虎ノ門で味わう札幌名物スープカレー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
北海道スープカレーSuage 虎ノ門店の特徴
虎ノ門アルセアタワー1階、フードコート内に位置しています。
札幌の有名なスープカレーを東京で楽しめるお店です。
パリパリチキンやSuageスペシャルカレーが絶品です。
虎ノ門エリアに、北海道グルメの実力派が降臨。2025年11月、虎ノ門アルセアタワー1階「虎ノ門マルシェ」に誕生したスープカレー専門店。札幌発の人気ブランドが東京にまた一つ拠点を広げました。運営するのは株式会社Suage Japan。札幌で2007年に誕生したスープカレーの名店「Suage」の味を全国へ広めるため、北海道出身者を中心に立ち上げられた会社です。コンセプトは「スープカレーを、特別な日常食に」。現在は札幌だけでなく東京・金沢などへ展開し、海外にも進出する勢いのブランド。玉ねぎを8時間以上炒めて作るスープ、そして素材の旨味を引き出す“素揚げ”調理が特徴です。——————《外観・内装・雰囲気》店は虎ノ門ヒルズ駅から徒歩数分。オフィス街の中にあるフードホール型の空間で、カジュアル。カウンター席は開放感があり、木の温もりを感じるデザイン。ホール共有席やテラス席でも食事可能。ランチタイムは周辺ワーカーで賑わいながらも、回転はスムーズ。スパイスの香りがふわっと漂い、食欲が一気にスイッチON。これはもう完全にカレー戦闘モード突入です。——————《注文メニュー》◆ パリパリ知床鶏と7種の野菜カレー【1,780円】◯具材知床鶏もも、マイタケ、インカのめざめ、人参、かぼちゃ、ピーマン、ナス、水菜、ゆで卵看板メニューともいえる一皿。まず到着した瞬間、野菜のビジュアルが圧巻。ゴロゴロッと大きめカットの野菜がドンッと鎮座し、その存在感は完全に主役級。スープをひと口。さらりとした口当たりなのに、玉ねぎの甘みと鶏ガラの旨味がじわ〜っと広がる。そこにトマトのほのかな酸味とスパイスのキレが合わさり、軽やかなのに奥行きがある味わい。そして主役の知床鶏。皮がパリッッ！！この音が聞こえそうなほどの香ばしさ。炭火で焼き上げた皮は香ばしく、中の肉はふっくらジューシー。脂の甘みがスープに溶け出して、これがまた最高のマリアージュ。さらに感動するのが野菜。素揚げされた「インカのめざめ」はホクホク甘い。かぼちゃはトロッと濃厚。ナスはジュワッとスープを吸って旨味爆発。素材ごとの食感と甘みが際立ち、野菜だけでも満足度が高い。北海道の食材力を全力で感じる瞬間です。レモンが添えられたライスもポイント。途中でキュッと搾ると、爽やかな酸味が加わり味変が楽しい。最後まで飽きずに食べられる設計、さすがです。——————《総評》札幌スープカレーの名店の実力、さすがの一言。・素揚げ野菜の完成度・奥行きのあるスープ・パリパリ知床鶏のインパクトこの三位一体で満足度はかなり高い。特に野菜の美味しさは特筆級。自社農園で栽培した食材も使用しており、素材のポテンシャルがそのまま皿に乗っている印象です。ランチ利用はもちろん、仕事の合間のリフレッシュにもぴったり。虎ノ門というビジネス街で、北海道のソウルフードが気軽に食べられるのはかなり嬉しいポイント。スパイスの香りに包まれながら、パリッ、ホクホク、ジュワッと食感の連続攻撃。これはもう、気付けばスープまで完飲してしまうタイプのカレーです。ごちそうさまでした✨
札幌へ行くと必ず食べるほど大好きなスープカレー屋さんを虎ノ門で見つけて嬉しくなりました！Suageさんはお肉や野菜に串が付いてるので食べやすいのが特徴的今回は、パリパリ桜姫鶏と豚の角煮をダブルで楽しめる「ちょっと贅沢カレー」をいただきました。鶏肉は皮がパリッとして食感も楽しい！豚の角煮はとろとろに柔らかくジューシー🤤✨もちろん中には野菜もゴロゴロ入っています！ジャガイモはインカのめざめかな？甘味があって美味しかったです。スープは海老出汁スープをチョイス海老の濃厚な旨みが口に広がる絶品です！カウンター席のみですが、メニューが仕切りになっているので充分なスペースを確保できています。平日の15時過ぎだったのでガラガラでしたけど、ランチタイムは虎ノ門で働くビジネスマンで混雑しそうかな？紙エプロンももらえるので汁はね対策もバッチリでした👍
札幌で有名なスープカレーのお店が食べられる。✔︎suageスペシャルカレー 2380ʏᴇɴ辛さ、ご飯の量など色々自分のお腹と相談しながら決められます。ピリ辛にしたけど、辛みはほとんどないぐらい。少し酸味のあるスープカレーで美味しいスープカレーでした。具材はヤングコーンがすごく美味しかったです。ごちそうさまでした𖠚՜
パリパリチキンの野菜カレーを食べました。お肉もジューシーでスープの辛味もちょうど良かったです。ラッシーは珍しいラフランスラッシーいただいた。さっぱりしていて美味しいお支払いはキャッシュレスのみ。Free WiFi 有り。
虎ノ門アルセアタワー1階。フードコート内にありながら、札幌の名店の味をそのまま持ち込んだ一軒。北海道スープカレーの百名店「Suage」の東京店。最大の特徴は、自社農園の野菜を店内で素揚げする点。衣のない揚げ野菜は、油の重さがなく、素材の甘みと水分が際立つ。ナス、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、きのこ類まで、どれも主役級の存在感。今回は「ちょっと贅沢カレー」を選択。桜姫鶏と角煮、そして野菜が一皿に揃う構成。鶏はクセがなくしっとり、角煮は箸でほどける柔らかさ。脂は重くなく、スープに溶け込むことでコクが味わえる。スープはスパイス感がありながらも後味は軽快。辛さ調整が可能だが、まずは中庸で全体のバランスを味わいたい。最後まで飲み干せる完成度だ。ライス量やトッピングの自由度も高く、日常使いしやすい。フードコートという立地ながら、味の満足度は専門店そのもの。札幌の味を東京で。野菜の力を改めて感じる一杯だ。
Suageスペシャルカレーを注文しました。野菜やお肉がゴロゴロ入っており、ボリューム満点でした。スープカレー単体で食べても美味しかったです。カウンター席なので、1人でも入りやすいです。また、土日だと人が少ないので、落ち着いて食べれました。
虎ノ門アルセアタワー1階の虎ノ門マルシェ内にありました。注文したのは、定番のパリパリ桜姫鶏と7種類の野菜カレーです。名前の通り、皮目がパリッと香ばしく焼かれた鶏肉がとてもジューシーで、スープとの相性が抜群でした。野菜も素揚げされているので素材の甘みが際立っており、特にSuage名物の串刺しスタイルは、スープに浸しながらも食べやすくて良かったです。自分好みにスープの種類や辛さを選べるので、その日の気分に合わせられるのが嬉しいポイント。オフィス街の真ん中で、本格的な札幌の味を気軽に楽しめました。ライスは量やチーズトッピングも選べました！
| 名前 |
北海道スープカレーSuage 虎ノ門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6230-9221 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目２−３ 虎ノ門アルセアタワー １階 マルシェ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
オフィスビル一階のフードコートの一角にあり、カウンター席のみで10席ほど。平日ランチタイムに伺いましたが、運良く待ちなしで入れました。提供までも多少時間かかるし、食べるのも時間かかり気味なメニューなので、タイミング次第では10分15分待たされるのかも。日頃から通っている方は、並ぶのなら、すぐ入れる店へ流れる模様。テイクアウトも各店行っているので、そうする方も少なからず故に、混雑は押さえられている気がする。メニュー豊富でカスタマイズも様々できるから、自分好みに仕立てやすいが、ベースでも1780円前後なので、何か追加すると、あっという間に二千円に届くのは昨今仕方がないのかな。テーブルにはエプロンもあるので、カレーの飛び跳ねを気にしなくていいのもグッド。ただ、カウンターが少し高く、椅子が中途半端に高い割に、足置きは使いづらいのが玉に瑕かな。