隠れ家的な手打ち蕎麦、絶品！
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玄山(げんざん)の特徴
隠れ家的な穴場で特製手打ち蕎麦が楽しめるお店です。
小海老天ぷらは軽い衣でプリッとした食感が絶品です。
国道150号線沿いの一般住宅のような佇まいのお蕎麦屋さんです。
一度は訪問をしてみてほしい手打ち蕎麦屋さんです。汁は甘め、蕎麦の香りが良かったです。4.5ぐらいの評価でした。特筆するような特徴は特にありません。
令５年４月下旬昔近くに勤務していた時に 玄山さんがオープンしたのですが、来店しないまま私が転勤してしまい それからずっと気になっていたお蕎麦屋さんでした。本日夜に 焼津での用事を済ませた帰りに寄らせてもらいました。メニューを見ていて気になってしまった キノコつけ汁蕎麦(1070円,大盛230円)を注文……熱いキノコ汁に冷たい二八蕎麦を浸けて食べます。他の選択肢の十割蕎麦は売り切れていましたので食べられなかったです。次は食べてみたいです。蕎麦は細い麺です、醤油ベースの出汁が効いたたっぷりのキノコ汁に 蕎麦をじゃぶっと浸けて食べました。キノコ汁の味は塩っぱい系でやや濃い目です。このお店で 初めて食べたので何とも言えませんが、私の食べた二八蕎麦は少し柔らか目でした、腰のある麺が好きなので物足りなさを感じてしまいました。近くを通った時 また食べてみたいと思います。一緒の友だちは、天ぷらせいろを食べました、天ぷらは天ぷら屋さんの様に上品そうな薄衣でした、素材が透けて見えて美味しそうでした。次回は天ぷらせいろで、十割蕎麦を食べてみたいです。令和５年７月末日あれから十割蕎麦を食べてみました、私は二八蕎麦が良いかな⁉️ ほとんど優越が判りませんでした。(笑)トマトだし汁のつけ麺二八蕎麦を食べてみました、最初はどうかな⁉️と思いましたが、食べ進んでいくと これも行けるね🎵って思いました。
ご夫妻で営業している穴場のお蕎麦屋さん値段も手頃で、とっても美味しくいただきました♪麺は細麺、キスの天ぷらはふわふわ、小海老天はぷりぷり！
お味は、満点！！麺の細さとコシ、香り 美味しい！客数がそこまでいるわけではないのに、十割そばがすぐに売り切れてしまうところと お店全体の雰囲気が 重たい…うーん…ってかんじ。（いなくなったテーブルの片付けを待っている人がいるわけではないのに、一気にやるところとか…etc）音楽を流したり、もっとアットホームな感じの方がいいのに。もったいない。
小海老天おろし蕎麦と出汁巻き卵をいただきました😋二八蕎麦の風味と生姜の香り高く美味しかったです👍小海老は衣が軽くてプリッとした食感がいいですね😊出汁巻きは箸で軽く摘まないと崩れてしまうくらい柔らかく、卵の甘みがはっきりと味わえ、出汁の旨みが効いて美味しいです😄150号の静岡徳洲会病院へ行く交差点を曲がり、裏通りにあるので、目立ちませんが、隠れ家的な良いお店です👌
とても美味しかったです♫店内も綺麗で落ち着いた雰囲気です。帰り際お店のお昼休みに重なっていたので、たまたまお話を聞かせてもらえましたが、なんでも通年栃木産の希少な蕎麦粉を使用しているとのこと。すごく蕎麦へのこだわりが伝わりました。商業的なお店が多い中、こうしたお店は好感がもてます。なるほど人気店のようで、蕎麦が無くなって店じまいということもあるそうです。是非お早めの来店をおすすめします。
味わい、雰囲気ともに素晴らしい。デザートのぜんざいの丁寧で上品な味わいが忘れがたい。素晴らしいです。
近くに立ち寄りお蕎麦やさんを探したところ、写真からピンと来て訪問。天ぷらもうす衣でさくさく、お蕎麦は細くて蕎麦の味がしっかりしてピチピチの麺でとても美味で好みの味でした。
蕎麦がきれいでとても良いお店です。蕎麦つゆも蕎麦湯もちょうど良い。何回でも行きたいお店です。
| 名前 |
玄山(げんざん) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-270-7339 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
鴨せいろ（十割そばへ変更1690円）。美味しい。お蕎麦が美味しい◎それなりのお値段と少し遠いのが痛いところ。