新築感あふれる、ムラナカラーメン研究所。
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ピッコロ大将の特徴
移転した新店舗は高級感があり、明るい居心地の良さが漂います。
店内の壁には村中氏の直系店主の写真が施され、こだわりの感じられる仕上がりです。
ロピア駐車場に隣接し、車でのアクセスが非常に便利なロケーションです。
平日お昼時に訪問東区にある時に一度訪問したことがありましたが移転と聞いて急いで訪問ロピア駐車場に面していて車での利便性は最高ですねお店は黄色い暖簾のみのため、お店を探しながら走っていても見つけられませんでした結果通り過ぎていましたが、Google MAPで近くに来たことは分かったのでロピア駐車場に停めて歩いて向かったらありましたお店は居抜きと思いますが内装含めて新たに工事されており、新築店舗の感じがとてもワクワクしますね壁には村中氏を囲む純すみ直系店主の場面ごとの写真がプリントされた壁紙が施されるなど、店主さんのこだわりが随所に感じる店内DIY好きの私はとても楽しく施工内容を見ていました店内はとても明るく、接客も素晴らしく気持ちいい空調もエアコン2台並べて取り付けるなど、快適空間大画面のTVもありますカウンター席が15〜16席くらいあったか正確に数えておりませんでしたボックス席が2人掛け一つ大盛り味噌を注文一口食べて驚いた。酸味がかなり強いトマトケチャップのような酸味に驚く味付けを間違えたと言うことはないと思うのでこれがデフォルトなのでしょうこれだけ酸味を効かるのは他店との差別化的な意味合いもあるのか、店主さんのこだわりの一つなのだろうと感じましたスープは純すみ系のそれでアツアツが嬉しい麺は西山製麺モヤシはクタ系チャーシューは煮豚で柔らかくてうまいメンマが多めだったのがとっても嬉しかったメンマ好きには堪りませんねネギも新鮮で良い感じ食べ終わった後店主さんが笑顔でありがとうございます！と言っていただきとても気持ちいい時間でした酸味は好みが分かれるかも知れませんが、味噌好きは行くべし！移転直後で狙い目かも！
東区にある頃から気になってたラーメン店。自宅から徒歩圏内に移転して来たことを知り早速、お散歩がてら初訪問してきました🚶♀️ラードたっぷり、パンチが効いてて、プリップリの麺、そしてなんと言っても最後のひと口まで熱々のスープ❤️🔥これぞThe純すみ系といった一杯🍜大変美味しゅうございました(っ˘ڡ˘ς)水曜日の11:05頃入店時は先客4~5名11:15頃にはほぼ満席オーダー後着丼まで約15分駐車場あり🅿️私的にリピありかな😋👍
冷房効きすぎで寒いまあ、すみれよりは良い。ちょいくどいのかも。ハーフで良かったかも。
移転して初訪問！旨かった🤗駐車場も停め放題？なので、行きやすくなったし、近くなったのでこれから通いますね🍜
東区からこちらに移転されて席数も多くなり、雰囲気もガラリと代わり高級感のある素敵なお店でした😊新しいスタッフさんの接客も素晴らしく、美味しさも倍増です！東区の時は混んでいて泣く泣く帰る時もありましたが、移転で席数も増えたので食べられる回数も増えると思うので嬉しいです😊もちろん味噌は間違いないのですが、私は塩ラーメンが大好きです😍
| 名前 |
ピッコロ大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9162-3772 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島２条６丁目１−５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ロピア中の島店横のムラナカラーメン研究所に移転したそうで初来店。どうやらムラナカさんが休みのときにピッコロ大将として営業しているとのこと。看板もよく見ると被せてクリップで止めてるのがご愛敬。店内は最近改装したみたいでとても綺麗な内装でした。昔と比べると大人数が入れそうですね。とりあえず一番のウリであろうみそラーメンを注文。みそラーメンだけ大盛りやハーフがありました。純すみ系のラードで覆われた熱々のスープ！具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、ネギ、そのネギの下にモヤシが隠れてました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。