銀座の大人の野菜体験。
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やさいの王様 銀座店の特徴
QR注文システムで、サラダは2回までお代わり無料の嬉しいサービス。
野菜の甘みと旨みが溶け込んだ、ホッとするスープが大好評です。
ドレッシングはベジタブルドレッシングとシーザードレッシングが絶品です。
有楽町の店舗も行ったことがありますがメニューの構成が違うようで、完全に私の中では別店舗です。美味しい野菜をたっぷり味わえるのがやっぱり嬉しい。今回はグリルチキンをメインにしたランチプレートをいただきました。たっぷりサラダの上に乗っていたソテーされたにんじんと蕪、その水分量に驚きました。プレミアムドレッシングもとても美味しいです◎やっぱりお肉（チキン）があるとサラダの単調さにも飽きずに美味しいです。お腹がいっぱいになりました。ランチタイムはサラダがおかわりできるそうですが、後から知ったので当日はおかわりできませんでした。知っておけばよかった！ごちそうさまでした♡
店内は木の温もりと柔らかな照明が心地よく、客席のレイアウトもゆったりとしていて周囲を気にせず会話を楽しめる雰囲気です。今回はEコースをいただきましたが、驚いたのはその圧倒的なお野菜のバリエーションと調理のクオリティです。前菜からデザートに至るまで、それぞれの野菜が持つ本来の甘みや食感を最大限に活かした仕立てになっており、どの一皿も一工夫凝らされています。アヒージョやブルスケッタ、そしてメインの笠間和牛のステーキは火入れが絶妙で、お肉のジューシーな旨味とお野菜のローストが見事に調和していました。飲み放題のクオリティも高く、銀座でこのお料理内容と立地を考えると、コストパフォーマンスは非常に高いと感じます。スタッフの方々の細やかな気配りも心地よく、お祝い事やビジネスの会食でも外さない、知っておくと自慢できる一軒です。
とても美味しかったです！料理も丁寧に毎回説明をしてくれます！写真は、レモンビールと野菜ジュースビールで、ドリンクも美味しかったです！ワインや果実酒、ハイボールなどドリンクメニューも豊富でした！日曜のディナータイムに伺いましたが、店内はとても空いていて快適でした。美味しいのに不思議に思いました。
先ず提供されたスープの「野菜の甘みと旨みが溶け込んだ、ホッとする味わい」に感動。おかわりできるので２杯目を頼んだところでプレート着。ジンジャーオニオンソースの低温調理チキン。おかわり放題のサラダを食べて。チキンへ。チキンの柔らかいこと。フォークで少し力を加えただけでスーッと切れるなんて初めて。一口食べて「美味い！」と声に出してしまいました。ご飯も大盛り対応（量があるので男性向け）できるし、食べてて整う感じです。
🥗野菜ビストロ×やさいの王様 銀座店×銀座“野菜が主役”って、ここまで満足感あるんだ…と驚かされた🥂✨120分飲み放題付き8000円のビストロコース。乾杯のスパークリングワインから気分が一気に華やかに🍾最初にいただいたアロマレッド人参とトマトのガスパチョは、なめらかな口当たりの中に人参の自然な甘みがふわっと広がって、トマトの酸味が後から爽やかに抜ける上品なスタート。グリルトマトのブルスケッタは、焼いたことで凝縮されたトマトの旨みがじゅわっと広がって、香ばしいパンとの相性が抜群🍅シンプルなのに印象に残る美味しさ。紫キャベツのピクルスと田舎風パテは、リンゴ酢の優しい酸味がアクセント。玉ねぎの甘みを感じるパテは重たすぎず、ワインが進む味わいでした🍷八ヶ岳サーモンのマリネは脂が上品で、しっとりなめらか。ハーブの爽やかな香りとオリーブオイルが重なって、かなり好み。さらに10種野菜のサラダは圧巻🥗ケールやわさび菜、赤黄パプリカなど色鮮やかな野菜がぎっしりで、自家製ドレッシングの濃厚なコクが野菜の甘みを引き立ててくれる。ごぼうチップスは、カリッと軽い食感にベジスパイスの香りが絶妙で、手が止まらない大人のおつまみ系。玉ねぎとグラナパダーノのチーズ焼きは、じっくり火入れされた玉ねぎがとろっと甘くて、香ばしいチーズのコクがたまらない🧀熱々のアヒージョは、ブラウンマッシュルームの旨みが濃厚。オリーブオイルに溶け込んだトマトの酸味とガーリックの香りで、ガーリックトーストを浸して食べるのが最高でした🤤メインの笠間和牛のステーキは、内ももとは思えないほど柔らかい。上品な脂の甘みとシャリアピンソースの玉ねぎの旨みが重なって、野菜中心のコースなのにしっかり贅沢感もある。最後は2種のお野菜アイスクリーム🍨野菜や果実の自然な甘みが優しくて、最後まで“身体が喜ぶコース”という感じ。野菜好きはもちろん、普段そこまで野菜を意識してない人にもぜひ行ってほしい銀座のビストロでした🌿
平日19時ごろにネット予約で訪問。1名利用。来店時は店内1組のみで静かな状態。20時の退店時には3組まで増加していた。2名用テーブル席に案内。エレベーターで7階へ上がる構造で、路面店と比較すると外の混雑から切り離された環境。【やさいの王様のとろけるオニオングラタンスープ】1078円玉ねぎを長時間炒めて甘みとコクを引き出した構成。表面はしっかり焼かれたチーズとバゲットで覆われている。温度は高く、チーズの粘度とスープの一体感が維持されている。クラシックな調理法に忠実で、味の方向性は分かりやすい。【本日のおすすめ千葉県産農家直送サラダ】1080円葉物中心で鮮度が高い。水分量が多く、食感に張りがある。シンプルな構成で素材そのものを前面に出す設計。ボリュームもあり、前菜というより単体で成立する量。注文は卓上タブレット方式。操作は直感的で効率的。決済はクレジットカードと各種QRに対応。Wi-Fiと電源は確認できず。トイレは未利用。店内は40席前後の規模でテーブル席と半個室が混在。照明はやや落ち着いたトーンで、会話しやすい環境が整っている。同エリアの同価格帯の野菜系レストランと比較すると、空間の静けさという点で優位性がある。一方で接客運用には差があり、最初に本日のおすすめ説明がある一方でワンドリンク必須の案内が途中で行われた。利用条件の提示タイミングにばらつきがある点は改善余地。立地は銀座通りからすぐの位置で、GINZA SIXから徒歩5分。新橋駅や汐留駅からも徒歩圏内で動線は良好。商業エリア内でのアクセス性は高い。体験価値は味、空間、接客、価格の4点で分解すると明確。味は素材重視で分かりやすく、野菜の質で評価が決まる構成。空間は静かで会話向き。接客は説明の丁寧さと運用の一貫性に差がある。価格は1000円前後の設定で、銀座エリアとしては中価格帯に位置する。総合判断として、野菜中心の料理を落ち着いた環境で食べたい場合には適合。一方でサービスの統一感や細部のオペレーションを重視する場合は同価格帯の他店も比較対象になる。静かに食事をしたい単独利用や少人数での会話利用に向く一軒。
やさいの王様 銀座店銀座の静かな一角にある「ちょっと大人のお野菜ビストロ」へ。全国の契約農家さんから届く、主役級の野菜たちを堪能してきた。野菜本来の甘みと力強さに驚きの連続。一人あたり利用は6,000円〜8,000円くらいが目安。ヨーロッパの片田舎にある小さな家のような、落ち着いた空間が素敵。ヘルシーなのに満足度が高すぎるから、女子会やデートにも間違いなし。
| 名前 |
やさいの王様 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-1864-1043 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目１０−１７ 銀座サザンビル ７Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最近高い野菜を今日もモリモリ食べられる喜び🤩銀座2丁目にあった時はビュフェだったのに😭物価高の今仕方ないよね😢注文はQRでご飯とスープは食べ放題サラダは2回までお代わり無料3回目以降は120円ベジタブルドレッシングとシーザードレッシングも美味しい😋野菜の王様スムージードレッシングは100円で追加可能追加しない訳ないでしょ‼️やば‼️ドレッシング旨すぎる件😳ドレッシングが美味しいと野菜が余計美味しく感じる😻メインは唐揚げとか鯖とかあるけどゴロゴロ野菜が入ったカレー🍛カレーも美味しいのかよ🥳ご飯少なめにしたのに😅お代わりしたくなるくらい美味いやつ😋リピ確定‼️