人生の目標、きよ田離れの握り。
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きよ田 離れの特徴
日本一高い鮨屋きよ田 離れで特別な体験を。
東京で最高額のお鮨コースを楽しめる名店です。
伝説の木村さんが握る、至高の鮨を堪能できます。
日本一高いといわれている鮨屋「きよ田 離れ」。そもそもきよ田自体が白洲次郎が愛した鮨屋として、日本一の鮪を食べさせる店として有名だがその離れというから別格中の別格で客単価も10万円、酒がすすめば15万でも20万でもいくという。もちろん完全予約制だが一見さんでもおまかせから予約ができる。伝説の鮨職人きよ田三代目木村正親方が握る究極の鮨。エレベーターを降りると凛とした空間で席はわずか６席、まずはシャンパンサービスからはじまる。摘まみが鮑、ほしがれいの刺身、雲丹と続く。どれもがはっとする出来に感動。
木村さんのお鮨は人生の目標です！！全てが別格。毎回衝撃を受けます。ありがとうございました！！
【東京 銀座】日本一高い鮨屋と呼ばれる名店。コース(88000円)会社のお祝い(？)で連れて行っていただきました。カウンターで6席で渋い職人の目の前でいただく一品一品のお寿司は絶品。数えきれないくらいの種類のお寿司をいただきました。名店の店主だから怖い人かなぁと思ってたら、めちゃ腰が低くて話しやすかった。いい意味で普通の飲食店のおっちゃんみたいで、良き。女将さんもチャーミング。
東京で、もっとも高額なすしコース。ここを気軽に食べれる男になりたい。前澤さんの絵が飾ってある。前澤氏も御用達のお店です。まぐろといえばきよた。そのきよたの最高峰の離れ。ここに訪れて一流か(^◇^;)最近、インパクトの強い味の鮨の多い中、ここは良いネタを良い仕事で食べさせてくれます。魚の味が強い白身。いくらはピンク色。鮑めちゃめちゃ美味い。これは仕事が良いのかな。マグロは言うまでもなく美味しいです。中トロをステーキにするような少し邪道汗かもしらない料理がありましたが、一番美味しかった。流石、マグロ知り尽くしている。あと、黒龍の無二置いてあります。滅多に出会うことない日本酒に出会ったら飲むしかないですね。繊細な熟成された日本酒。めちゃくちゃ美味しかった。価格も日本最高峰です。ご馳走様でした。
きょ田3代目大将で木村正氏が握るきよ田離れ。OMAKASEから予約しましたが、コース料金は今までの寿司で最高額の88,000円です。写真NGと書いてあったので、撮らないでいましたが、どうしても1品取りたかったので聞いたら、別にNGじゃないですよ。との事でした。お客さんはとても品のある老夫婦がいらっしゃったり、アーティスト系の人など、レベルの高い人たちでした。最初にカウンターの奥になる別室に通されましてウェルカムシャンパン飲みました。気軽に来れるように稼ごうと思います。
伝説の木村さんの握り。最高でした。
| 名前 |
きよ田 離れ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金月火] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目５−１８ 藤小西ビル 9F |
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まぐろと言えば、やはり「きよた」さん。この日は、久しぶりに会う友人とのお食事会でした。「日本一のまぐろを食べてみたい」とのリクエストがあり、迷わず久々に「きよた離れ」さんへ。友人はその美味しさに感動し、大満足の様子で、私まで嬉しくなりました。久しぶりの訪問でしたが、「この価格を出しても訪れる価値がある」と、改めて実感。素晴らしい時間をありがとうございました。