移転再オープンの名店、家系豚骨ラーメン。
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武士道 篠崎店の特徴
小岩から移転した家系豚骨ラーメンの名店です。
平日19:00ごろでもわりかし空いていて、ゆったり過ごせます。
移転再オープン記念に訪れる価値のあるラーメン屋です。
小岩にあった店舗が移転だそう。小岩店は何度か行ってました。こちらの方が広くてテーブル席も多く使い勝手は良さそう。接客も上⭕2025.9訪問濃厚豚骨ラーメン塩tpタマネギ麺半カタメコイメ麺半で頼むと100円前後のtpサービスなので、もやキャベ追加。もやキャベを想定していたのでコイメにして正解⭕ほうれん草もデフォ多めで良き。個人的に麺が他の家系より細い？インパクトが弱いかな。総じてうまし😋
【20250816】篠崎に用事があったため、帰りの夜食で訪問しました。入ったら何名様か確認されて、右手にある食券機で購入してから、テーブルに誘導されるシステムのようです。一点、先にテーブルを押さえに行こうとしたら、手前でと指示が入りましたが、あとから入った方は普通に一番奥に座られてたので、常連フィルタ？が走ったのかもしれません。これは個人的な見解です。(空いてる奥ではなく、まだ食器があるところを、せっせと片付けてそこを指定されたので、少し気になりました。)こってり系とんこつラーメンの知見が少ないので何とも言えませんが、普通にご飯何も合う味の濃いラーメンで、若者受けしそうな感じでした。店舗ポリシーで声量高い声が飛び交うので、大声に慣れてない場合は、びっくりするかもしれません。ただ、こってり系を求めるなら近辺ではおすすめできるお店だと思います。
いわゆる横浜家系のラーメン店。券売機はタッチディスプレイ式。店内か持ち帰りかの選択の後、最初は基本のラーメン群しか表示されないが、他のメニューは上部のスワイプ操作で画面切り替える必要有るのでこの手の券売機慣れていない初見者には不親切かも。ライスは（2026年３月時点）150円で注文以後おかわり自由。通常のラーメンと合わせて1050円以下では有る。二郎系のヤバトンはもやしとキャベツが多いのと、ブタ２枚が基本となる上麺も強力粉使用の極太麺となるので提供が遅い。また、スープもマヨ混ぜたっぽい乳化風で何かコレジャナイ感あります。ラーメン提供は基本２ロットずつらしく来店が多いと提供まで待たされる。最近味噌味の特製濃厚つけ麺をオーダーしたのだが、ノーマル状態で提供。オーダー確認してもらって特製分のトッピングは追加で出してもらったがオーダーミスがあると不信感につながる。
小岩から移転の家系豚骨ラーメンの名店。特製豚骨醤油ラーメンを頂きました。甘みとコクの溢れるスープに腰と旨味のしっかりな中太麺のコンビネーションはそれだけで優勝確定です。そこにクタトロほうれん草の香りでお口直しした後での薄切りチャーシューは炙りのカリカリ感と活性化した脂の旨味が暴走。黄身までしっかり強めに染みた味玉も全体のパワーに負けない立ち回りを見せる。そこにニンニクの味変で臨戦態勢突入です。店員さんも丁寧で爽やか。まさに武士道の魂を見せる一杯でした。
金曜日の13時ごろに訪問。先週に新規開店した新しいお店です。雨だったのでお客さん少ないかなと思いましたが、地元の家族連れの方々で賑わっていました！ラッキーなことに待たずに入れました！店内は4人掛けテーブル×4、カウンター8席くらい？一般的な広さという感じです。特製醤油ラーメン1190円を注文。濃厚醤油スープがガツンとくる味です！こだわりの麺は中細くらい？麺の硬さや脂の多さを選べます。味玉はけっこう火が通っている感じ。特製はノリ、チャーシュー3枚、味玉1個、ほうれんそうが入っています。がっつり食べたい方におすすめです！
移転再オープン記念に来店。食券購入タイプで操作は煩雑ではないが、あらかじめある程度食べたいラーメンの種類が絞れていないと検索性は高くない。今回はにぼとん、煮干しダシの濃厚スープをいただく。やや太めの麺によくスープが絡むので味わい濃厚、家系背脂も乗っていてパンチ強し。お好みで漬物、生姜、自家製ラー油など足せるので味変も可能。日頃ラーメンスープ全つゆはしない派ですが、麺に絡んで結果的に減っていくので結構少なめになるまで美味しく飲ませてもらいました。また行きたくなる味。チャーシュー、味玉は個性までは無いがいわゆる普通に美味しい。小岩→篠崎に移転しているのでご注意。
| 名前 |
武士道 篠崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6638-9300 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事帰りに寄ってみました‼️平日の19:00ごろでしたがわりかし空いており、個人的にはゆったりできて良かったです！店員さんの対応も素晴らしく活気のあるお店でした♪ラーメンはチャーシューの味がしっかりしており、スープも飲みごたえのある旨さでした！全体の色合いが良く海苔が結構多い笑🍜