フレスポで味噌つけ麺の新発見。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麦わら製麺所 -宇都宮市場店-の特徴
卓上の煮干し酢を加えるとさっぱりした味わいに変化します。
自分好みにアレンジできる完全セルフ方式を採用しています。
フレスポうつのみや市場内に位置するラーメン屋さんです。
味噌つけ麺食べてみましたモールのラーメン店なので、申し訳ないが期待してなかったのに麺もつけ汁も美味しい最後に卓上に煮干し酢が置いてあったので試しに入れてみたらさっぱりして美味唐揚げはまあまあ。
フレスポうつのみや市場内にあるラーメン屋さん。店舗が施設の端にある為、やや見つけ難い⚠️自分の好みにカスタムするシステム。つけ麺・ぶっかけ・かけの3種からベースを選び、醤油・塩・味噌からスープを選びます。チャーシューの量により価格が200円上がります。入り口で口頭注文。トッピングはカウンターに小皿に入って並んでいて、自由に選んでお会計。水と片付けはセルフ。今回は、肉ラーメンの味噌を注文。トッピングはコーンとメンマ、味玉にしました。ラーメン屋さんのミニカレーを追加。ラーメンに選んだトッピングを全て乗せてみると、意外と豪華に見えます🤣好きなものを選んでいるので、当然美味しそう！味噌スープは濃いめ。思ったより塩っぱい味付け。麺は中太麺でモチっと食感。チャーシューは薄切りだが、枚数があるので肉感は損なっていない。自分の好みにチョイスしているので、相応に美味しいラーメンでした😋ミニカレーは中辛くらいの辛さ。野菜等の具材は無く、チャーシューの切れ端が入っています。肉は切れ端とは言え、結構、入っていました。ミニ丼としては優秀だと思います。好みの味で旨かった。うどん屋さん等では良く見かけますが、ラーメン屋さんでは斬新なシステム。口頭注文するカウンターにトッピングの小皿が並んでるが、特にラップ等がされていないので、衛生面で不安に感じる人がいるかも😵マスクをせず、店員さんとお客様が小皿を挟んで会話するのを見て、そう思いました。片付けですが、食器を戻す所が狭い‼️私の分が置けるスペースがありましたが、前の方のが処理されておらず、ギリギリ戻せた。新店ですので、改善すべき所はまだありそう。今後に期待😁
平日の１４時頃の伺いました。私は麺が好きな人間なので、こちらのかけラーメンは最高に良いシステムです。塩のかけラーメン大盛りを頂きました。しょうが、玉ねぎ各50円のトッピングをして、ネギは無料。香りの良い細麺、塩でも味に深みを感じるものでした。次回は特盛（３玉）にしようと思いました。醤油、塩、味噌とあり、かけラーメン以外にもぶっかけ、つけ麺もあります。丸亀製麺の様にトッピングを決めていくスタイルでした。また行きたいと想います。
5/1にオープンしたということで早速来店してきました。完全セルフという新しいスタイルのお店てす。(店長が丸○製麺のラーメン版ですと言ってました)メニューは具なしのかけ、かけに+200円追加の肉ラーメン、つけ麺、ぶっかけの中から醤油、塩、味噌(+100円)を選び、麺量を決めます。(並1玉、大2玉、特3玉)トッピング(メンマやワカメなど)は別皿で並んでいてそこから追加していきます。ねぎは各自なので入れ放題となってます。今回は味噌つけ麺並とラーメン屋さんのミニカレーを注文。つけ汁はサラッと系で味は濃いめだけど麺がすすむ味付けで自分的には好みでした。麺は店内で製麺してるとのことで出来立ての麺が食べられます。麺単体も小麦が香り美味かった！味噌だけ+100円ですが肉ラーメンが680円からたべられるのでコスパ最高です😄次はラーメン食べてみたいですがぶっかけも気になるところ！全食食べてみたいと思うお店でした。また伺います。
初訪問、メニューに最初は困る。外のメニューで決めとくといいですね。味噌は好みの味でした。ごちそうさまでした🙏
完全セルフ方式。メニューはつけ麺、かけ、ぶっかけの3種から、味は味噌、醤油、塩から、麺量は並、大盛、特盛から選ぶ。トッピングは8種程あり、好みに応じてトレイにのせる。肉つけ麺味噌と醤油を頂き、トッピングを7種のせたがいろいろ味変が楽しめた。特に生姜の風味が良かった。味噌のつけ汁はやや濃いめ。卓上の酢などで円やかさを演出。麺がコシあってとても美味しかった。コスパも良好である。
| 名前 |
麦わら製麺所 -宇都宮市場店- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
普段わたしは塩ラーメンを食べないのですが、初来店で塩つけ麺を食べました。旨かったです。