陳健一を超えた逸品を。
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Chez やまのべの特徴
料理の鉄人で陳健一シェフに勝利したシェフがいます。
下郷町のひっそりとした場所に位置するフレンチレストランです。
会津若松市の用事ついでに訪れる価値があります。
知り合いから勧められ初めて利用しました。料理も全て美味しく大満足でした。是非、また利用させて頂きたいと思います。
南会津を巡る初日のランチを探していたら、素敵なお店を発見！片田舎にひっそりとあるフレンチのお店です。お店の雰囲気も静かでとても落ち着いてます。料理への期待感が高まります。実際、前菜のさつまいものジュレから最後のデザートまで本当に美味しかった。サラダはビネガーが程よく絡みカマスやタコのシーフードにピッタリ。またリゾットとイトヨリはとても美味しかった。またパイづつみも最高でした。また食後にシェフと奥様とお話ができ、気さくで人柄の良さが印象的でした。コスパも含めて、かなりオススメのお店です。また近く来たら寄らせて頂きます。ご馳走様でした！
洋食のコースランチメニューです。料金は6000円です。大変美味しく頂きました。
若い人は知らないかもしれないけど このシェフは昔「料理の鉄人」であの陳健一シェフに勝っちゃった人なのよ。というわけで今年最初の来店 今日は暑い。いつもは車で来るけど 今日は 鉄道利用 というわけで 飲みながら料理が楽しめる。駅から炎天下歩くこと15分。迷わずビール こんな日は ビールがうまい！お馴染み大好きな魚介サラダ これにワインを合わせられる ンーん！幸せ。でも飲めなくても 車の方が良かったかも。この店の看板メニューと言える魚介のサラダ仕立てがムショーに食べたくなり予約の電話をかける。営業日数が少なくなってしまっているので 予約はちょっと取ずらくなったが 懐かしいこの味。シンプルながら 作れそうで作れない この料理をここまで来て食べるのがとてもうれしい。あと10年は頑張って食べに来ます。
夕飯の事も考えて3600円？のコースにしましたが、かなり満腹になりました。特にオードブルは海鮮&魚&お肉と野菜のプレートで、すでにお腹いっぱいに。でも、メイン、デザートもきちんと頂けました。予約はコースのみだそうです。1400円のランチメニューもあったので、今度はそっちにしたいです。大自然の中にひっそりとたたずむフレンチレストランは素敵です。
知人のおすすめでとても美味しいとのことでしたので、会津若松市に用があった際に行きました。南会津の山奥にぽつんと建つ隠れ家レストランのような佇まいで、外観内観共にとてもおしゃれ！土曜日のディナーで、客は私達2人の他に5人グループがいました。スタッフは素敵なご夫婦とお若い方2人。車で来たので、料理と一緒にワインも飲むために、食後はレストランから徒歩10分くらいの宿に泊まりました。立地は会津鉄道湯野上温泉駅から徒歩10分程で、温泉街ですので、周辺には温泉付きの宿がたくさんあります。料理は全てとっっても美味しかったです！前菜3皿にWメイン、デザート1皿、コーヒーのコースでとても豪華。一品一品とても味がとても丁寧。個人的にはホタテのパイ、あわびのステーキ、福島牛のステーキが美味しかったです。料金はコース10,800円＋ボトルワイン3,000円程。3日前に電話で予約しました。会津に遊びに行くときはいつも地酒と郷土料理を食べていたのですが、Chez やまのべさんのような隠れ家フレンチレストランでの体験もなかなか東京では味わえないので、全然アリだなと思いました。おすすめです！
| 名前 |
Chez やまのべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-68-3585 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒969-5206 福島県南会津郡下郷町湯野上舘本乙１３１６ |
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周辺のオススメ
下郷町にひっそりと佇むフレンチレストラン。以前よりこちらのフレンチを食したいと切望しており、念願叶って誕生日祝いにと姉に連れて来てもらう。料理が運ばれるまでの静かに流れる時間を、姉との会話を楽しみ、食前酒で喉を潤し落ち着いた50代を演出していたが、、、その実、内心はアラフィフになっても「オラわくわくすっぞ」とwkwkが止まらない悟空みの強い当方。運ばれた全5品の料理は、どれも素材を活かした優しい味と絶品のソースに感嘆ため息がこぼれた。サラダ風オードブルのビネガーはすーんと鼻を抜ける絶妙な塩梅で、タコやエビなどの魚介の旨味を引き出し、お口の中が多幸感で溢れる。パイ包みのパイのふわっと上品で芳醇なバターの風味が大変良く、しつこさが皆無で箸が進む.、もといフォークが進む。"頬が落ちる"と言う慣用句があるが、まさに、この日の当方の頬は落ちまくりで、顔周りがすっきりしたに違いない。6,000円で絶品！逸品！秀品！のフレンチが堪能できるChezやまのべさんには脱帽で、足を向けて寝れません。故に、枕の位置を変えました。かしこ。