銀座夜景と完熟近江牛の極上体験。
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本店 山科の特徴
銀座の夜景を楽しみながら、極上の近江牛を堪能できます。
誕生日や特別な日のディナーに最適な贅沢な鉄板焼きコースです。
銀座プレイスの11階に位置し、アクセスが非常に便利です。
銀座にある 本店 山科 に立ち寄りました。銀座の中心エリアにありながら、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事ができるのが印象的です。銀座で和食のお店を探しているときにも利用しやすい立地だと感じました。店内は上品な空気感があり、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。食事の時間を落ち着いて楽しめるため、会食や特別な日の利用にも合いそうだと思いました。銀座で和食を楽しみたいときや、少し落ち着いた空間で食事をしたいときにも利用しやすいお店です。
クリスマスディナーに続いて2回目の来店です。コースのどの料理も見栄えが良く、美味しく、珍しい食材や調味料についてもシェフが面白く解説してくれました。デートにも、家族の記念日にも良かったです。平日ランチは静かで落ち着いていて、会話も弾みます。また記念日に食べに来たいです。
誕生日ディナーで利用させていただきました。終始行き届いた接客と、とても美味しい料理でした。ステーキはもちろんですが、スライダーはジューシーなパテと見た目も可愛く、とてもおいしかったです！目の前の鉄板で料理してくれるので、料理を待つ間も楽しめます。
雰囲気も味も最高でした！シェフが目の前で腕を振るってくれるライブ感がたまりません。出てくる料理はどれも「天下一品」と呼ぶにふさわしい美味しさでした。何よりシェフのお人柄が素敵で、気さくにお話ししてくださったおかげで、とても楽しい食事になりました。絶対にまた行きたいお店です。
始めて伺いました。日曜日のランチコース。アシスタントマネージャー、料理をして下さった方、従業員の皆さんとても感じが良くお店の雰囲気も良かったです。食事も、それぞれとても美味しく素敵な時間を過ごせました。食後のデザートはラウンジにて。バースデープレートの文字がキレイ過ぎて驚きました。今まで見たプレートで一番達筆です。数ヶ月に一度お食事コースメニューが変わるとの事でしたので又伺いたいです。
今回訪れたのは、銀座駅から直結のGINZA PLACE 11階にある、「本店山科」さん。カウンター席を中心とした鉄板焼きフロアと、個室もあり、銀座の夜景を眺めながら特別な食事を楽しめます◎訪問時間18:30待ち時間予約の為なし注文したもの【鉄板焼】本店山科鉄板会席・近江牛ユッケ・本日の逸品料理:ホッキ貝・旬鮮魚の鉄板焼き:金目鯛の鉄板焼き・山科和牛スライダー→目の前でミニハンバーグを焼き、バーガーに。遊び心のあるメニューで個人的にお気に入りです♡・口替り:茶碗蒸し・近江牛赤身ステーキ→柔らかいながら弾力のある赤身。さっぱりとしていて塩との相性◎・焼野菜→シシトウ。お芋が甘くて美味！・近江牛トロ身ステーキ→脂の乗ったジューシーなステーキ。横に添えてある粒胡椒を合わせて食べるのがおすすめ・ガーリックライス・甘味→りんごのタルトが！デザートのクオリティ高くて驚きました・珈琲or紅茶 小菓子と共に→カヌレ、ブッセとハーブティー。メモ銀座四丁目交差点を見下ろす唯一無二の空間で、超希少な近江牛を堪能。目の前で繰り広げられるシェフの職人芸は圧巻で、音、香り、会話すべてがコースの一部として計算されていおり、デートにはもってこいかなと。五感すべてで楽しむ贅沢なひとときでした。特別な日にまた訪れたいお店です。「本店山科」さん、ご馳走さまです。
| 名前 |
本店 山科 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6264-5888 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目８−１ 銀座プレイス 11F |
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極上の完熟近江牛と銀座の夜景に酔いしれる、至高の鉄板焼きコース🥩特別な日のディナーで「本店山科」さんを訪れ、コース料理をいただきました。銀座駅直結のビル11階という抜群のロケーションとアクセス。店内に入った瞬間から和モダンの洗練された高級感が漂っています。コースはシーズナル要素も織り込まれた五感で楽しむ贅沢な構成でした。近江牛うにくは口に入れた瞬間に上質な脂の甘みと芳醇な香りが広がります。お肉だけでなく、前菜から最後の締めまで一皿ごとの美しさと趣向を凝らした味わいに終始感動しっぱなしでした。カウンター席の目の前には銀座の美しい景色が広がり、スタッフの方々の丁寧で付かず離れずのスマートな接客も心地よく、特別な時間を演出してくれました。記念日や大切な会食など、ここぞという時に自信を持っておすすめできる最高の鉄板焼き店です。