天六の出汁ラーメン、世界一の味！
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大重食堂 大阪天六店の特徴
出汁ラーメンの香りが楽しめる、珍しいサイフォン式スープのラーメン店です。
ワールドラーメングランプリ優勝の実績があるラーメンがいただけます。
スープが無添加で500kcal以下と健康に配慮したメニューが魅力です。
ワールドラーメングランプリ優勝🥇の世界一に輝いたラーメンがついに大阪上陸⁉︎✨スープまで飲み干しても500kcal以下でしかも無添加のラーメン🍜ここの看板メニューは出汁ラーメン！目の前で一杯ずつサイフォンを使って出汁を抽出🙂↕️平戸のあごと羅臼昆布に、自家製の牛節、豚節、鶏節、ふぐ節、真鯖節、鰹節、鰯節と高級国産素材にこだわった7種の節を使用。チャーシューには京都府の京丹波高原豚🐷とにかく柔らかくて美味しい。ここでしか食べられない唯一無二のラーメン。是非食べに行ってみてね。
このラーメン屋の出汁ラーメンに感激しました！スープが美味しくて、最後の一滴まで飲み干してしまいました。麺もラー麦を使っていて、食感が良くてとても美味しかったです。特にチャーシューは、京丹波高原豚を使用しているとのことで、柔らかくて味がしっかりしていました。ラーメン好きにはたまらない一杯だと思います。また訪れたいと思えるお店です！The dashi ramen here is a delight! The soup is so delicious that I found myself sipping until the very last drop. The noodles, made from ramen wheat, have a perfect texture and are absolutely tasty. The chashu, made from Kyotanba Kogen pork, is tender and flavorful. It's a bowl that any ramen enthusiast would appreciate. I definitely look forward to visiting again!
世界にも輝いたちゃん系ラーメンが天六に出店すると噂を聞き、お伺いしました。看板メニューは、サイフォンで出汁を抽出する出汁ラーメンで、牛・豚・鶏・ふぐ・鰹・鯖・鰯7種の出汁がしっかり効いてて、あっさりとめっちゃ美味しかったです！ふぐの出汁、珍しい👀お茶漬けのセットも注文できるので、最後まで出汁を楽しめたのが良かったです。また伺います。
サイフォン式のスープがすごく珍しく、出来上がりまで目でも楽しめる時間となりました^ ^あっさりしているけどしっかり味があり美味しく、チャーシューもコテコテしてなくて食べやすいし、食べ応えもありました！次は中華そばも食べてみます！
出汁ラーメンにすっかり魅了されました。スープが美味しいのはもちろんですが、その深い味わいに感動。麺が美味しいと感じたのも納得です。こだわりのラー麦を使用しているため、しっかりとしたコシがあってスープとも絶妙に絡み合います。チャーシューに使われている京丹波高原豚が柔らかくて、思わず笑顔がこぼれました。お腹も心も満たされる素敵なラーメン体験でした！
出汁ラーメンの香りが漂うこの店、訪問してよかった！特に京丹波高原豚を使ったチャーシューが本当にジューシーで、スープとの相性も抜群。ラー麦の歯ごたえも楽しめて、食べ応えありです。シンプルだけど、しっかりとした味わいが心に残ります。普段のラーメンとはひと味違う、新しい発見ができました。また来たいと思わせてくれる一杯でした。The experience here is absolutely worth it if you love broth ramen! The richness of the Kyotanba Kougen pork truly shines through, making every bite of the tender chashu a delight. The Ra wheat noodles have a satisfying chewiness, bringing great texture to the dish. Simple yet flavorful, this is a bowl that leaves a lasting impression. A unique find that takes everyday ramen to a new level, definitely a place to revisit.
| 名前 |
大重食堂 大阪天六店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6335-9943 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋６丁目３−２６ 天六 れんが通り |
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天六のレンガ通り、鴨と焼鳥の昼間営業としてオープン、大重食堂。九州から大阪に進出したラーメン屋さん。カウンター6席、4人テーブル1台。ハンガーあり。夜は焼鳥で間借りかと思ったら、同じ大将が昼間と夜やってて二刀流とのこと。出汁はサイフォンで抽出するという斬新さ。★出汁ラーメン 七節(ﾅﾅﾌｼ)★ミニ叉焼丼お店の名物の出汁ラーメンは、平戸のあごと羅臼昆布に七つの節からサイフォンで出汁をとったスープは、旨味しっかりなのに後味さっぱりで美味しい～(^-^)罪悪感のないラーメンで好きです。しかもデフォルトで半玉とチャーシューが4枚ほどついてボリュームも十分。チャーシューは柔らかくて食べやすい。叉焼丼はご飯を少な目にオーダー。甘いタレがご飯が進む～(^-^)ラーメンのチャーシューとはまた別物で良い。こちらにも蘭王が乗ってる♪欲張りオーダーしたのでお腹パンパン！