ボリューム満点！
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ぶぅ麺の特徴
二郎系ラーメンならではのボリューム感が魅力です。
お好みで調整可能な麺とトッピングが楽しめます。
ぶぅ麺中といった特製メニューをご堪能ください。
ぶぅ麺」にて、ぶぅ麺中を。丼にはもやしを中心に、存在感のある豚肉がしっかりと盛られた一杯。スープは豚の旨みを前面に出しつつも、重たさは抑えめで、油のキレも悪くありません。ニンニクは主張しすぎず、全体のバランスを崩さない程度。豚肉は厚みがあり、箸でほぐれるやわらかさ。噛むほどに脂と肉の旨みが広がります。中サイズでも量は十分で、食べ応えはしっかり。いわゆる二郎系寄りの構成ながら、荒さはなく、落ち着いて食べられる仕上がり。がっつりいきたい日には、満足感の高い一杯だと思います。
人それぞれ好みがあると思う。私は二回目はないかな。よくインスタ投稿写真と比べるとなんじゃこりゃ？豚は端っこで脂増でこの量んー豚、獣臭い。スープ味しない終始脂飲んでるみたい。麺はホントに200なのかくらい少なくかんじた。テーブルはぐらつきカタカタ動くし色々中途半端。ほぼ作る以外は完全セルフ、なんかモヤモヤ。
めちゃくちゃ食べやすい二郎系ラーメンでした！二郎系が初めてでも、量をそんなに食べれない人でも食べやすい量と味でとても美味しかったです！麺は分厚く食べ応えもあり、スープはこってりしつつも後味があっさりしておりとても美味しかったです！今回は生卵とチャーシューを乗せてみましたがこのチャーシューがすごくホロホロで柔らかくて美味しかったです。しかし重くもないので、腹にずっしりくるようなチャーシューではないのがすごいです！生卵もといて入れてみましたが、味がマイルドで優しくなり、味の変化も楽しめるラーメンでした！女性でも食べやすいと感じたため、初めての方やそんなに量が食べれない方で二郎系食べてみたいという方がいらっしゃいましたら「ぶぅ麺」に来てみてはいかがでしょうか？自分もリピートしたいくらい食べやすくて美味しかったです！
二郎系らしいボリューム。ただしストレート麺でスープが絡みにくく、味が薄く感じる。脂少なめで頼んだのにスープに透明の層ができるくらい脂が浮いて、さらにスープが絡みにくい。脂っぽくて味が薄い、それでいて塩分だけは強い。野菜マシ等は食券機で操作しながら選ぶ形式で、分かりやすかった。
大、にんにく、野菜、あぶら増し1,180円です。かなりの太麺で食べ応えがありました。十和田で二郎系が食べられる日がやっときました。美味しかった、ご馳走様でした！
| 名前 |
ぶぅ麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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麺少なめ、ニンニク入、野菜多め、アブラ少なめでオーダーしました。ニンニクは生ニンニクで辛さを感じます。スープは特製醤油、煮干し、鰹節、豚骨髄、チャーシュー茹で汁、ラードで構成と推測します。食券購入時にニンニクやアブラの量を好みに変えられるので、複数回通うことで好みに近づけることができる楽しみがある店です。他の方のレビューにもあったが、油そばで食べたいと私も思いました。私は味を想像して来店しましたが、子どもにとっては脂やニンニクが合わず、麺のコシも強く、完食はできませんでした。次は一人で来たいと思います。