五感を魅了する鉄板焼き体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鉄板焼 契 日本橋浜町の特徴
浜町駅前のKOKO HOTEL内に位置する鉄板焼き店です。
贅沢な海老のトマトクリームオムライスが人気です。
仙台牛の粗挽きハンバーグは絶品でおすすめの一品です。
こちら昨年の9/2にOPENしたお店✨いただいたのは◇鉄板オムライス〜仙台牛とキノコの自家製デミグラスソース〜 1,800円目の前で焼かれたふわふわたまごのオムライスに、濃厚で仙台牛がゴロゴロ入ったデミグラスソースは最高に贅沢で美味しすぎた✨◇仙台牛の粗挽きハンバーグ御膳 2,400円仙台牛の粗挽き肉100%で、つなぎもほぼなしなので、和風ソース、わさび、ガーリックオニオン、塩が付いていたのですが、私はずっと塩しか使いませんでした。だって、ジューシーだから塩でシンプルにいただくのが何より美味しい😋✨目の前で焼いてくださるので、目でも楽しめて2倍の喜びになりますよね♪駅からもすぐだから便利✨行かない理由が見つからない✨
私が注文したのは海老のトマトクリームソースの鉄板オムライス。鉄板焼きのオムライスは初めてだったものの、出来上がるまでも楽しい！程よい酸味のトマトクリームソースとぷりぷりの海老は相性抜群でした！そして出来立てのふわふわオムレツとマッチして最高だった。友だちの頼んだハンバーグは、目の前で炎が上がる演出も素敵。上質な牛肉の旨みを感じられる肉肉しいハンバーグだったそうです。また行きたいと思います。
日本橋浜町にある鉄板焼契でランチ。仙台牛あらびきハンバーグ御膳をいただきました。目の前の鉄板で焼き上げるライブ感が楽しく、粗挽きの食感と旨みがしっかり感じられる、大満足のご褒美ランチでした。ホテルと併設されていておしゃれな空間でした。
浜町駅からすぐ、ホテル内にある鉄板焼き店。カウンターのみで、目の前で焼いてくれるライブ感が良いです。今回は仙台牛サーロインステーキをミディアムレアで注文。火入れがちょうど良く、柔らかさと旨みがしっかり感じられました。ご飯・お味噌汁・サラダ・食後のコーヒーまで付いて3,600円は満足度高め。タレはポン酢・にんにく醤油・わさび・塩から選べ、特に“塩＋わさび”が一番お肉の甘みが引き立って好みでした。ランチは鉄板焼き以外にもハンバーグやオムライスがあり、どれも目の前で仕上げてくれるそうです。次回はディナーで利用してみたいと思いました。
ランチに伺いました。カウンター席では、目の前の鉄板で仕上げてくださるので臨場感たっぷりの“LIVE感”を楽しめます。フランベしてくださる仙台牛のハンバーグは、粗挽きならではの食感と肉本来の旨みをしっかり感じられる一品。肉汁あふれるジューシーさ。とても美味しかったです。また、鉄板焼きで作るオムライスは、華麗な手さばきであっという間に完成。ふわふわ食感がたまりません。KOKO HOTELのロビーはクリスマスムード一色で、雰囲気も抜群でした✨˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚《今回いただいたお料理》◆仙台牛の粗挽きハンバーグ御膳サラダ・ご飯・味噌汁付き（税込2,400円）◆鉄板オムライス（仙台牛とキノコの自家製デミグラスソース）サラダ・スープ付き（税込1,800円）◆コーヒー／ランチドリンク（税込300円）˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚
五感が満たされるライブ感あるカウンター席で、ランチ時から贅沢な時間を楽しめます！①仙台牛の粗挽きハンバーグ御膳(グレービーソース、わさび、和風おろし)サラダ・ご飯・味噌汁付き 税込2400円上質な仙台牛を粗挽きにすることで、肉本来の旨みと食感をしっかり感じられる贅沢なハンバーグです！ふっくらジューシーに焼き上げられており、香ばしい焼き目が食欲をそそります！②鉄板オムライス～仙台牛とキノコの自家製デミグラスソース〜 スープ・サラダ付き 税込1800円濃厚な仙台牛と香り豊かなキノコをじっくり煮込んだ自家製デミグラスソースが、まろやかな卵と絶妙に絡み合います！鉄板ならではの香ばしさとコク深い味わいが楽しめます！③アップルジュース 税込300円④ホットコーヒー 税込300円。
浜町駅前のKOKO HOTEL1階にある鉄板焼きのお店。シックで落ち着いた店内は、特別感のある空間になっています。鉄板を囲うようにコの字のカウンター席になっており、臨場感溢れる鉄板焼きを楽しむことができます。炎のパフォーマンスは必見！！こちらのお店の特徴は、静岡県産の食材と中伊豆ワイナリーの厳選ワインをいただけること。調味料まで静岡県のものを使うなど、こだわりが詰まっています。今回いただいたのは【覇炎ーHAENー】というコースとワインペアリング。内容はこちら。▪︎先付最初に出てくる生野菜は、コースの合間に口直しとしても食べることができます。新鮮そのもの。ワイン塩と味噌でいただきます。▪︎前菜前菜は、海の幸の2種盛り。しらすオロシは静岡のお醤油で食べるというこだわり。カンパチと帆立のカルパッチョも爽やかで美味しい！▪︎冷菜和牛のタルタルは、仙台牛をローストビーフにしてからタルタル仕立てにしたもの。バルサミコの酸味とチーズのアクセントが良い！▪︎温菜鮑の鉄板焼きは、ジャパニーズ風のバジルソースでいただきます。鮑が驚くほど柔らかいのは、火入れが素晴らしい証。これは是非食べていただきたい一品。▪︎スープ静岡産キノコを使ったコンソメスープは、トリュフを目の前で削ってもらえます。魚介とコンソメのダブルスープで、上品ながらも深みのある味わい。▪︎鮮魚料理鮮魚の鉄板焼きは、身がホクホク。青海苔を使ったソースがとても美味しかったです。▪︎メイン料理メインは和牛フィレとサーロインの2種類。こちらも目の前でファイヤーしつつ、希望の焼き加減に仕上げてもらえます。お塩2種類に胡椒、山椒、ニンニク醤油、ワサビ、柚子胡椒、自家製ポン酢とさまざまな味でステーキを楽しめるのも嬉しい♪フィレとサーロインを食べ比べできるのは贅沢すぎました。▪︎ご飯物本来は、3種類(駿河湾産しらす入りガーリックライス・くぬぎ鱒の炙り茶漬け・和牛カレー)から選ぶのですが、特別に全種類を少しずつ頂きました。どれも美味しかったので、やはり1つだなんて選べない...笑▪︎甘味、食後のコーヒーデザートはなんと2種類。抹茶ティラミスと最中。この抹茶ティラミスがとろけるような食感で美味しかったです。▪︎ワインペアリング中伊豆ワイナリーヒルズの厳選ペアリングを楽しめます。最初に伊勢スパークリングワイン白ワインは信濃リースリング、赤ワインは伊豆シンフォニーレッド。日本のワインは甘いものが多い印象を持っていたのですが、中伊豆のワインのファンになるほどどれも素晴らしいワインでした。シェフがとても優しく、お話もいろいろしてくださり、肩肘張らずに鉄板焼きを楽しめました。特別な日にぴったりなコースです。ランチはオムライスやハンバーグなとお手頃に楽しめるみたいです。
| 名前 |
鉄板焼 契 日本橋浜町 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5596-7870 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～16:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町２丁目３０−４ KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
静岡の旬食材を中心に楽しめる鉄板焼き店。目の前で焼き上げるライブ感も魅力です。今回は旬の食材を使ったコースをいただきました。前菜の駿河湾産桜海老と枝豆のペペロンチーノは、桜海老の香ばしさと枝豆の甘みが絶妙。メインは魚介と肉をシェアし、沼津産真鯛・北海道産ホタテ・大海老の鉄板焼きは素材本来の旨みを堪能でき、仙台牛サーロインは上質な脂の甘みと肉の旨みが印象的でした。締めの駿河湾産しらす入りガーリックライスも、しらすの旨みとガーリックの香ばしさが相性抜群。静岡の食材を存分に味わえる、落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごせる一軒です。