臭みゼロのラム肉、楽しもう！
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札幌ジンギスカン らむすけの特徴
ノルベサ南側のビルに位置する、2024年オープンのジンギスカン店です。
臭みのないマトンとラムが楽しめる、鮮度抜群の厚切り肉が自慢です。
お肉の盛り付けが華やかで、特にラムロールスライスが人気の一品です。
札幌旅行で利用。ラム肉の匂いが苦手な私でも違和感なく食べられました。ものは試しで食べられる人増えるといいな。ニンジン嫌いがニンジン食べられるようになるとちょっと大人になったような、ラム肉嫌いもラム肉食べられるようになって、大人になりました。
ジンギスカンはいろいろ食べてきましたが、このお店は臭みのないちゃんと美味しいラム肉が出てくるお店です！ラム特有のクセが少なく、肉質がやわらかいので、ジンギスカンが苦手な人でも食べやすいと思います。厚切りでも火を通しすぎなければジューシーで、タレとの相性も良いです。店内は気取らず入りやすい雰囲気で、観光客だけでなく地元客っぽい人もちょくちょくいます。価格も内容を考えると良心的だと思います。
すすきの駅から歩いてすぐの便利な立地で、ふらっと立ち寄れるのが嬉しい一軒。注文が入ってからその場で手切りする新鮮なラムやマトンは、臭みやクセがなく、柔らかくてジューシー。自家製タレや道産野菜、ご飯との相性もバツグンで、満足度が高いです。レトロで落ち着いた店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも使いやすい雰囲気。混んでいるときも回転が早く、スムーズに入れるので安心。ラム好きなら絶対リピートしたくなる、間違いない味わいのジンギスカン店です！
鷲尾★ジローの「札幌で話題の人気店シリーズ」vol.16🐏 【ジンギスカン／生ラム特上肩ロース、厚切り塩ラム 他】2024年5月にオープンし、創業1周年を迎えたばかりの鮮度抜群の厚切り肉と自家製タレが自慢のジンギスカン専門店。注文を受けてから丁寧にカットされる、新鮮で厚切りの生ラムとマトンが特に人気です。本日は友人と2人で訪問しました。もちろん飲み物はキンキンに冷えた生ビール（アサヒスーパードライ、サッポロクラシック）食べたのは以下の通り①生ラム特上肩ロース②厚切り塩ラム③生マトン特上肩ロース④ラムチョップ⑤ラムロールスライス⑥ラムタン⑦エゾシカシンタマ⑧野菜盛り⑨しめラーメン（ジンタレほうじ茶メン）以上9品「らむすけ」の味をしっかりと楽しめました😋どの肉も厚切りで新鮮。ジビエのエゾシカが旨かったですね〜♪スタッフさんの対応も素晴らしくホスピタリティも満点です◎地元客にも観光客にもオススメのお店です♪(*´꒳`*)人気店なので、予約は必須ですね。また来ます。ごちそうさまでした。（2025年6月25日訪問）
臭みのないマトンとラムを味わいたいならここはオススメ。ご飯は新潟コシヒカリ使用。塩ジンギスカンは是非食べてみてほしい。鹿肉やラムのタンやハツも仕入れがあれば食べられる。〆のタレをほうじ茶で割ったスープのラーメンは絶品です。マトンでも匂いは控えめで旨みあり。
2024年5月30日にオープンしたノルベサ南側のビルに入ってるジンギスカン屋さん♪♪ここだけの話、あの行列のできる超！有名なジンギスカン屋さんと同じ仕入れ先なんだそーです♪なので、お肉の品質＆美味しさは自信をもってオススメできます✨お客さんからの注文を受けてからひとつひとつ包丁で丁寧にカットされる新鮮な羊肉！お店の方に聞くと、焼き上がりが同じ厚さになるよう肉質を見極めながらカットしてるそうです！(まさに職人技✨)一度も冷凍していない超新鮮な生ラム、生マトンには醤油ベースの特性のたれを、丸いラムロール(我が家はこれが主流でした)には、ソースベースのたれで♪それぞれ相性抜群でクセになる美味しさでした♡お店で出してる銀シャリは、新潟県柏崎市の100年以上続く歴史ある米農家さんのお米を使っているそうです♪確かにお米が美味しかった〜♪あたし的に、ご飯が美味しいお店は間違いないと思います！最後のしめラーメンは、余ったタレをほうじ茶で割ってラーメンスープにするんですが、これがすごい美味しくて、そば湯みたいに全部飲み干しちゃいました♪ほんと、ここを知る人が増えたら絶対人気店になりそうな予感するから気になる人は早めに行ってみてね♪
| 名前 |
札幌ジンギスカン らむすけ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5462-7396 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目６−１ 都志松ビル ３F |
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お肉が食べたくなったららむすけさん♬とっても柔らかくジューシー感ありあり♡どれも美味しいのだけど、私はラムロールスライスが大好き♪今回は友達もしっかり食べたいとなり、二人前を頼んだら、薔薇の花びらのような盛り付けでテンション上がりました♡お店の方の提案で〆肉はエゾシカランプ!とてもあっさりしていて食べやすく胃にも優しい感じで大満足でした♪いつも最後はタレをほうじ茶で割ってラーメンを食べてますが、美味し過ぎて食べすぎました!ごちそう様でした♡