初めての肉そば、味わい深い体験を。
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となりの肉そばの特徴
初めての肉そばを体験できる場所です。
鶏油が少なめでさっぱりとしたスープが特徴的です。
山形名物の肉そばが楽しめるお店です。
初めて「肉そば」なるものを食べました。初めて食べる冷たい出汁（鶏スープ）の蕎麦。麺は太め、お肉は脂身が多い豚肉でした。美味しいのか？ そうでもないのか？ 個人的には微妙な感想でしたが、一緒に食した人が「本場山形の肉そば（冷たい）は、こんなもんじゃない！、是非山形で食べて！」と言っていました。ご馳走様です。
初訪問です肉そばが好きなので以前から気になっておりました鳥そばとゲソ天丼セットを注文山形の肉そばが好きで何店か食べ歩きましたが今まで食べた肉そばに比べて鶏油が少なめなのか出汁の取り方なのかスープがさっぱりしすぎていました蕎麦は粉っぽく感じられ咀嚼してる口内に違和感があり蕎麦とスープのバランスがちぐはぐで自分の好みでは無くあまり美味しく(楽しく)ありませんでした山形の肉そばを思い描いて食べでしまったのが間違いなのでしょうとなりの肉そばと表記されているのだから･･･。ゲソ天丼の天ぷらは烏賊の身と下足•紫蘇•南瓜•牛蒡•人参•蓮根といろいろ入っておりとてもお得感があったが丼のタレがとにかく甘い甘すぎて食べてる最中から虫歯になりそうなぐらい（食後しばらく胸焼けがした）タレをもっと甘さを抑えてさっぱりにしてもらうと食べやすくなるかもあとゲソ天丼がハーフサイズなのは解るがどんぶりが小さ過ぎてとても食べにくく器の大きさも気にかけて欲しいお店の中は落ち着きがあり店員さんも愛想良くとても良い雰囲気で食事が出来ました(お手拭きが出ると尚更良し)肉そば以外のメニューもいろいろ有る様なのでまた来店したいと思うごちそうさまでした。
おすすめじゃない温かいおそばをいただきました！！そばは太い食べ応え抜群の麺。さっぱりではあるがコクのある透き通ったスープで、食べ応え抜群の麺によく絡み混沌としている現代に出会えたそば界の風雲児。また行きたい至極の一杯でした。ごちそうさまでした。
ちょっと粉っぽい感じが。第一印象コシ？硬めなので噛めば噛むほど粉っぽさを感じるような。乾麺のような・・笑ゲソ天丼はぶつ切りを揚げた感じで。はじめて見る見た目でした。野菜も入っており少し酸味のきいたタレがかかっており美味しかったです。綺麗な店内。男性店主のあいさつが笑顔でとても気分良く感じました。ごちそうさまでした。
久しぶりに角田に行ったらいつの間にか山形名物の肉そば屋さんが出来てたので突撃して来ました。入店して食券機を見ると結構メニューが多く迷ってしまうので事前にリサーチしておくと良いでしょう。私は迷った末お得な感じのセットのメニュー(鶏そばとゲソ天丼)をいただきました。お蕎麦は山形ではあまり見ないネギがどっさり乗ってネギ好きには嬉しいビジュアル！スープを啜ると鶏油多めで出汁の良く効いた薄口ですがコクのあるつゆがネギに良く絡んで美味しいですね。蕎麦は中太でコシが有るって言うより水分量が少な目で硬い麺で好き嫌いが分かれそうですが私は好きですが欲を言えばもう少し硬いよりはコシのある麺の方がより好みです。ゲソ天丼もゲソ天だけでは無く蓮根、芋、茄子、南瓜、大葉等具沢山で甘くないキリッとしたたれがとても私好みでした。他にも季節限定のメニューや食べてみたいメニューが有ったので又伺いたいと思います。
金曜日の12時頃に入店。席は半分くらい埋まってるような感じで、すんなり入れました。初めてなのもあり、看板メニューであろう鶏そばとゲソ天丼セットを注文。基本冷たいメニューで、暖かくしたい場合は、注文時に暖かいそばと伝える必要がある見たいです。(店員さんに聞かれなかったので、言い忘れに注意)鶏そばは、塩気のあるスープとやや固めで太いそばです。スープだけで飲むとちょっとしょっぱい位のあっさりしたスープでとても美味しいですが、そばを食べると味が薄いような、、多分そばが太くてスープが絡んでこないんですかね？その辺は分かりませんが、、麺とスープを一緒に食べるといい感じです！鶏は食べ応えある食感で、噛むほどに味があり絶品でした。鶏そば単品でも結構ボリュームがありとても満足です！セットのゲソ天丼は、食べやすい1口サイズにカットしてあり柔らかく最高に美味しかったです。(これ単品で食べたいくらい)セットのご飯の割にはボリュームもありかなり満足でした。鳥中華も気になったので、また行きます。
| 名前 |
となりの肉そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0224-63-5939 |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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肉そば、初めていただきました。初めてなので、おすすめの鳥そばと評判がよいというゲソ天丼のセットです。おそばが食べ応えありました！スープ（出汁？なんと言えば良いのか）もおいしくいただきました。天丼も、びっくりするくらい具材の盛りが良くて！揚げたてなのでとても良かったです。このお値段で、このボリュームとお味で良いのかな？と思うくらい、満足感が高かったです。ありがとうございました！