵させた、シンプルで奥深いパンになります。とのことです。お店は少し辺鄙な場所にあります。R247からが便利ですのでナビで案内してもらってください。店内は席数が結構あり、屋外にもテラス席ありますので春秋には気持ちいいですね。パンのほかサンドイッチやスイーツも少量ですが扱いがありました。今日はテイクアウトでしたが、今度店内でゆっくり過ごしてみたいですご馳走様常滑市にあるスイスパンの店「NOISETTE（ノアゼット）」ノアゼットのパンの歴史は、今から約100年前にまで遡るそうで、現在のパン職人のひいひいおじいさんが、スイスのフランス語圏にあるレマン湖畔のロール村で、ブーランジェリーを営んでいたそうです。気温の低いスイスで親しまれてきたパンを再現するために、生地を低温で長時間発酵させたり、現地で主流の発酵バターを使用したりするなど、伝統的な製法を守り、可能な限りスイスの味を再現することにこだわっています。人気が高いのは以下の商品です。* プレッツェル: 低温発酵で焼き上げる、もちもちとした食感が特徴。ほんのりとした甘みと塩味のバランスが絶妙です。* 三つ編みパン: スイスの朝食の定番として知られるパンだそうで、日本でいう食パンのような存在。ほんのり甘く、しっかりとした食感が特徴です。* ノアゼット: お店の名前にもなっているパンで、ヘーゼルナッツがたっぷりと入っています。* スイス風キャロットケーキ: 小麦粉を控えめにし、バターや油を使わずに、にんじんとアーモンドプードルをたっぷりと使った、しっとりとした食感のケーキです。コレは特に美味かった！です昼過ぎには売り切れてしまうこともあります。早めの時間帯に来店するのがおすすめです。ご馳走様。
| 名前 |
Noisette |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0569-30-2280 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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以前昼過ぎに伺った時、パンがほとんど無かったと友人が言っていたので10時前には着くように行きました。既に駐車場はいっぱいでしたが、お持ち帰りの方がいて止めることができました。山小屋モーニングを頂きました。自家製のベーコンもパンも何もかもとても美味しかったです。私たちが注文をしたらすぐ山小屋モーニングは売り切れてしまいました。早めに行かれることをオススメします。バゲットとプレッツェル🥨をお持ち帰りしました。プレッツェルはもちもちしていてとてもおいしかったです。