新福島の隠れ家で絶品15品。
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居酒屋 新福島たいよう 弍の特徴
約15品の季節の食材を使った料理が次々と楽しめるのが魅力です。
隠れ家的名店で驚きのコスパのいいおまかせコースを提供しています。
厳選素材によるジビエ料理や海鮮料理、囲炉裏原子焼きも体験できます。
店内狭く提供遅い。そして店員さんは目の前で呑んでるという笑。
☆新福島たいよう弐☆厳選素材を使用したジビエ料理や海鮮料理、囲炉裏での原子焼きなど、2号店の弐(セカンド)に移転し料理もバージョンアップ。特に【お任せコース】(前日までの予約)のコスパが圧巻、一. ばい貝酒蒸し二.ヒラメあっさり昆布締め三.刺身 さごし・天然ハマチ・シイラ四.岩もずく 釜揚げしらす五.石川県産猪の筑前煮六.さらわ フルーツトマト 塩漬けいくら七.無花果の揚げ出し八.毛蟹 雲丹 海ぶどう 土佐酢ジュレ九.石川県ツキノワグマしゃぶしゃぶ十.うなぎ蒲焼きパン粉揚げ十一.白桃シャインマスカット白和え十二.丸かじりアワビ十三.黒毛和牛ミスジ十四.土鍋しらすご飯十五. ご飯のお供3種十六.赤だしと16品で税込み7150円(ﾟ∀ﾟ)毛蟹・雲丹・猪月・輪熊・鰻・鮑と、海鮮やジビエなど高級食材も織り交ぜた品々のオンパレード。特に"丸かじりアワビ"は贅沢の極み。小皿なのでボリューム感もちょうど良し。アラカルトでも魅力的なメニューがズラリと。
コースを頂きました少しづつのお料理を沢山ありがとう頂けてとても美味しかったです。メニューその日によって変わるっぽいのでまた伺いたいです。スタッフさんも気持ちの良い接客でした、ご馳走様でした。お料理は、ほぼ1人の方が作ってらしたのでお時間には余裕を持っていらした方が良いかもしれません。
ここのおまかせコースが半端ないコスパの高さで驚きました...季節の食材を使った料理が約15品どんどん提供！訪問時はまさかのイノシシやクマなどジビエ料理なども。すごすぎる。そのほか丸ごとアワビのフリットやうなぎ、ハモなど豪華食材のオンパレード！これだけの料理が出てきてなんと税抜6,500円！普通なら倍以上はしそうなのにこの価格はありえない安さ...一品一品手間ひまかけた料理ばかりでどれもめちゃくちゃ美味しくて大満足！接客も雰囲気も良くて最高のお店でしたー！行けばきっとそのクオリティの高さと値段に驚くこと間違いなし。ぜひ行ってみてほしいです！
福島の隠れ家的名店。どの料理もひと皿ごとに驚きと感動が詰まっていて、まさに“食べるエンタメ”。特に印象的だったのが、鯛の土鍋ごはんにイクラをたっぷりのせた贅沢な逸品。炊き立ての香りが食欲を刺激して、鯛の旨味が米粒にしっかり染み込んでいる。そこにプチっと弾けるイクラの塩気とコクが加わり、もう無限に食べられるほど…。ほかにも、ホタルイカの串焼きや天ぷら盛り合わせ、炙りブリとスナップエンドウの前菜、ウニ×白身の刺身など、季節感あふれるラインナップが次々に登場。すべてのお皿に遊び心と本気の技が込められていて、食べ手を飽きさせません。特に嬉しかったのは、“和”だけじゃない、ちょっと洋風なアレンジも垣間見える料理（例えば、ソーセージに粒マスタードをあしらった小皿など）。コースの流れがとても計算されていて、最後までワクワク感が持続しました。料理はもちろん、スタッフさんの接客も心地よくて、まるで友人の家に招かれたような温かさ。コースもアラカルトでも利用させてもらったことありますが、どちらもいい感じです♬写真はお通し。豪華ですよね🐟
| 名前 |
居酒屋 新福島たいよう 弍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6147-2790 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 13:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大阪・新福島にある新福島 たいよう 弍 に伺いました。一軒家を改装したようなおしゃれな内装で、落ち着きがありつつもどこか温かみのある空間が印象的です。はもしゃぶコースをいただきましたが、旬の鱧は身がふわっとしていて上品な旨みが広がり、出汁との相性も抜群でした。コース全体のバランスも良く、最後まで飽きずに楽しめます。2階はセルフ形式の飲み放題になっていて、まるで宅飲みのような気軽さがあり、友人同士でワイワイ過ごすのにぴったり。店員さんの接客も良く、居心地の良さも印象的でした。店内は禁煙なので、煙を気にせず食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。料理のクオリティと遊び心のあるスタイルが両立していて、リピートしたくなる一軒でした。