極太うどん、濃厚出汁!
峠のうどん屋 藤屋の特徴
店主のおじいちゃんが作る、懐かしい極太田舎うどんが味わえるお店です。
プチメガ盛りのボリュームとコスパの良さが魅力的なメニューです。
地粉感が強いバサバサな麺と、個性的な山菜の天ぷらが特徴的です。
超太うどん出汁のきいた濃いめのスープ🍲そして旬の天麩羅🍤いつもは混雑していますが一時過ぎ空いていました。大盛りかと思うどんぶりですが更に大盛りがある様です。お腹空かせてからの訪問お勧め、私にはスープが濃過ぎたかな倍に薄めて飲めるかな、でもあの麺には濃い味スープが必要かも知れません。AI:お店の特徴名物:噛んで食べるような極太の田舎うどん(地粉と全粒粉使用)と、出汁が染み込んだ天ぷら(大葉、さつまいも、かき揚げ、ゆで卵など)がセット。メニュー:天ぷらうどん一択の潔さ。雰囲気:気さくな店主が迎えるアットホームな雰囲気。決済:QRコード決済(PayPay、d払いなど)対応。
皆さんがクチコミしてるまんま。出汁は濃いめだけど あれぐらいでないと太い麺に、太刀打ちできん気がします。美味しいです。さつまいも天も美味しかった。
極太のうどんで天ぷらうどんしかありません。入店すると人数を聞かれそれが注文になります。極太なので提供まで時間がかかるかと予想してましたが茹で置きなのかさほど待ち時間なく着丼。濃いめの汁少し塩っぱいかなぁうどんよりすいとんに近いイメージ天ぷらうどん800円。
バイクで訪問。先代のおじいちゃんが亡くなり、息子さんが継いでくださってるようです。味は継承されて嬉しいです。Paypay等のキャッシュレスもありがたい🙏量も適正になってるw三連休中日の開店に行きましたが並びなしで落ち着いてました。冬も営業とのことで今度はクルマで行きます。
うどんは1種類のみで税込800円つゆは醤油で鰹節風味うどんは太く柔らかいすいとんを伸ばした感じ店内トイレはキレイ老夫婦でしている感じは良い平日は空いているようだ一度行ってみたらよいと思う。
予約して行きました。なんというか、あまりにもユニークなうどんを出すお店。メニューは天ぷらうどんだけ。黙っていてもそれが出てきます、いろいろな感想がありますけど、すいとんみたいというご意見が多いですが、私の知っているすいとんとはちと違うように思いますな。すいとんはもっとつるつるしてます。とにかく極太なうどんです、その中にも細いのや平たいのが混じっていて楽しいです。天ぷらは山で採ってきた山菜なんかです。汁はそのままでは結構しょっぱい。うどんは300gだそうですがその太さとしょっぱさで飽きます。峠を攻めてきたバイカーがたくさんやって来る店みたい。箸休めのキャベツはニンニクが効いていてうまい。
ガッツリ濃いダシのすいとんのようなぶっというどん。味が濃いのが苦手な方はキツイかもですが、この組み合わせのうどんは1番好きです。麺量も結構あります。道中狭い道やアップダウンが結構あるので対向車に注意しながら行くと良いでしょう!
2025/7旅先で出会った、うどん大好きランキングベスト3にランクインメニューは天ぷらうどんのみ¥800(2025/7)漬物もシンプルで美味しい麺が太く、コシがある何よりだしが美味しい!!!!!かき揚げと青しその天ぷらそれと、ゆで卵タンパク質は、ゆで卵で大盛りなので、小食な人は麺減らした方がいい大食いの男も、腹パンでした。
メニューは「天ぷらうどん」のみです。麺はかなり太麺で、すするというよりは噛みちぎる感じで食べ応えバッチリです。味付けは節系の出汁が利いていて濃い目で、なんか懐かしい味がして美味しかったです。天ぷらはあっさりしている感じで、麺に集中していたらいつの間にかなくなっていました…一択メニューということもあって、ほぼ待たずに出てきました。お昼時には有難いですね。
| 名前 |
峠のうどん屋 藤屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0274-20-7888 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00~14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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なんもく登山の昼食に伺いました今の時期はライダーさん達が少ないのでそんなに込まない自分の知る限りトップクラスで不便な立地にある食堂、景色は良いです店内も綺麗ですメニューは天ぷらうどんのみ、お茶と水はセルフですうどんはかなり太くて、うどんと言うよりすいとんに近い感じ、スープは出汁も塩味も濃いめです、麺が太いので薄いと負けちゃうからですかね天ぷらと卵が乗っていてかなりボリュームもあります丁度、バレンタインデーだったので、お菓子のサービスも頂きました!美味しかったです、ごちそうさま!