出汁香るタレカツ丼と隠れ家。
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るのやの特徴
出汁香る優しいタレカツ丼が自慢の隠れ家風創作料理店です。
和モダンな空間でゆったりと楽しい食事を楽しむことができます。
地下にある素敵なお店として、ディナーにも最適な場所です。
ディナーで通ってます。新橋のざわざわ感を感じさせない、地下にある隠れ家的なお店です。料理は日本創作料理が主ですが、トリュフオムレツやブロッコリーのアーリオオーリオなども絶品で何を頼んでも美味しく、いつも何を頼もうか悩んでしまいます。飲み物は日本酒やワインも置いていて、特にワインの種類が豊富なのでいつもついつい飲んでしまいます。シェフやスタッフの皆さんも感じがよく、居心地が非常に良いです。
紹介されて訪問しましたが、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせる素敵なお店でした！お料理も丁寧に作られていて満足度が高く、特にトリュフチーズオムレツが最高で、こちらに来たら必ずオーダーしたい一品です。おいしいワインもいただけますし、誕生日のサプライズスイーツもとても美味しく、楽しい時間を過ごせました。ゆっくり過ごせる穴場感があるのも嬉しいポイントです。ランチもやっているそうなので、ぜひランチにも来てみたいです。また伺います！
食事も美味しくて楽しく過ごせました！ジャガイモサワー？が、珍しくドンドン飲めます。タレカツは是非食べてみてください。
創作家庭料理のお店が土曜日ランチをやっていたので突撃🎶佐渡風 新潟タレカツ丼(上品でまろやかなヒレカツ)が気になったが、チキンステーキ定食～おろしポン酢添え～1200円を注文。美味しいチキンステーキだたけどボリュームは男性には少ないかも。印象に残ったのは、カレー味のマカロニサラダ‼️流石創作料理さん面白い🎶次はカレーライスにヒレカツトッピングがいいなぁと✨✨2025.11.8
出汁香る優しいタレカツ丼と、和モダンな隠れ家空間。新橋駅・烏森口から徒歩3分ほど。雑居ビルの地下にある「るのや」は、看板を頼りに階段を下りた先にひっそりと佇んでいる。店内はコンクリートの壁と木目調のインテリアで統一され、和モダンで落ち着いた雰囲気が広がっている。テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間。最初はテーブル席に案内されたが、色々とあり厨房を目の前にしたカウンター席に移動。口頭で注文を済ませ、目の前で調理されていく様子を静かに眺めながら待つ。────▪️佐渡風新潟タレカツ丼 1,200円（税込）・サラダ、味噌汁、漬物付き・ご飯の量：レギュラーで180g，3/4サイズ選択可新潟発祥のタレカツ丼は、卵でとじる一般的なカツ丼とは異なり、揚げたカツを甘辛いタレにくぐらせてそのままご飯にのせるスタイル。カツはヒレカツが3枚。タレの色は薄めだが、出汁の風味がしっかりと感じられ、上品な旨味が広がる。甘辛いがやさしい味わいのタレがカツとご飯にじんわりと染み、全体としてバランスの取れた味に仕上がっている。衣には細かいパン粉が使われており、サクッと軽やかな食感。油っこさはなく、見た目に反してあっさりと食べられる。豚肉は薄切りながら柔らかく、噛むほどに肉の旨味がしっかりと感じられる。派手さはないが、どこか懐かしさを感じさせる一杯。量も多すぎず少なすぎず、ランチにはちょうど良い。素材の良さと調理の丁寧さが随所に感じられ、カツ丼の新たな魅力に気づかされた。────新橋という賑やかな街にありながら、店内は静かで落ち着ける空間。出汁の香りに包まれながら、穏やかなランチタイムを過ごすことができた。
| 名前 |
るのや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6805-1155 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00,17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１１−９ 烏森通りビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地下の創作料理のお店。店内は綺麗で落ち着いた雰囲気ですが、堅苦しさはなく居心地の良い空間でした。ディナーの時間帯で利用しましたが、ご飯がとにかく美味しいです。トリュフを使った料理や魚料理、チーズを使ったメニューなど、どれもお酒との相性が良く、ついついお酒が進んでしまいました。またお酒の種類も豊富で楽しめました。店長さんをはじめスタッフの方も気さくで話しやすく、初めてでも居心地良く過ごせました。ランチも営業されているとのことなので、次回はぜひランチでも利用してみたいと思います。美味しい料理とお酒を楽しみたい方におすすめのお店です。